第三十一章 生日(中)(1/2)
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短暂的无言了片刻,两人都细细的品味着这份来之不易的温馨。
最近这段时间,jessica很忙,几乎天天都在跑通告,而李尔雅也开始准备新专辑的筹备,并没有太多的时间,因此两人见面的时间很少。
“好了,先做蛋糕吧,免得待会小水晶来了,我们却还没准备好”挣脱了jessica抱住自己的双手,李尔雅说道。
“嗯”这一次jessica顺从的点点头,虽然嘴上说的好像很不在意,但其实对于妹妹的生日她还是挺上心的,说白了就是典型的口嫌体正直,之前不过是懒病犯了而已。
说着,李尔雅将袋子里面的鸡蛋,面粉拿了出来,又从橱柜里拿出了碗,盆之类的盛具以及一个漏勺。
“说吧,要我帮什么忙”眼见李尔雅已经行动起来了,jessica也跟着把衣袖捋到手肘处,一副‘厨房小能手’的模样,要李尔雅给她分派任务。
“……”愣愣的看了jessica一眼,李尔雅将漏勺递给她,顺便递了一个碗过去“做蛋糕的第一步,就是蛋清分离,你举着漏勺别动就好了”
说完,李尔雅就拿起一个鸡蛋在灶台上轻磕了一下,原本封闭的外壳出现了一丝裂缝,在jessica的注视下,李尔雅将鸡蛋从裂缝处掰开,蛋清和蛋黄瞬间就落在她所举着的漏勺上。
“你等蛋清完全掉落到这个碗之后,再将蛋黄倒到另外一个碗里面”李尔雅嘱咐道,顺便又拿起一个碗放到旁边。
“就这么简单?”jessica好奇的问了问,在她看来只要是厨房里的东西不都应该是很复杂的,谁知道李尔雅却说的这么简单。
“这只是第一步而已,想做出蛋糕还差的远呢”没好气的白了jessica一眼,李尔雅转过身去将面粉倒出来。
“切”jessica皱着鼻子,对着李尔雅的后背比划了两下,见他没有理会自己的意思,撇撇嘴将注意力放到了漏勺上。
打碎的鸡蛋混合着蛋黄和蛋清在漏勺里面,蛋清在重力的作用下慢慢从漏勺的漏洞处缓缓的滴落到正下方的碗里面。
“好恶心”看着粘稠的蛋清呈一条细线,jessica小声低估了一句,这让她脑海中回想起了不少美国大片里的场景,那些外太空的外星人浑身都是这种黏糊糊的恶心液体。
没过多久,一个鸡蛋的蛋清分离就做好了,不过既然是要做大蛋糕,那么这么点分量显然是不够的,于是李尔雅又接连打碎几个鸡蛋放到漏勺上。
原本以为很简单就能完成的jessica瞬间傻眼了?说好很简单的呢!最终在jessica不断的抱怨声中,总算是完成了第一步蛋清分离。
将原料一样样的摆在桌子上,李尔雅跑到外面将电动打蛋机拿了进来,交到jessica的手里。
“你用这个打蛋机打蛋清,直到蛋清变成不会流动的奶油状再关掉,知道吗?”
“好麻烦……我能不能申请去外面休息”jessica瞬间崩溃了,她开始后悔主动过来帮忙了。
“是你自己刚才说要帮忙的”李尔雅耸耸肩。
“可恶”一把接过打蛋机,jessica小声的嘀咕着,显然是将碗中的蛋清当成李尔雅了,一腔怨气全部发泄在上面。
看着jessica小孩子般的行为,李尔雅不禁哑然失笑,不过越看这画面越有点不对劲的感觉,jessica手中的打蛋机不停的发出嗡嗡的马达声,让李尔雅的脑海中瞬间回想起了昨天在网络上搜索送什么生日礼物给女生好的那些神回复。
xx牌电x棒,谁用谁知道……
李尔雅连忙甩了甩头,企图把一些不和谐的画面从自己的脑海中甩出去。
“怎么?”jessica诧异的看了李尔雅一眼。
“没……没什么”李尔雅讪讪的笑着,他要是敢说出来,绝对会被jessica给打死……
一段小插曲之后,李尔雅也开始专注的做蛋糕。
他将盛着蛋黄的碗拿了过来,往里面加白糖,面粉,和一点食油,然后用筷子将碗里的这些原料搅拌均匀,另外一边jessica也用打蛋器将蛋清打成了奶油状。
李尔雅将已经变成奶油状的蛋清分3次倒入已经搅拌均匀的调料里,用小勺子慢慢的搅拌着,直到碗里的这些调料被搅拌成了那种十分粘稠妆的液体,就跟发酵的酵母一样。
随后将买的蛋糕模具拿出来,将碗里的东西慢慢的倒入模具里面,再将模具放到烤箱里面,糕点店的店员跟他说,大概是烤20分钟左右。
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