第78章 快道歉(1/2)
这样一想,宋北明显就是做了错事还不认账。
不过在菜单上,还有一项是主厨看家菜,那是注明了由主厨亲做的。付浩和吴枫都不是差钱的主,他们当然不会在意那高昂的价格,所以一桌菜全部是由主厨看家菜中选择的。
“这道菜,色、香、味、形、意、养,六项指标都达到顶峰,如果是别人做来让我评判的话,我会给六十分的满分。”
没有直接回答刘大厨的话,宋北拿起自己的筷子,就在盘子中搅几下。
“香,六分。只是达到调动食材原始香气的阶段,既没能激发出食材的隐藏香气,也没有融合不同的食材的香气形成合香。勉强及格!”
宋北点点头,然后抬手指一下桌上最靠近他的那个盘子。
刘大厨几乎要被气倒,宋北这问话就像是个老师在考校学生一样。而刘大厨自从出师以来,哪还受过这样的对待?
盘中的菜取名叫大吉大利,其实就是高丽参炖野山鸡,付浩和吴枫他们正是吃过宋北的炖鸡块之后,这次吃饭才特意点了这个菜来尝一尝。
不过,现场有这么多人围观,如果他对宋北的问话不回答的话,别人还当是他被宋北问得哑口无言了呢。
他们也并不是刘大厨的粉丝,只是从他们认识的角度来想,对于如何做菜,一个年轻人如何比得上酒店的厨师?况且,这厨师还是全国名厨,又是御厨后人。
看了看群情激愤的服务员,还有在议论纷纷的顾客,宋北笑起来,“你们喊得这么厉害,我倒是想要见见这个刘大厨了。只是不知道他是否就跟你们说的那样,有着高超的厨艺。”
“哼!”
这样的年轻人,就该给他们一个狠狠的教训,让他们知道,世界并不是他们想怎么样就能怎么样!
宋北朝着刘大厨笑笑,“请问一下,我们这桌菜可是你亲手做的?”
“养,呵呵,给二分吧。”
“对,他这分明是不愿意道歉,故意要拖延时间。”
看热闹的从来不嫌事大,纷纷喊着,让宋北快点向刘大厨赔礼道歉。
“这小子被刘大厨打脸了!”
检测!
“就是,光知道耍嘴皮子,一跟他较真,让他拿出证据,他就蔫了!”
“你要想知道你所做菜中食材的营养只被吸收十分之二,可以拿你做出的菜去检测一下啊。”
宋北说话的时候,刘大厨也恰好是来到大厅,见到一个毛头小子竟然敢质疑自己,忍不住就是哼了一声。
到了此时,双方剑拔弩张,已经是对立起来,一方不能失了气势,另一方也不想落了下风,想要双方各自退让一步,并不好办。
啪啪啪!
“别想这歪门邪道了,快点向刘大厨道歉吧!”
这两个字在宋北的心中闪过,他一下有了主意。
“大胆!”
“意,中华美食,要有文化内涵,吃起来才会酣畅淋漓,意之一项,只可意会,虽然借助谐音,取一个大吉大利的名字,还是流于肤浅,勉强给个六分吧。”
等到众人的哗声渐渐静下来后,宋北嘴角一翘,朝着刘大厨摇一下头,做出一副不以为然的表情。
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