【第037章 】生疑(1/2)
看到米和水搅拌均匀后庄纯倒出放到大锅烘干。
家里没有植物油,庄纯把头一天炼出来的猪油拿出来酥米,酥完把油沥干后倒出,这步骤算是完成了。
油酥米做好放在一旁备用,庄纯准备米最重要的一步熬和拌。
因为钱数有限,庄纯只买了白,要不然放点饴也是不错的。
白放入锅加入猪油和少许的盐水一起熬制,熬到一定的火候直接把油酥米倒进锅里然后搅拌均匀。
庄纯想到在现代的时候她很喜欢在米里放点生米还有芝麻核桃,不过现在条件有限也只能先这样简单的做出来了。
等锅里的和油酥米搅拌均匀后起锅倒在面板,抹平摊紧然后用擀面杖在面又滚了几圈压得更紧实等冷却。
看到米已经成型,庄曜围着那面板转来转去。
“姐,现在做好了啊?可以吃了吗?”
庄纯拿着刀把米切成一个个大小相等的长方形,“曜儿,你尝尝!”
庄曜拿起一块咬了一口,香脆酥甜,而且甜而不腻,带着一股米香气。
“姐,太好吃了!”庄曜三口两口把手的米吃进肚子。
“慢点吃,还有很多!”庄纯也拿起一块咬了一口,还好,虽然穿越了可是她的好手艺还在。
“姐,我给小狼砸拿一块去好吗?”庄曜用他那双璀璨的大眼睛看着庄纯。
这样的眼神只要是个人无法拒绝好么!
“去吧!”庄纯本想告诉庄曜,那一只小兽应该喜欢吃肉而不是喜欢吃米,不过看到庄曜这么兴高采烈,她也不好打击他。
庄曜拿着一块米去喂狼,庄纯看到面板的这些切好块的米后有了主意。
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