第27章 特殊的早餐？（1/2）

第27章 特殊的早餐？

农场小院中。

叶天胡比比东等人，坐在石凳上，围着石桌吃着早餐。

早餐很简单，油条和胡辣汤。

石桌上，还有两盘腌菜，分别是香辣海带丝和豆豉黄鱼。

腌菜算是农场的副业，东海之滨靠近海岸，别的不多，海带和黄鱼却是不少。

农闲的时候，闲不住的农人们便会带着自家的小船，成群结队去近海打捞海带跟黄鱼。

尽管他们的捕捞技术还很落后，但辛苦一月，除了能留足日用外，还能将剩下的贩卖给商人，赚上小一笔外快。

对于沿海人来说，海带和黄鱼是一年到尾，为数不多能吃上的菜和肉了。

两年前，蝴蝶农场成立后，在陈坚的带领下，利用农场多余的资金，购买了几条大船。

从那时起，附近农人的打捞捕鱼队才逐渐专业化。

无论是专门捕捞鱼类的拖网，还是追捕鱼群的‘包围’战术，都变得成熟。

有专门的工作人员，每月都会出海打捞黄鱼和海带。

如今，这条产业支棱起农场近半收入。

当时打捞出的海带和黄鱼，都是晒干之后，直接售卖。

海带还好，经过水浸泡之后，味道与刚打捞出来时差不多。

但黄鱼就不行了，晒干之后，味道干巴巴的，食之无味，弃之可惜。

叶天在得知这些情况后，想到了蓝星上的腌菜制作工艺。

腌菜能够在一定程度上，保持菜品的新鲜性。

在此之前，他从系统那儿得到了好多农作物种子，其中刚好有辣椒、大豆这些常用的调味剂。

而他的名下，又有晒盐场这样的大工坊，平民眼中昂贵的盐，在他这儿与沙土无异。

将这些利用起来，很快便形成一条新的产业链。

于是乎，蝴蝶农场的腌菜工坊横空出世。

而且辣椒、豆豉这些从未出现过的调味料，迅速俘获了大家的味蕾。

人们纷纷抢购，以至于腌菜供不应求。

如今，即便是在腌菜产地的东海之滨，腌菜也是奢侈品的代名词。

在遥远的地方，黄牛甚至能够将一瓶腌菜，卖出几十金魂币的昂贵价格。

叶天的对面，胡列娜手上的筷子几乎没有停过。

“嗯嗯嗯！”

嘴里塞得满满的，还发出呜咽不清的声音。

“酥脆爽口，这真是海带吗？也太好吃了！”

眼巴巴望着一小碟香辣海带丝，见了底。

胡列娜才恋恋不舍地将目光从上面离开，惊叹看向叶天。

“还有这鱼，我怎么从来没有吃过？”

这一幕让旁边的比比东忍俊不禁。

“娜娜，你来东海之滨才两天啊，老师看你都胖一圈了。”

“啊！”

胡列娜赶忙低头查看，拍了拍自己的肚子，依旧纤瘦匀称。

她悄悄松一口气，不慌，问题不大。

叶天悠悠在胡辣汤中泡着油条，笑道：“娜娜妹妹你，难道连海带丝和黄鱼都分辨不出来吗？”

“可味道完全不一样哎！尤其是这黄鱼，带有鲜咸的清香，入口即化，绝对不是黄鱼能做出的味道。”胡列娜两眼放光芒，伸手用筷子敲了敲盘子，期待道：“还有吗？”

“没有。”叶天没好气地白了胡列娜一眼，“腌菜不能多吃。”

他慢吞吞端起盛有胡辣汤的碗，喝了一口热腾腾的汤，才道：

“这就是调味料不同，带来的味道。”

“豆豉黄鱼的味道，实际上以豆豉为主。而香辣海带丝，则是泡椒和大蒜、椒等调味料在发酵后，形成的一种独特风味。”