第75章 美食节（1/2）

这当然是不行的！

白菲昕扶额。

首先,她肯定是要支持商陆的工作的。食品安全的事情不可能妥协。

其次，她办小吃街虽然也是为了亏钱，但最初目的是为了改善书院单调的伙食。

如果小吃摊们都搬走了。那还改善什么。不行。

另外,这些摊主，他们为什么不愿意执行新标准？不就是暗搓搓地想偷工减料。

就算白菲昕同意他们搬走,他们之后仍然不会注意食品安全的问题,不管到哪里去,要出事还是会出事。

白菲昕板起了脸，她不可能在知道了这一点之后，还放任这些摊主这样做。

“三位稍安勿躁。”她的语气郑重,对面的三个人不由得安静下来，想听听她说什么。

白菲昕神色认真：“你们想要离开也不是不行。”

三个人立刻露出了欢喜的神色。

“但是，”白菲昕语气一转，说起话来不容置疑。

“小吃的配方是我免费提供给你们的，小吃摊的起始资金也是合作社提供的。而且是免息的。如果你们要离开，首先要重新出资购买小吃的配方，其次，合作社的贷款也要从无息贷款转为商业贷款。你们确定吗？”

三个人顿时一齐僵住了。

别说他们三个，所有摊主都一样,如果能支付出这笔钱他们最初就不会来白马书院。

当然不是白菲昕镇住了他们，然后赶他们回去就够了的。隐患仍然存在。

打一大棒给个甜枣。于是她又问：“新标准保证了食物的安全,对食客和摊主双方都好，几位为什么如此抗拒,是遇到什么困难了吗？”

有了台阶下,三个人立刻又活泛了过来，争先恐后地诉苦。

“光顾小吃摊的人还是太少了！”

“学生们习惯吃书院食堂，出来的太少。而小吃街太偏僻,路过的行也少。生意做不大。”

“如果卖不完就要倒掉，白掌院我们小成本真的支撑不起啊。”

“……”

白菲昕认真听着，时不时地点点头。他们三个人一看立刻说得更多了。

总结下来，还是生意不够好。这是小吃摊主切实遇到的困难，必须要解决，不然解决了这一次，以后他们还是会动歪脑筋。

所以问题最后转变成了，要如何为小吃街引流。

白菲昕想了想，拍板了，“干脆搞个白马书院美食节！”

三个小吃摊主集体懵逼脸，“白掌院，这个美食节……是什么？”他们没有听过。

白菲昕就给他们解释起来。

现在小吃街出现问题的原因，简单来说是宣传不到位。成立时间太短，很多临泗居民还不知道城墙下有一条美食街。既然如此，举办个美食节宣传一下。要搞就搞大一点，干脆就搞个七天。

到时候派几个精神的小伙子，站在城门口大声宣传。同时，看就来人就派发赠券，买十钱送五钱。广撒网之下，总能吸引到一波人流。

但是等这些人来了，就会发现还有更多的套路在等着他。

白菲昕叹气，在现代社会她一年要经受两次消费大考验，各种促销策略经历得太多了，随手就能拿个十份八份出来。

比如，消费一次就能得到一次抽奖机会。抽奖谁不喜欢。奖品可以有免费饮料，再来一份，折扣券等等。大奖是全天免单。

再来一份很特殊，如果有客人抽中了，他仍然可以再抽一次奖。

这里面也许就有人能够不断地再来一份下去。只要有人能够不间断地六次抽中再来一份，他们就给他颁发一个欧皇证明，并能获得永久折扣。

这立马就会成为新鲜的宣传素材。然后他们立刻就让小伙子们到处去说，广告和故事的流传度不是一个等级的。很快大量的临泗居民就会知道，谁听了不想来试一试自己的手气。

而且客人抽中了再来一份，他也不一定吃得下了，这个时候他们就提供打包服务，让人可以带回去给家人或者邻居尝一尝，不就是二次宣传了吗。

而客人万一抽中了全天免单那更不得了，他不得专门饿上一天再来吗。

所以，这些策略统统是鼓励客人第二次光临的。

三个小吃摊主听着听着呆了。

白菲昕暗笑。

“美食节还有一个优惠，也是我们的终极武器。”她缓缓开口。

白菲昕语气郑重，“口号是：是朋友就来帮我砍一刀。”

三个人露出了不解的神情。

白菲昕暗自摇头，这都是淳朴的人啊，没有经过拼夕夕社交裂变的时代，是不会懂这条策略是有多强大的。

很简单，如果客人是一个人前来，原价购买。但如果他随身带了一个朋友，在小吃街买所有食物都可以打九折。两个朋友，八折，以此类推，最高可以带五个朋友，打五折！

便宜没占到就是亏了！

到最后几乎所有人都想带五个朋友过来。而且，“是朋友就来帮我砍一刀。”话都说成这样了，岂不是不帮忙就不是朋友？

所以几乎不会有人拒绝。

但是等这些朋友真的来了，在美食节的气氛之下，消费不消费就由不得他了。

白菲昕微笑，拼夕夕能够从已经成熟的电商市场上撕咬下份额，它的砍一刀策略功不可没。毕竟他们的获得新客户的成本低到令人发指。

“白掌院真的是商业奇才。”三个人听完了白菲昕的解释，不住地交口称赞。

“不愧是把白马书院经营到这么大的人。”

“不过……”他们又露出了迟疑的神情。

“你们放心，”白菲昕手一挥，非常大气，“举办美食节的钱，包括打折的费用，全部由白马书院来出。”