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第二十五章:穷,是一剂良方!(1/2)

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【叮!不正常积分+1000!】

【叮!不正常积分+500!】

【叮!不正常积分+500!】

……

学校食堂,陈恭瞪大眼睛看着一连串奖励,顿时愣住了。

这是……我又做了什么事儿了?

竟然收到了这么多不正常积分?

而且,还有一个是1000分?

“瞧,认真学着点,你瞧人家小陈,这肉切得多好啊!”

一旁的厨师对着身边的学徒教训道。

陈恭闻声,关掉系统界面,开始继续切肉。

自从获得lv2的【切开术】以后,陈恭的刀工大涨,但是任何技能都必须要应用到实践之中,才能有真正的感悟。

于是,陈恭再次找到了侯亮,主动请缨来后厨帮忙。

一开始,陈恭压根没有想要工资,侯亮也有些犹豫,毕竟……他生怕这小子再和上次一样搞事儿。

可是,这两天下来,后厨的大厨对陈恭是青睐有加,非要让侯亮给工资不可。

侯亮这个时候正好走了进来,正好听见大厨对着侄儿笑着说道:“强子,认真和你陈哥学着点。”

“人家这刀工,这手法,真的是细腻啊!”

“我做了这么多年厨师,没见过刀工这么好的年轻人。”

“小陈,要不你干脆来帮忙吧?”

“我让你亮哥给你开高工资。”

陈恭还未说话,侯亮连忙说道:“行了,老吴,人家小陈可是正儿八经的高材生,211名牌大学的学生,以后的医生。”

“你可别乱来啊!”

“小陈,你悠着点,别荒废了主业。”

陈恭笑了笑:“我心里有数的,亮哥,吴叔。”

而大厨老吴和侯亮这时候看着陈恭切着猪肉,分离猪皮,这一套动作行云流水,竟然有一种美感!

“陈哥,你这刀工哪儿学的?”

“您教教我呗?”

一旁的吴强带着几分尊重,笑着说道。

陈恭也是不腻赐教的说到:“其实很简单的。”

“经常杀人,不是,经常解剖……哎呀,也不是,反正就是经常捅刀子,反正就是这个意思……”

陈恭这一句话,把侯亮几人说的是头皮发麻!

大哥,你不会举例就不要举例,这样说话容易让我们打110好吗?

侯亮忍不住咽了口口水,看着陈恭的眼神都多了几分忌惮。

陈恭继续说道:

“反正就是经常切肉的人,会有一种感觉,叫做组织回弹力和韧性反馈。”

“你的刀就是你的手,你必须要用刀子了解组织,然后选择下刀的角度、力度、深度、以及破坏力。”

“除此之外,还需要对组织有所了解,嗯,举个例子,比如人体。”

“皮肤由表皮、真皮和皮下组织构成,并含有附属器官,比如汗腺皮脂腺一类的,然后是血管、淋巴管、神经和肌肉等。”

“而表皮,又有角质层、透明层、颗粒层、基细胞层、基底层……”

“其实不同组织的下刀力度和角度,都是有所区别的。”

“切肉的好坏,这就很关键呢,不仅仅是要注重皮肤肌肉的纹理,采取一定的角度,会有最佳方式。”

“比如,切开的时候,你可以不触及血管……”

众人听着陈恭的话,顿时无语了。

而强子更是神情崩溃,看着老吴,眼神里满是后悔。

他本来就是因为不爱学习来跟着老吴学厨师了,现在倒好……直接被打击的有些怀疑人生。

老吴咽了口口水,捂着强子的耳朵,安慰道:“孩子,咱不听他的。”

“一个切肉,还成了专业了!”

“委屈你了。”

陈恭摇了摇头:“不不不,这都是学问。”

侯亮也是哭笑不得:“小陈,行了,你不是告诉我就来两三天吗?”

“去忙你的正事儿吧。”

“你在这里,纯属浪费天赋。”

“我相信,你肯定是个好医生。”

侯亮也怕陈恭把这孩子卷哭了。

你一个名牌大学的学生,有必要这么卷吗?

人家孩子学了两三年刀工了,你这一来,就把人家卷哭,这合适吗?

陈恭目的也达成了,本来就是想要抱着训练的功夫来的。

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