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第113章 古宴视频 提示:论坛体较多(2/2)

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她爷当时在空间跟她讲自家与蒋家的恩怨时,就曾提到过四爷爷的这本记事本。

爷爷还说,曾经他为了从五爷爷手上偷到这本记事本,被揍得差点下不来床,因为里头记着先人被蒋家坑的事,太过丢脸。

不过正因为四爷爷五爷爷觉得太丢脸,所以将书藏在书柜隔层,一直保存完好。直到孙国栋年老之时,被他发现。

孙国栋在笑过之后也将这本书放回远处好好保存着。等上回跟孙宝宝说过位置后,这本古籍,才得已重见天日!

孙宝宝靠在床上,想了好一会儿,在下周周二冬至那天的菜单上,打上“徐鸭”二字。

某论坛。

楼主:[不知道有没有姐妹发现一件事,孙家饭店中有二十多道菜和八珍堂一样。

我这里说的一样并不是指菜名一样,而是从制作过程、口味口感、甚至细节的处理都是一样的。

楼主家中也开餐馆,三代做菜,所以对国内有名餐馆的菜色都有研究。从前我和我父亲曾扒过蒋家菜,这阵子我们一家人搬到清城山住,就是为了研究孙家菜。上周把孙家饭店大部分菜都吃完之后,就发现这个有些奇怪的点。

或许还有些姐妹不理解,就这么说吧,那二十多道菜的相似程度,大概率是孙家和蒋家师承一脉,否则很难做到如此相似。

比如那道醋炸鸡,外边好多餐厅也有这道菜,可八珍堂的醋炸鸡在一众酸甜口中简直是独树一帜。我爷爷对这道菜超感兴趣,花了十多年的时间研究,可愣是没研究出来。为啥呢,因为蒋家醋炸鸡中所用到的醋不是寻常醋,是加料特制的。

蒋家的蒋游在一次采访节目中也证实了醋确实是独家秘方。

可孙家饭店十二月六号那天出的必点菜醋炸鸡,那股醋香就和八珍堂的一模一样!

你们说,这蒋家原本也在清城山,和孙家一样,祖上还都是御厨,两家是不是有些什么联系?]

楼主:[好凉啊,没人吗?有知道这两家往事的吗?我真的好好奇,来个知道内情的说说呗。]

六神:[姐妹,你抬头看看,凌晨四点,当然没啥人。。。不过你说的两家过往我懂一些,只能说两家关系还真不一般,清城山上了岁数的老人都知道。]

三楼:[本来都快睡着,看到楼上这话,顿时清醒。老人能知道的事儿,肯定很刺激!快讲快讲!]

六神:[我听我太奶奶说过,蒋家孙家当年都是御膳房的,不过……怎么说呢,孙家才是一把手。百年前王朝覆灭,两家同时回到清城山,所以一开始两家其实是认识的吧,那几样菜或许也是两家一起研究出来的?]

五楼:[楼上姐妹说的我们都知道,清城山贴吧中有淘过,其实两家关系并不好,一起研究菜不太可能。想知道的姐妹可以去清城山贴吧搜索“清城山两大御厨世家的一二事”,看完后两家的关系就大致就能知道。]

六楼:[楼上说的以前就有人理得挺清,因为清城山老人多,各种话也是听老人说的,所以可信度很高。而且有个挺迷惑的事儿,前几个月贴吧这个帖子相当热闹,可热度一直被压着……emmm。]

美人:[我的天。。我刚刚看完回来,话说我家祖上也有人是大内御厨房的厨役!就是也我姥姥的姥爷。大内御膳房就是专门给皇帝做菜的地方,不知道我姥姥知不知道这段故事,明天我去问问我姥姥!]

八楼:[楼上姐妹,这一代一代的,你姥姥很可能不知道叭。]

美人:[我家有点特殊,姥姥她母亲是独生女,从小当男孩养大,家里的事情她都知道。而我姥姥又是独生女,和她妈妈一个样,小时候也经常听我姥姥将宫里的事情,她就是听我太姥姥说的。]

十楼:[哇,那楼上家里现在是不是也开饭店?]

美人:[不是……我姥姥的姥爷当年就是一个小摊贩,在京城胡同里做芸豆卷的,当时的太后吃一块后觉得好吃就把我祖上招到宫里,做了十多年太后死了他才出来。]

十二楼:[蒋家如今不行啦,他家原本也只是孙家饭店没开的那几十年起来的,清城山活的久点的人都知道。你们去爬望天村的时候运气好就会听到老人讲古,蒋家当年被孙家吊着打,毫无反手之力。]

十三楼:[御厨也是有等级的好吧,孙家底蕴多厚,一代落下去,可下一代还能爬起来。现在的孙宝宝,多年轻,但人家手艺完爆八珍堂。]

十四楼:[确实,孙家才开店几个月?而且看孙家饭店微博,大概元旦节前会把卤味和菌菇酱一样上线卖,孙家饭店明显是想做实业品牌。]

……

钱创本以为今晚能睡个好觉,没想到熬到凌晨五点多,看到帖子的走向和规划中的一致,甚至还有了几个“真材实料”的知情人士后,他才放心睡去。

而此刻的蒋家却灯火通明。

蒋老爷子岁数大觉少起得早,蒋游几人这两天简直风声鹤唳,一听到外头有动静,也急急忙忙赶紧起床。

“呦,天还漆黑一片呢,都起这么早!”老爷子奔波两天,原本能够自行走路的,这会儿又得坐轮椅上,走两步路也腿酸背痛脚无力,只得用着拐杖。

蒋游笑笑,“太久没回清城山了,今天想早起到处去逛逛。”

其他人也点点头。

蒋世栋哼一声,此刻不仅屋内灯火通明,就连门口的小花园中也灯光明亮。

他示意保姆推他出去,又瞥了眼大儿子与小儿子,“跟上来。”

蒋游两兄弟赶紧跟在左右两侧。

凌晨五点湿气重,外边阴冷,老爷子身上有暖手袋,又从头到尾裹得严严实实,自然不怕风,却把两兄弟给冻得不轻。

他拿起剪刀,咔嚓一声,剪掉一朵花,“说说,你们打算怎么办?”

两兄弟对视一眼,蒋游硬着头皮上:“孙家饭店,如今并不好动。她和宁源公司以及周婧都有合作。咱们并没做电商这一块,也没人脉,所以,想要做什么有点困难。”

蒋世栋哼笑一声,“孙家这个女娃倒是聪明。”

蒋游不禁点点头,人家把流量变现,网上那一套玩的可真不错。

“孙家饭店”如今不仅是个饭店,更成为品牌。

他们蒋家当年花大功夫才把八珍堂给做成品牌,可孙宝宝呢,几个月的时间就做到了。

蒋世栋久久未听到儿子主意,回头看他一眼,又望着远方。

天未亮,远处的一切事物,都隐于黑暗之中,看不清前路。

他闷着声道:“你管她什么电商不电商,孙家饭店就是根,把根剪了,再粗的枝干也得倒地……”

咔嚓!

一声过后,这株开得正好的松红梅倒在泥土中。

蒋游闭眼。

吃过早饭后,他立刻进书房。蒋心怡犹豫一会儿,拿着一盘水果进去。

“爸,爷爷……怎么说?”

蒋游刚打完一个电话,脸上还挂着未褪的笑意。看到闺女进来,那抹笑意变成苦笑。

“你爷爷最执着的事情就是孙家,他会说什么呢?”

蒋游嘴唇动动还是没说出口。对付一个比自家闺女还小的女孩,这种事特别丢脸。

蒋心怡面色一变,磕磕绊绊道:“就不能互不打扰吗?”

蒋游叹口气,“你爷爷,很是忌惮她。而且,孙家名气如今可比咱们蒋家大,咱们蒋家如今……也轻易动不了她你懂吗?”

他想了好几个方法,可还真有哪个有用。

让人去饭店找茬?这行为太蠢了。

那天他吃饭时就看到孙家饭店中布满监控器,即使是门口都有。

而且孙家饭店每天都会拍摄厨房卫生情况上传到网上,孙家饭店后厨干净这件事,已深入人心。

从饭店原材料下手?刚刚他了解过,孙家饭店的供应商有两家,一个是上龙村蔬菜基地,一个是袁汁袁味公司。

可听说上龙村在谋求政府的一个项目,他们不敢因小失大。

而袁汁袁味这个公司本身就依靠孙家饭店做起来的,两家互惠互利,如今都把“孙家饭店菜品供应商”几个字打在公司网页首页。

所以这条路也很难走通。

那么只剩下最后一条,清城山厨师协会。

但,他刚刚问了问,孙宝宝根本没想加入这里,甚至清城山三年一度的技术评定都没有参加。

明年年初可就正好是技术评定之年,今年年底就要报名完毕的!

蒋游眉心越来越皱,这孙宝宝,怎么像条泥鳅一样,滑不溜手的?

*

周一这日,大清早的孙宝宝就窝在房间中喝着红糖姜茶,配着一个文心姐出门拍景时顺手在上龙村给她买的鸡蛋灌饼。

要说这上龙村的小吃,还真是有些东西!

这味道,像极了学校门口小摊上的味道。

孙宝宝一边吃着早饭,一边看三爷爷给的药膳书。

突然,手边电话响了。

她捞起手机,“喂?”

“您好,我是。”

“什、什么?清城山餐饮烹饪行业协会。”

“开会?好,可以。有时间!”

她放下手机,神色茫然。

过了一会儿,拿起手机搜索一下。

蒋家,是厨师协会?民间组织。

而这个什么餐饮烹饪行业协会,官方组织。

所以,跟蒋家没什么关系吧?

……

屁话!

蒋家人面面相觑,他们也被邀请参加这次的大会,可万万没想到,孙宝宝也被邀请了!

当然了,他们还想不到,自己还在想办法对付孙宝宝之时,孙宝宝已经开始先动手对付他们!

网上有个话题,已经从论坛开始慢慢向外扩散。

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