第795章 传授厨艺（2/2）

安然仔细看着肉块：“而是黑猪的肉！”

“哼，没想到你还挺懂的嘛！”

莫妮冷冷道。

吓唬安然失败，令她多少有点不爽。

“熬肉的时候，应该把血沫去除！”

安然瞧着大锅说道。

“喂！我才是店里的厨子，用不着你多嘴！”

莫妮很不高兴道。

“没有冒犯的意思，就是一点小建议！”

安然继续说道：“如果熬豆腐的话，尽量不要放入太多葱花，小葱的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙，对身体不好不说，口感也会变得很差。”

“不行吗…我妈妈一直教我这么做的！”

莫妮又准备发火，突然仔细一想：“好像口感是微微发苦，那你说怎么办？”

“豆腐比肉先熟，所以肉先放入锅中煸炒至八分熟！”

“然后下锅加入足量的水，让豆腐尽可能被水覆盖，先大火炖煮…”

安然侃侃而谈：“最后放一些蒜头少许花椒爆香，水开之后小火炖煮…一道蒜香豆腐炖肉就做好了！”

“讲得比唱得还好听！”

莫妮仍然有些不屑。

对于自己的厨艺她还是蛮有信心的，因为来店里的客人可从来没说过她做的不好吃。

“你试试看嘛，如果味道不好，我任你处置！”

安然不惧道。

“行！今天我就让知道，你的做法根本不及我！”

莫妮傲然冷哼。

她也很聪明，只是听安然说了一遍，便重新开始烹饪。

将原本那一锅的就直接倒进了桶里。

尽管半生不熟，还是被佝偻老头和脏胖子两人分抢。

一大桶一会就没了。

“哼！她和安然比厨艺，就像寒鸦比凤凰罢了！”

林墨瞧着灶台那边，忍不住偷笑。

略微思索了一下，他又喃喃道：“安然想拉拢这个巫蛊婆婆的女儿，也是个好法子！”

这时门外候着的众鬼魂开始进入客栈，全部默默地奔着二楼房间去。

他们和昨晚的鬼是同一批，晚上做生意白天便休息。

稍微有财力的，便可以掏钱在白天入住百灵客栈，没钱的只能留宿屋外的废弃楼内。

看来无论是人是鬼，钱都是必不可少的。

等鬼魂们进了房间，一楼便又恢复安静，只有灶台那边有动静。

安然时不时提点莫妮几句，蒜香豆腐炖肉便已经有七八成火候了。

“今天我就狠狠打你的脸！”

“让你知道我宋卡第一厨神的名头不是白来的！”

莫妮耍起了性子，誓要和安然一较高下。

“你是厨神？”

林墨终于忍俊不禁道：“那是因为来客栈的人，没人敢说你做的不好，所以你不知道真正的美食到底是怎样的！”

“你胡说！这饭菜我娘从小教会我！”

“我做了十五年，吃了十五年！”

莫妮气鼓鼓道。

她瞧着咕嘟直响的大锅，直到已经可以揭锅了。

“小丫头，见证奇迹的时刻到了！”

“你马上就知道你的做法有多么难吃了！”

“你会求着我，学习我的做法！”

莫妮戏谑道：“嘻嘻，但是我不教你！”

然后，她满是自信地将锅盖揭开。

可当锅内热气飘出，伴随着浓浓的香味在一楼弥漫，在场所有人的味蕾都被触动了。