第035章 酿酒（2/2）

中午前，王乐山开着货车去了外面，先是绕了一圈，然后又去了一趟邻村的碾米厂，用砻米机把两袋谷子全部脱壳成了糙米，对这灵稻有信心，自然没有继续加工成只剩胚乳的白米。而脱落的稻壳，王乐山也是专门让碾米厂的人帮自己给收了起来，愿意多给钱，他们也自然没有反对。

碾米厂里的人见了这大米都是相当震惊，向着王乐山打听这大米的来历，王乐山自然故作神秘的笑着没有回答。

碾好米后，王乐山这才回到了大亢村里，让胖子力等人一起到货车这边将早已准备好的秧苗给卸了下来，装成是专门去外面哪里运过来的。

对于这些灵稻的秧苗，庄稼汉洪德海和王大象自然是夸赞不已，也就信了王乐山新型水稻之说。

王乐山开着车回了一趟家，把一袋米放进了家里，嘱咐母亲洪喜妹以后都用这种大米做饭，洪喜妹自然没有反对。

剩下的一袋米，王乐山放到了农场这边，这边已经买了煤气灶和电饭锅，以后何玉婷也就不用两边跑着麻烦了。

中午吃的就是灵米，味道自然不用说，这种饭香绝对是前所未有的，而卖相更是好的不得了。胖子力王大象等人本来饭量就不小，这下就更夸张了，每个人中午几乎都吃了不下四碗，还连连咋舌道这样的大米就算是不要任何的菜都能吃得下，太香太好吃了。

一听说这种米就是新型的大米，这几人越发惊奇了，同时，信心也更足了，心中也是暗暗发劲儿得帮着山子把这种大米给种好了，来年要是家里能弄一些来种的话，可就太好了。

而这些人的夸张话语中，洪德海的一句话让王乐山眼中一亮：“这种糯香的大米如果酿米酒的话，我的娘啊，那味道…….光想想就醉了！”

王乐山问道：“阿海叔，你觉得这种米能酿酒？”

“当然了，这种米的糯度和香度最适合酿酒了。”洪德海点了点头，又解释了一句：“我以前在镇上一个酿酒厂上过班。”

“这样啊。”

王乐山觉得这是一个相当不错的主意，又稍稍问了几句洪德海酿酒的事情，都记在心里，准备再去找点资料查一下，如果真能酿酒的话，那是再好不过了。用这种灵米酿出来的酒，天晓得会达到什么程度呢，肯定能卖出好价格来！

“吃了这么多，居然不涨肚。咦，好像整个人精神都好了很多，感觉上午没干什么事情一样。”

吃过了饭，胖子力说了一句，洪德海和王大象也都是点了点头，觉得说得一点都没错，不由在此感慨这米好啊。

王乐山让三个人稍微休息了一下，自己呢准备去村口再招几个散工来，一般人工插秧的话就算速度再利索一天也插不了两亩，王乐山是赶着今天把灵稻全部插下去的，自然要多找一些人。

一听王乐山要再招人，洪清清比划着让何玉婷翻译说她父母有空可以来帮忙，而胖子力也说自己老爹可以过来，洪德海和王大象也都推荐了两个人。

如此一来，多了八个人，再加上王大力、胖子力、洪德海、王大象以及洪清清还有一定要下地的何玉婷总共有十四个人，赶在下午太阳落山前十二亩地就全部插满了灵稻的秧苗。

请了这些人吃了晚饭后，王乐山一起给散工们发了工资，今天下午来的也都当一天算，至于洪德海和王大象两人则都是多拿了一天的钱，在这种小钱上王乐山自然乐意大方。

第二天起来，见灵稻成功在现实地里成活，王乐山也是松了一口气。

又一天过去，水泥路也差不多修建完成，进入了养路的阶段，再过些天等水泥全部凝结成型便可以使用了。

而王乐山也收到了某宝网的快递，除了原先买的蔬菜和人参外，还有后来加入的酿酒所需的东西。

把蔬菜种子种到了高级菜园子里，人参则是撒在了空间的蟠桃树边上。

入了夜进了空间，王乐山开始了第一次酿酒。

酿酒的方法，王乐山是自己从网上找的，同时还请教了洪德海，已经将步骤在心里过了很多次。

首先将灵米浸泡在了三阶灵水，大概两三个小时能够用手指轻轻碾碎后沥干了水分冲洗了一遍，用白天买过来的蒸笼一连蒸了不少，等冷却到了30度左右，按比例拌入了酒曲一起装进了准备好的两个大木桶里，又用灵水拌了一些酒粉用手反复跟米混了均匀……

忙活了好久，王乐山总算是把酿酒的工序给做完，最后压上了木板，接下来要做的就是等时间去慢慢酝酿。

至于第一次不怎么成熟甚至可能不正确的酿酒能不能成功，王乐山也不敢肯定。

但好歹是灵稻加灵水啊，不至于太差吧……

带着略有些忐忑的心情睡去。