第31章 二合一·海胆盛宴后(2/2)
于归洋:你礼貌吗?
当然了,人鱼坚韧的皮肤可以完全不惧海胆身上的各种刺,而人鱼的力量也足够掰开海胆坚硬的壳。
不需要像海獭们一样表演一出胸口碎海胆。
于归洋耐心演示了一番开海胆的过程,池渊学会了,于是这附近的海胆都遭了殃。
于归洋尝了尝池渊给他开的马粪海胆。
他以前是吃过马粪海胆的,也知道马粪海胆最为人所称道的就是它的甘甜润滑的口感。
但这还是他变成人鱼以后,第一次生吃马粪海胆。
口味的变化,加上顶级的最新鲜的食材,加在一起竟然产生了新的变化。
最先被味蕾所感知的,就是马粪海胆的黄上的鲜味。
马粪海胆的黄就是它的生殖腺,动物腺体自带有鲜甜和肥美的口感,这一点可以参考他之前吃的蟹膏。
马粪海胆的黄,绝不比蟹膏的滋味差,可以说是不分伯仲。
但马粪海胆的肉,却要比螃蟹的肉高明许多。
螃蟹的肉口感绵密松散,内里的鲜味流于表面,随着咀嚼时间的延长会慢慢变淡。
可是马粪海胆的肉却十分紧实,每一次牙齿的咬合,都能带出新一轮的鲜甜滋味。
你以为仅此而已了吗?
当然不止!
一头马粪海胆的肉少之又少,放进嘴里只能咬上一两下便顶天了。
那种新奇的鲜甜感才刚刚降临,变了一变,不等他细细品尝它的味道便消失了,只留下满嘴的回甘和淡淡的遗憾。
素有“舌尖上的法式湿吻”之称的马粪海胆,把欲盖弥彰这一套玩得是炉火纯青。
这于归洋能忍?
当然不能!
而他不能忍的方式也十分简单粗暴,那就是把附近的马粪海胆都抓过来,一次性吃个痛快!
这片海域的马粪海胆,要是知道自己因为肉少而遭遇了灭顶之灾,不知道会不会后悔不多长一点肉。
不过多长一点肉,或许也只是让于归洋吃得更尽兴罢了。
只要他想吃,理由他可以有千万条,条条不重样。
马粪海胆被小人鱼包圆了,池渊只好吃其他的海胆。
他挑了个最大的。
于归洋分了一丝注意力给池渊,发现对方选上了一头魔鬼海胆,不由得摇头失笑。
果然是人鱼大哥的风格,连海胆都喜欢选大的。
魔鬼海胆也叫长刺海胆,浑身上下布满了长长的黑色的刺。
它的直径可达十公分,在海胆家族中,它算是比较大型的海胆了。
而且比起其他海胆,它显得格外渗人,因为它的中心位置有一颗红色的眼睛,整颗海胆看上去就像一个长满了刺的眼珠子,怪吓人的。
从它这副模样就可以看出来,它并不好惹。
是的,长刺海胆不适合食用,它的刺上含有毒素,而且肉也不好吃。
可没等于归洋阻止,池渊就把这头魔鬼海胆掰开,把里面的肉吃了。
吃完他皱眉道:“图茨。”
单从池渊的表情他就猜得出来,“图茨”的意思就是难吃。
于归洋乐了,在这附近找了一头北紫海胆,亲自开了壳递给池渊。
北紫海胆正如其名,是一种紫色的海胆,连刺都是紫色的,非常好看。
直径大约十公分左右,也是一种大型可食用海胆。
池渊把这一头海胆的肉和黄一分为二,分给了小人鱼。
于归洋哭笑不得,海胆的肉和黄就那么点,还不够一口吃的,这还分成两份,那就更少了。
北紫海胆虽少,酷哥的心意无价。
他张嘴吃掉了池渊喂给他的一半海胆。
唔,滑嫩的肉和黄刚一入口就仿佛在舌尖上跳跃。
如同奶油般柔腻丝滑的口感简直叫人舍不得吞下。
它的味道和马粪海胆很相似,都是难以言喻的鲜。
不同的是,北紫海胆清爽可口,马粪海胆则偏甜一些,更迎合大多数人的口味。
于归洋开始有些纠结了。
到底是吃马粪海胆还是吃北紫海胆呢?
小孩子才做选择。
他全都要!
很快啊,于归洋身边已经堆放了不下十个海胆的空壳。
海胆这东西不占肚子,滋味鲜美,就跟吃藤壶一样越吃越上瘾。
不过话说回来,光吃海胆可没法填饱肚子。
而且这附近的海胆都快被两条人鱼吃得差不多了。
池渊丢掉身上的海胆壳,准备去为小人鱼准备正式的晚餐。
嗯,你说那些海胆?
只不过是开胃菜罢了。
人鱼大哥要去捕猎,于归洋当然也要跟上。
倒不是为了监工,只是想陪着池渊一起捕猎,顺便自己挑一挑今天的晚餐。
因为如果不是他挑的话,人鱼大哥一定会准备好大一份,吃都吃不完。
为了杜绝浪费,也为了让池渊省点力,他的随行显然很有必要。
浅海的海鱼品种繁多,不过大多没什么特色。
简单来说就是不太好看。
于归洋本想着随便找几条鱼得了,结果一转眼看到了一条十分特别的鱼,顿时大感好奇,拉着池渊要去捕猎它。
只见这条鱼不到一米长,目测十斤左右。
它的身上布满了黑白相间的斑马条纹,很有特色。
这种鱼叫做舟师(鰤)鱼,名字听起来似乎有些陌生,它还别名叫引水鱼和领航鱼,看过《海底小纵队》或者《猪猪侠》的或许会有所了解。
舟师鱼是鲨鱼、鳐鱼、鲸鱼的先导者,常常会成群游在它们身边,帮助它们清理口腔,获取生存需要的食物。
它们和鲨鱼等都属于共生关系,和小丑鱼与海葵的共生关系十分相似,都属于外共生。
但也不是所有的领航鱼都会待在鲨鱼身边,譬如他们捕猎的这一条,就是跟海龟在一起活动的。
池渊和于归洋的出现吓跑了海龟,它逃离的速度比舟师鱼还要快。
龟兔赛跑要是在水里举行,兔子恐怕永远都追不上乌龟。
没了王八的干扰,倒是方便了他们的捕猎。
尽管这对他们来说毫无难度。
舟师鱼还有一个特点,就是当它兴奋的时候,身上的条纹会消失,只呈现亮银色。
譬如现在。
小飞象章鱼见了,也发出了亮银色的光。
这么一比,舟师鱼明显相形见绌。
于归洋一手抱着小飞象章鱼,一手抓着小猪章鱼,左手亮着银白色的光,右手散发着淡淡的橙色光芒,觉得自己中二感十足。
他干脆把他俩放到一起,你们就对着发光,看谁比谁更亮。
池渊看了于归洋一眼,虽然依旧沉默,但那眼神分明带着几分笑意。
于归洋忍不住嘟囔,让你非要捡小猪章鱼。
现在还不是要他来带?
多麻烦啊,不如配舟师鱼吃了算了。
小猪章鱼顶着懵懂的脸,无辜地看向于归洋。
啧,就这么点肉,塞牙缝都不够。
算了算了。
他浑然忘了自己刚刚才吃了一堆,连塞牙缝都不够的海胆。
双标无处不在。
一条舟师鱼自然满足不了两条人鱼。
正好舟师鱼一般都是成群出现,池渊追上那几条试图逃跑的舟师鱼,一并逮了回来。
开饭了开饭了。
于归洋帮着池渊把舟师鱼的内脏都掏干净,鳞片也都用指甲刮掉。
清理干净的舟师鱼看着就让人食指大动。
两条人鱼各自拿了一条开吃。
于归洋尝了一口,顿时有些失望。
这味道不能说差,但完全达不到他的期望,还能说是勉强可以入口。
海鲜的鲜味它是有的,只是单纯又不够拔尖的鲜味,在内卷严重的海鲜市场中,并不能占据一席之地。
难怪他以前几乎没有在市面上看到舟师鱼的身影。
他起初以为是舟师鱼不好捕捉,毕竟它们常常跟在鲨鱼身边,没有人会为了几条鱼冒生命危险。
这也是为什么他想尝尝舟师鱼的原因,因为他以前没吃过啊。
现在看来,市场的选择不无道理。
不够好吃就会被残酷的市场所淘汰。
虽然舟师鱼的肉差强人意,但它的鱼腩却好吃得出人意料。
也不知道是不是他先对舟师鱼失望了的原因,所以在发现舟师鱼的鱼腩味道还挺不错的时候,得到了双倍的惊喜。
鱼腩是鱼肚子附近的部位,是鱼身上最软弱的部位,没有鱼刺,全都是肉。
开膛破肚,开的就是鱼腩。顺着鱼腩入刀,是最省力,最干净的剖鱼方式。
舟师鱼的鱼腩鲜嫩肥美,比它身体的其他位置口感顺滑得多,吃起来柔软弹滑。
比不上海胆,却也不遑多让。
见小人鱼喜欢吃鱼腩,池渊便把舟师鱼的鱼腩都留给了于归洋。
这,这不好吧。
怎么能把不吃的鱼腩都给他呢,下不为例。
于归洋喜滋滋地把鱼腩吃了,今天的晚餐依旧深得他心。
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