第44章 一更·深海渔场一(2/2)
所以很多深海渔场都配备有水下监控器,说不定哪天就能拍到珍贵的影像了呢?
当然,最重要的原因是要监控深海渔场各类生物的状况,必要时候给予人为干预。
为防万一,于归洋拉着池渊,认认真真把海床检查了一遍。
确认没有监控器,才放心地陪着池渊捕猎。
能被深海渔场选中的海洋生物,无一不是味道鲜美的品种,于归洋一只手抓鱼一只手拿蟹,吃得不亦乐乎。
他手里的这头螃蟹,可是出了名的好吃,在海鲜界可谓一霸。
是不是想到了帝王蟹?但其实这头并不是帝王蟹,帝王蟹虽然个头大,肉也好吃,可它不适合进行混养,容易把其他海洋生物弄死。
这种螃蟹学名叫蒲氏查氏蟹,非常拗口,所以善于经营的商家们给它取了个更好听的名字:黄金雪蟹。
黄金雪蟹通体橘黄,不用下锅就有一种熟了的感觉,而且这头是母蟹,按照它的个头来判断,里面应该是有蟹黄的。
公蟹和母蟹的黄叫法不一样,公蟹的黄是蟹膏,母蟹则是蟹黄。
一想到蟹黄的美味,他都有些迫不及待了。
索性把吃了一半的鱼甩给池渊,捞起手里的黄金雪蟹眼冒金光。
池渊一点儿也不嫌弃,就着小人鱼咬过的地方继续吃,三两下就把这半条鱼吃完了。
于归洋先把黄金雪蟹的屁股撅了,清理掉里面的血水,再把肠子清理干净。
海里的螃蟹比河蟹血水要多,不清理干净的话会比较腥。
不过也能吃就是了,有的地方螃蟹根本不用把它的脐清理掉,放到锅里清蒸一下,哪儿哪儿都能吃。
这不是条件不允许么,不然他也想吃熟食。
生吃螃蟹的话,如果不把该清理的清理掉,会非常影响口感。
做完这些准备工作,于归洋便顺着螃蟹壳的边缘掰开它的壳。
满满的都是橙黄色的蟹黄!
蟹黄是母蟹的卵巢和消化腺,味道非常鲜美。
而蟹膏则存在于公螃蟹中,是公蟹的精腺,颜色是白色的,黏糊糊的一团,味道跟蟹黄比起来差了一截。
于归洋尝了一口,顿时满嘴流香。
比他上次吃的中华虎头蟹的蟹膏味道还要好多了!
两条人鱼分享了晚餐,准备在这片海床上度过一晚。
刚躺下来,于归洋就发现了一个非常有意思的小东西。
它漂浮在他们上方,圆滚滚的身体一动不动,就像死了一样。
但实际上它只是不会游泳,全靠身上的凝胶保持悬浮。
于归洋游到它身边瞅了瞅,是的,他没有认错,这就是水滴鱼。
它的形状就像一头巨型蝌蚪,体长约二三十厘米,脸上有一个酷似鼻子的肉球,嘴巴宽大,两边下撇。
很像“垮起个批脸”的表情包。
他上手摸了摸,水滴鱼手感略显滑腻,它的身体都是由凝胶状的物质构成,这就是它能悬浮在海里的秘诀。
虽然水滴鱼长相丑陋,于归洋还是非常稀罕它。
因为水滴鱼实在太罕见了,它已经被列为了濒危物种,究其原因跟深海捕捞脱不了干系。
水滴鱼的栖息水层,和市面上畅销的虾蟹鱼相重合。
人们在深海进行捕捞的时候,常常会把它也一起捕捞进去。
这也是没办法的事,水滴鱼游泳的速度非常慢,网撒下来的时候它根本逃不走,只能束手就擒。
尽管它没有任何的食用价值,但它已经适应了深海的压强,一旦上岸就会迅速脱水死亡。
可以是非常倒霉了。
不用想也知道,这头水滴鱼要是再不走,等下一次深海捕捞到来的时候,它也同样难逃一死。
要不救救它?
于归洋把它放进手里,唔,黏糊糊怪恶心的。
要不还是让它自生自灭算了。
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