第58章 黄焖栗子鸡 “你的意思是他们会来找我……（2/2）

等那道黄焖栗子鸡上桌后，他更是震惊了！

波波鸡他们家没有所以不好比对，可这道菜就是他们家的招牌菜啊！更是上龙村的招牌菜！

上龙村有一大片栗子林，所以每到秋天时，这道黄焖栗子鸡总会卖得很火爆。

对比一下外表，他觉得孙家饭店做的这道菜确实会比他们村做的好看。

黄焖黄焖，人家的颜色确实是黄亮黄亮的再加上外面裹的那层油润润的酱汁，看着就很有食欲。可他们店吧，经常把菜给炒红了。

陈立强咽了口水，先夹起一个栗子试试。

这道菜好多人都爱吃板栗，若板栗的味道好了，那这道菜绝不会差到哪里去。

板栗的颜色比肉的颜色更浅一些，扔一个到嘴中咬两口，陈立强不由得喊一声“好！”

栗子的口感又绵又糯，吃着不硬更没怪味，反而能吃的出来这栗子挺新鲜的。栗子本身会甜，可和酱汁中的咸结合在一起一点儿都不突兀。

陈立强不由得连吃了好几个栗子，抬头看到哥哥的眼神才把筷子移开，“那啥，留一些给你，我吃肉。”

说完，又夹了一块鸡肉。

黄焖栗子鸡中的鸡肉需得先用盐、料酒、酱油腌制几分钟，然后再挂上蛋糊放入锅中炸，得把外表炸到金黄色了才能捞起放在一边。

接着，将鸡块和栗子肉放在锅中小火慢炖半个小时。水不能放很多，凡是“黄焖”得菜，汤汁肯定都是浓稠的。

所以浓稠的汤汁被鸡块外面那层油炸的皮给吸附了不少，这会儿咬一口，鸡块表皮汤汁味道十分浓郁，咸香咸香的，还带着微微的甜。里边呢，也是很香，不过是鸡肉原本的香味。

除此之外，鸡肉还很滑，一点都不柴，特别的嫩。关键鸡肉是软的，但不会烂，反而带着些嚼劲。

一口一个，大口吃肉，相当过瘾！

兄弟两人开始本着不想给孙家饭店送钱的缘故只点了两道菜，没想到这回吃完还想吃！

两人十分有默契的看了一眼，有些不好意思，又移开眼神。

“服务员！”陈立强招手。

吴晴晴正喝着水呢，听到客人喊赶紧走了过去。

“怎么是你们？”

她满脸惊讶，这俩货怎么在这里。

陈家兄弟也惊呆了，没想到他们还在纠结要不要来尝尝味道时，就已经有人打入了内部！

陈立强满脸敬佩，“吴晴晴你牛啊，我们顶多算来考察考察，你这是已经快进到偷师了！”

“什么乱七八糟的，你可别乱说，我家又没开饭店。”吴晴晴翻了个白眼，“快说吧，要干啥？”

这俩人真是不要脸，不，村子里头大部分人都挺不要脸的。

吴晴晴特别想把他们不愿意卖菜给饭店的事儿跟老板说，可说了后自己又很容易被村里人发现……

毕竟谁都能猜得出来指定是她告密。

而且吧，人家卖不卖还在纠结中呢，万一村里人选择继续卖呢？

心中藏着事的吴晴晴不是很乐意招待这两人，这会儿颇有些不耐烦道：“你们快些。”

陈立强点点头看着菜单，“那什么，串串来一份……”

“没有了，已经卖光了。”

“是吗，那就酸菜鱼。”

“这道菜也没有了，中午限量二十份，菜单上写着，你没看到吗？”这会儿来早没了。

陈立聪抢过菜单，“那就刚刚的钵钵鸡和三美豆腐来一份。”

吴晴晴记下菜名，“好的。”说完，转身离开。

她匆匆跑到厨房中，犹豫会儿，还是对孙宝宝说道：“老板，外面来了两个客人，是我们村的。”

孙宝宝一边翻炒着菜一边问，“咋了？”

吴晴晴：“他俩家里也是开饭店的。”

“没事，你怕他们来偷学啊，他们学不会的。”

吴晴晴叹口气，要是真是来学习的也就罢了，可明显就是来探情况的。

她再次犹豫挣扎，干脆说道：“你是不知道，因为咱们这饭店，我们村子里头生意都下滑了许多。

而且不是一家两家，是整体下滑了许多！”

孙宝宝惊讶，放下手头的锅铲，仔细想了想，“还真有这种可能！”

望天村这段时间的客源简直翻了好几倍。

“所以说啊，断人钱财，如同杀人父母……”吴晴晴咬了咬下嘴唇，后面的话就不说了。

孙宝宝“嘶”一声，一只手撑在灶台上：

“你的意思是他们会来找我麻烦？”

如今自家的菜都是从上龙村进的，若真像吴晴晴所说，他们必定是从蔬菜上面入手。