第65章 大肉包子，炸藕盒 我又好了！（2/2）

嗨，一方水土养一方人，北方天方地阔，北方人的骨子里也难□□淌着一点豪气，男女老少心里都有那么一点豪情。

肉要大口大口的吃，酒要大碗大碗的喝，壮体格的汉子，大骨架婆娘！

就连肉包子呀，也要越大越好。

还有那饽饽，一个就两三斤呢，上面还点着红点，寓意来年的日子红红火火，人畜越来越兴旺。

蒸包子是需要一点时间的，尤其是肉馅，远不像素馅儿那样好熟。

孟阳简单估算了一下，索性又从房梁上取下来一只冻鸡。

他把鸡的里里外外都涂满酱料，放在一边，慢慢腌制。

等过几个时辰滋味儿透了，再往被掏空的肚子里面塞满蘑菇和切成大块的土豆，用荷叶一包，往灶膛里一塞，用温火慢慢烘烤。

这只鸡很肥，倒不用再额外涂抹油脂，等烤熟之后，蔬菜和荷叶的清香会渗透到鸡肉里，而鸡肉本身的油脂又会反渗给蔬菜。

尤其是土豆啊！面嘟嘟的，轻轻咬开一小块，还能看见参差不齐的内部粗糙又莹润的颗粒呢。若放在光线下看，竟然隐约带着亮，好像磨碎的宝石粉末！

到时候再煮一点清淡的小米粥，爱吃肉包子就吃肉包子，若懒怠吃，撕扯一点咸津津香喷喷的鸡肉，就着稀饭嘶溜嘶溜……也是一炖难得的美味晚餐了呀。

孟阳想越美，越想越觉得口水泛滥，下意识用手去摸嘴角，然后在碰到软乎乎的肉之后，呆住。

对呀，我胖了啊，还能继续这么吃吗？

如果我变得更胖，星星会不会不喜欢我了呀？

他偷偷去看白星，就见对方的身形依旧窈窕；再看廖雁，也是一如既往的精瘦……

三人食，必有一胖！择其瘦者而从之，其胖者而改之……

可是，可是肉包子和炸藕夹真的很好吃啊！荷叶鸡他也已经有许多年没尝过了……

本来过年嘛，就是要吃吃喝喝的呀，要不然……我先吃完这几顿，然后再改？

孟阳越想越觉得对。

难得过年，大家都在吃吃喝喝，如果自己不跟着做的话，岂非破坏气氛？不美不美，实在不美。

做人嘛，有的时候还是跟风随大流好一点。

况且这么多东西，单靠他们两个根本吃不完嘛，自己也要力所能及的尽一份力才是，不然若是浪费了，和该天打雷劈的！

对，就这么办吧！

孟阳的烦恼来得快，去得也快，在他人尚未察觉之前，就已经重新变得心安理得起来。

刚刚出锅的炸藕夹外表金黄酥脆，一口下去还掉渣呢！

鸡蛋面壳里面就是脆生生的藕片，藕片的缝隙之间又夹着敦实的肉馅，咬破之后，浓郁的香气伴着肉汁喷薄而出~

一种食物，三重享受，三人一时间竟想不出有什么东西会比藕夹更好吃了。

呼呼呼，好烫好烫！

嘁嘁嘁，好吃好吃！

廖雁吃的嘴巴上油汪汪亮晶晶，烫得呲牙咧嘴，口中喷出的白汽一团又一团，可还是忍不住吃了一个又一个。

他吃过藕，也吃过肉，吃过鸡蛋，吃过面糊……却唯独没想过这四样东西凑在一起，竟然会如此出色？

真香，真香，肉馅没白剁！

不多时，肉包子也出笼啦！

笼屉一打开，体积空前庞大的水蒸气迅速占据了整座房间，完全遮蔽了视线。

就好像有无数团乳白色的蘑菇拔地而起，眨眼间攻占了所有空间。

哼，让你们再看！

水蒸气太多，小小的房间盛不下啦，竟然有相当一部分挨挨挤挤抢到屋门口，顺着大开的房门窜上去，一路爬到屋檐顶上。

这场景实在有趣，临近年底，几乎每家每户都有这么几出。

若有行人从外面看见时，便会笑道：“嗨，这家做好吃的，准备过年啦！”

有烟有火有水汽，这才是过年嘛！

孟阳眯着眼睛，用提前准备好的蒲扇扇了两下，看着水汽渐渐散去，终于露出庐山真面目。

一颗颗大肉包已经完全膨胀，就连褶皱也不再苗条，而是带了几分憨态可掬的胖乎。

小麦色的面皮上泛出莹润的光泽，偶尔几颗包子上还有调皮的肉汁渗出，将面皮晕染成动人的色彩。

孟阳先等热气稍微散去，然后把手指尖在凉水中泡了一泡，动作飞快地抓起包子，转移到洗刷干净的大盖帘上。

包子太多，锅灶有限，一次只蒸了不到一半，需要尽快转移出空地来蒸下一锅。

廖雁随手拿了一个包子掰开，呵！猪肉白菜的，里面还零星点缀着一些金黄的油渣，不断悠悠释放着醉人的香气。

他胡乱吹了几下，迫不及待咬了一大口。

吧唧，丰沛的汁水充盈口腔，油渣独有的香气丝毫不输给鲜肉，以一种不可阻挡的趋势疯狂席卷。

美！

白星也不甘示弱的拿了一个，是藕丁馅儿的。

莲藕已经提前刮去外皮，只剩下莹白如玉的藕肉，此时吃在嘴里也还嫩生生的。

藕丁充分吸收了猪油，不再寡淡，就像……就像一位清新可人的小姑娘摇身变为妖艳美丽的少妇，令人沉醉。

面皮蓬松柔软，猪肉肥美多汁，藕丁却清脆可口，简直叫人都不知道该夸哪个好了。

她欢喜坏了。

听书生说藕有很多种吃法，除了生吃和做包子之外，还可以凉拌，还可以做藕粉，还可以做糯米甜藕……几乎无所不能。

她决定了！有机会就要往南走，那边的藕多的很呐。

那边孟阳已经将包子全部出锅。

他拿出提前准备好的盘子，每个盘子里都放了几个包子，“我这里暂时走不开，你们帮忙跑一趟吧！”

小城的百姓就是这样，一起住了几年，十几年，原本的邻里情中已经滋养出一丝宝贵的亲情，但凡谁家做了好吃的，总要送一点给邻居尝尝的。

并不在乎东西多么稀罕珍贵，这是心意呀。

廖雁只想吃。

可想到王掌柜那边，却又改了主意。

难得世间还有个有眼光有见识的人，倒也值得老子走一趟。

于是白星和廖雁各自抱着两个巨大的篮子，篮子里面塞满了包袱，包袱里面又塞满了肉包子，开始走家串巷。

王大娘家，吴寡妇家，镇长刘爷爷家……还有王掌柜家。

他们就像传递幸福和美食的使者，用双脚丈量着土地，用双手传达着快乐。所到之处，所有的人都不吝啬用最大的善意迎接。他们热情的招呼，拼命挽留，恨不得让这两个孩子留下来吃饭才好。

但廖雁和白星还惦念家里的好吃的呀，所以只好推辞。

可就是这么着，他们的口袋里、篮子里，也重新被各色零嘴填满了。

过年了，家家户户都在备年货，厨房和房梁上塞得满满荡荡，走到哪吃到哪儿。

也不知是谁家那样有闲情逸致，还特意用红纸剪出花朵的模样，用浆糊贴在门外的两棵枯树上。

微风一吹，红纸做成的花瓣微微颤抖，远远看去倒还真有几分春意呢。

炸麻花，五香豆腐干，红豆麻团……两人边走边吃，好像就连头发丝儿里都塞满了美味。

嗝……

坏了，有点饱。

两人对视一眼，都觉得大事不妙：

还有两种口味的包子没来得及尝呢！

“你们回来啦？”孟阳笑呵呵道，“老吃肉难免油腻，我又泡了一点干菠菜，等会儿抠一点嫩嫩的白菜心切丝，加上香醋和蒜泥凉拌，再来一点酸酸甜甜的山楂汁，最解腻开胃了。”

白星和廖雁一听，立刻重新抖擞精神：

我好了！

我还能再大战一场！