第25章 (烤肉(下)...)(2/2)
冬冬:“!!!”
这太过分了!
他气呼呼的鼓起包子脸,想要指责,可对方是哥哥,他不敢也不能过于冒犯,只能委屈的憋红了眼低着头不吭声。
燕秋姝看着心疼,安抚了两句。
沈平遇当她是长辈,听她的话,没有再多说什么,只是冷着脸找了个位置坐下,若是不看身量和那稚气的脸蛋,完全就是一个被不听话孩子气到的大人了。
燕秋姝没忍住,唇角勾了勾,但也不敢在这里待着了,跑到厨房去,婉儿也赶紧说:“阿姝姐姐,我跟你一起。”
其实菜品都已经准备好了,冬天也不担心食材变质,放雪地里还能保鲜,此时用托盘装着,一个接一个的拿过去,也十分容易。
都差不多了,燕秋姝道:“过来坐吧,这会儿就暂时不谈学业,咱们专心吃可好?”
沈平遇勉强点头,冬冬则是直接满血复活,不过他还是看了眼外面,确认没看见什么人影后,才说:“阿姝姐姐,可不可以留一点点吃的,阿衡也不知道能不能来,我想给他留一点。”
“可以呀。”燕秋姝笑着点头。
冬冬安心了,找了个沈平遇对面的位置坐下。
沈平遇盯着冬冬两秒,叹息一声,勉强坐下。
婉儿在他们中间坐下。
烤肉桌四人桌比较合适,刚好这里三个小孩一个大人,不过燕秋姝中午吃得很饱,肉也不好消化,吃多了腻,因此干脆将位置让出来,让水浼和许嬷嬷轮流帮他们烤,顺便看顾孩子的安全。
碳炉升起,铁片盖上,水浼将一片片新鲜的肉铺在上方,刚一放上去,“滋滋滋……”的烤肉声就出现。
小少年面上的勉强直接消失,变成满满的好奇:“这是直接吃生的?”
水浼笑吟吟解释:“这是烤熟了就可以吃,小少爷面前有调料,要是觉得味道不够,可以蘸调料吃。”
沈平遇目光盯着烤盘里的肉片,眼眸里流光四溢。
这一招,新奇又有趣!
水浼手速极快的放肉,先五花肉榨油,其他肉围着五花肉摆放,吸饱了五花肉的油脂,颜色也变了,就可以吃了。
肉切得薄,底下炭火也旺盛,几秒钟就能入嘴。
冬冬和婉儿也惊叹万分,当第一片肉被夹起时,三个孩子更是下意识屏住呼吸。
无声的渴望在这小小的餐桌上蔓延。
水浼本来只是很随意,被看得手都僵硬了,哭笑不得道:“这个很快的,每个都有,不着急。”
沈平遇偏头轻咳一声,道:“平遇不急,先给婉儿和冬冬吧。”
水浼见此,顺势给了婉儿,第二片夹给冬冬。
小姑娘抿出一个大大的笑容,道了一声谢谢,然后夹起,小嘴鼓起呼呼两下,再试探着吃。
小小的牙齿咬下一小块肉,在嘴里细细品尝,接着那双明亮的眼睛愉快的眯起,又继续吃。
冬冬还记着之前的委屈,却不想沈平遇会主动先给自己,在吃的上面,冬冬自己是克制不住的,便觉得这份谦让很难的,因此有些不好意思的笑笑,小声道:“多谢兄长。”
沈平遇唇瓣弯弯,而此时,他碗里也有了一片肉。
“嘶!”冬冬道谢完,直接将肉片吃到嘴里,结果被烫得一个激灵。
但很快,他用力呼吸,就适应了。
肉经过腌制,微微的麻辣和咸香口感按照他们的味觉,其实不需要额外的调味料,就已经足够美味,因为薄,咀嚼时也不费劲儿,三两口就能吃下肚。
热乎乎的肉片吃下,冬冬肚子都暖和了。
沈平遇吃法好斯文许多,但也差不多,肉这么好吃,不知道为何,还如此软烂易嚼,即使是他们孩子的牙口,也能顺利的咬烂吃下,过程甚至不需要多长,眨眼就是了。
吃完了第一片,胃口也彻底开了。
众人目光炯炯的看着下一片肉。
水浼:……
好有压力!
她烤肉的速度没那么快啊!
不得已,原本打算轮番上的许嬷嬷,直接一起上了,两个人一人一个筷子,分于两侧,一人负责半边盘子。
就这样还差点不够用。
幸好烤炉燕秋姝也用上了,在里面烤了茄子、藕片等素菜,填补了空缺。
在他们吃的时候,燕秋姝也没闲着,跑到厨房看着这整洁又充满食材的厨房,思考着做些什么。
说起来小零食。
她做了许多吃的,但很少做零食,主要是一开始来到这里,是想着尽力让萧家夫人多吃点。
她虽然很少去萧夫人那边,但每次送吃的后,萧夫人身边伺候的黄嬷嬷会过来送还食盒,顺便跟她说一下今天萧夫人吃了多少。
萧夫人那是心病,她做出来的食物美味,能让她多吃一点,但要说完全跟个食欲正常人一样,那也难,除非心结解开。
因此现在成效有,但不够完全,所以她也没考虑到零食。
不过现在需要考虑了。
燕秋姝想了一下,忽然灵光一闪,就想起来了。
做烤肉桌时,原本做废了一个平的铁片,还十分小,就没用,但是东西燕秋姝留着,她喜欢收集跟厨房有关的东西,万一哪天用上了。
看来现在就是用上的时候!
燕秋姝先找了好些鸡蛋打碎,接着又招来放在雪地里冰着的牛奶,又让人去大厨房弄了点黑芝麻。
感谢冬日,牛奶可以保存的时间变长了许多。
将这三者混合,加入面粉搅拌均匀成了淡黄色面糊糊后,加入白糖继续搅拌。
此时炉子也可以升起来了。
之前为了做许多食物,她让铁匠打了平底锅,炉子升起来,平底锅架上,锅底抹油,烧热后用勺子舀起一勺面粉糊糊倒入其中,接着用那平整的铁片按上去。
“嘶——”一股轻微的声响出现。
那流动的面糊糊被压得扁平,遍布整个平底锅的角落。
而锅的底部,煤炭的火还在继续。
不一会儿,就能闻到一股奶甜的香味。
燕秋姝微微惊喜,这时对吃的极为敏感的冬冬不知什么时候跑过来,顶着嘴巴上的一层油,欢喜的询问道:“阿姝姐姐,这是什么呀?闻着好香啊!”
燕秋姝得意的挑眉:“蛋卷啊!”
“蛋卷是这样的?”冬冬十分疑惑,他记得上次的蛋卷不是这样做的呀。
燕秋姝解释道:“这是另一种蛋卷,反正很好吃!”
说着香味越发浓郁了。
燕秋姝这么按着也有一会儿了,时间应该够了,她信心满满的揭开:“等着看啊!可好吃了!”
然而只见盖子揭开,香是香,可锅中淡黄色的食物上夹杂着黑色的芝麻,揭开盖子的表面却坑坑洼洼,有的地方还破了个洞,看得见平底锅的黢黑底部。
因上面的黏糊,整个饼还被带起了一点,可以看见底部却已经刚刚好,焦黄中带着几分酥脆。
香是香,但比起之前她做的其他东西,就显得有些不够看了。
冬冬咬着手指怀疑道:“真的……好吃吗?”
燕秋姝:“……”
翻、翻车了?!
蛋卷两面受热不均匀,那面熟了,这面还没熟!
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