第106章 酱爆鸡丁 刚出锅的酱爆鸡丁就带着浓浓……(2/2)
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一座乡下看房子内,美食博主小谷,终于将自己这条视频给剪辑完。他坐在电脑前,细细看了几遍后,把这个视频发给他的助理。
“你帮我看看这条视频怎么样。”
助理其实真不觉得小谷单干是个好主意,还不如和公司其他人一起和孙家饭店合作呢,听说公司极为重视这次合作,甚至请了专业的导演,还铺天盖地的在宣传。
并且孙家饭店的阵势也很大,听闻今天他们公司五个up主都赶去清城山了,这摆明了是要拍出一条质量上乘的视频。
关键是他们若能占个先机也就罢了,这样以后人家提起古宴古菜的视频,都会想起美食博主小谷。但谁能想到,孙家饭店全网抽奖食客的事儿会闹得这么大,如今所有人的注意力都在她那边,让她们占了先机。
助理能想到这些,小谷怎么会想不到,他隐隐也有些后悔,可却只能一条路走到黑。
正因为如此,所以这次他对视频的质量十分上心。
助理细细看了两遍,心中是挺惊讶的,看来这次小谷是真上心了。这个视频,可以说是他最好的作品之一。
他立刻给小谷打个电话:“哥你打算什么时候发呢?”
“你甭管我什么时候发,你就说说看完觉得怎么样?”小谷期待问道。
助理思考一会儿,“我觉得挺好的,要说缺点,就是细节的地方不够精细。”
怎么说呢,他还总觉得缺了一种感觉。
国人向来都是爱热闹的,场景上也偏爱宏伟壮观的。而这种题材,没有宴会的热闹,那么古色古香总得有吧?但是这视频看着却只有小清新味儿,跟小谷哥之前的视频给人一种一脉相承的感觉。
助理也没瞒他,“哥,我听说孙家饭店不管是场地还是碗筷,都是精心设计的,力保能够还原原汁原味的古宴。然后咱们的……”他犹豫一下,还是说道,“咱们的场地是不是太现代化了一点?”
小谷也发觉了,但是没办法,来不及找场地啊。他抹把脸,叹口气道:“没事儿的,咱们主要看内容。”
两人说了一会儿,挂断电话后,小谷又剪了几个片段进去。等到了晚上九点半,视频准时上传。
他没有硬凑古宴的热闹,而是在标题中突出“古菜”。
因为这段时间网上“中餐”、“古菜”等等这几个话题闹得沸沸扬扬的,所以他这个视频一发出来,便引来很多人观看。
小谷趁着这个时机,立刻买了推广,成功把这条微博拱上热搜。
他已经好久没上过热搜了,自从出名有了话语权后,他视频的质量渐渐下滑,灵气和耐心也在慢慢被磨光。
而这段时间,他耐下性子去琢磨视频,如今视频的质量,竟然又达到了当时的水准!
[古菜!没想到小谷也做了这个视频,是花心思琢磨过的,没有糊弄。]
[感觉古菜好精细啊,什么蟹腿烧鱼翅,鸡皮煨燕笋,还有那个鸭舌煨菜苔,步骤也太麻烦了吧,换我,我肯定没这个细心去做。]
[小谷太棒了,我还一直等着孙家饭店的视频,没想到是小谷的最先出来,顿时对孙家饭店有些失望。]
[明明这个题材是孙家饭店先提出来的,而且孙家饭店做的视频肯定没有这么简单啊,有些人酸什么。]
[孙家饭店要搞个大的,我朋友跳古典舞,她就被孙家饭店邀请去参加古宴跟拍视频了,所以我非常期待孙家饭店作品。]
[你们期待孙家饭店就去孙家饭店微博底下讲呗,为什么来小谷这里,好无语啊。]
[为啥来这?因为有人想暗搓搓的踩一捧一啊,谁不知道这个题材明明是孙家饭店先提出来的,而且还邀请了好几个美食博主一起。]
[所以这个题材只能孙家饭店一个人用?孙家饭店粉丝未免太霸道了,不管如何,反正先推出视频的是小谷。]
[有什么好吵的,孙老板不是说了吗,她希望这种题材的视频越多越好,人家格局大着呢!]
……
网上的言论,小谷时时关注着,在这一行待久后便学会了“推波助澜”,孙家饭店流量大,只要评论区中有涉及到孙家饭店,那么他这条视频的热度保准会再上一条台阶。
于是小谷让助理安排安排。
而孙宝宝呢,也看到了。
大晚上的,她还在和文心姐躺床上做面膜呢,没想到“横祸”突如其来。
“话说宝宝你要不要赶紧发条微博?”林文心含糊问道,她被面膜禁锢住了脸,嘴巴都张不大。
孙宝宝仰面躺着,摇摇头,“没啥好发的,闹大还正和我意呢,如今不仅是他有了关注度,咱们也有。”
说着,她打开微信群,群里的几个美食博主也让孙宝宝啥都别说,就冷眼瞧着便好。
他们这一行,也是靠作品说话的。
林文心也就提醒一句,见孙宝宝心中自有安排,就不再说了,转而问道:“对了,那几个美食博主都来了吗?她们住哪儿呢?”
“来了,住在市区酒店中。本来小欢是想直接来望天村的,但是望天村中没房子了,她又没有提前预定,所以只能明天再过来。”
孙宝宝说完,像想起啥似的,给袁明去了一个电话,再三嘱咐他二号那天一定要早早送菜过来。
做完面膜聊完天,孙宝宝送走文心姐,正想进空间时,手机消息提示音响起,是郭鸣。
[你要搞古宴?]
[还有位置吗?给我留个位置啊!]
孙宝宝无语,好长一段时间没见着他,还以为他躲到哪个没信号的山旮沓角去了。
孙宝宝:[你来晚了,位置早没了!]
郭鸣:[什么!你别唬我!(大哭)]
郭鸣:[宝宝,咱们可是有深厚交情的!]
孙宝宝装模作样的叹口气,[算了,我手上还有一个,给你吧!]
她原本就有预计到郭鸣会来找他,也一直有给他留着。
郭鸣:[好嘞!兄弟谢谢!]
紧接着,郭鸣举着手机思考再三,眼睛一闭,又给孙宝宝发去一个玫瑰表情。
发完后,他就隐隐有些后悔,又有些期待,甚至两只眼睛不敢盯着屏幕,把手机扔在一边。
郭鸣心里头忐忑好半天,等在拿起手机,快速一瞄——
他瞬间怔住!
孙宝宝:[没关系的姐妹,你到时候记得带礼物上门就好!(大笑)]
郭鸣:“……”
什么姐妹,谁想跟你做姐妹了?!
孙宝宝可没接受到他隐藏在玫瑰花表情中没表达出来的意思,在说完晚安后,立刻进入空间中。
今天赵老爷子极为亢奋,一整天都跟在她旁边,他跑上跑下也不觉得累,可孙宝宝却差点没被他烦死。
这老爷子,搞的她中午都没时间回空间睡午觉,导致她这会儿困得很呢。
正巧此刻空间中也是夜晚,孙宝宝跑回房间睡一觉,睡的足足的,直到第二天早上十点多时她才起床。
“巧了,来做午饭吧!”孙国栋一看孙女儿出来,脸上笑容扬起,忙把围裙拉下把菜刀放下。
孙宝宝“啧”一声,走过去把围裙系在自己身上。
作为孙女儿,她还是很孝顺的……关键,待会儿还有事情得求求她爷!
孙宝宝哼着小曲儿,打算先整出一桌好菜来再说。
食材嘛,爷爷都准备好了,甚至还将神仙鸭子给炖了下去,这会儿孙宝宝都已经能闻到那股鸭子和冬菇、冬笋以及火腿混合的鲜香。
这会儿瞧两眼灶台,发现有鸡脯肉,孙宝宝便干脆做个酱爆鸡丁。刚好,都是鲁菜!
酱爆鸡丁的做法也不难,孙宝宝把鸡脯肉给切成小丁,又将葱白给切成小段。
紧接着,往鸡丁中倒入料酒和葱姜水,然后抓一抓,抓完后,又加入食盐、淀粉以及鸡蛋液搅匀上浆。
做菜,还得在空间做最享受!
孙宝宝此时做菜是全凭自己节奏来,丝毫不要担心上菜速度的问题。
只见她将鸡丁上浆后把鸡丁放在一旁,然后调下料汁。
料汁也只需要甜面酱和稀黄酱就可,两种酱料放在一起,用料酒和葱姜水搅和开来备用。
调完料后,孙宝宝往热锅中倒油,油热下入鸡丁滑开,当鸡丁呈现白色之时,又捞出来沥油。
紧接着,把料汁倒入锅中余油中,然后翻炒,把酱香味儿给炒出来,再放白糖以及酱油调个味儿。
等味道可以了,再下入鸡丁以及葱段,炒片刻后倒入水淀粉勾芡,淋上花椒油,最后翻炒均匀便可出锅。
刚出锅的酱爆鸡丁就带着浓浓的酱味,鸡丁外表裹着一层红亮的酱汁,葱段点缀在其中,看着便无比诱人。
孙宝宝没吃早饭,这会儿肚子空空的,她没忍,也忍不住的拿双筷子,夹了个鸡丁入口。
鸡丁极嫩,入口丝毫不柴,而且酱香味极浓,咸香咸香的,孙宝宝恨不得来碗米饭!只可惜此刻米饭还未蒸熟
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