第156话 “八宝鸡”的秘密（2/2）

宁轻轻说完，见赵三勺依然在微笑，才继续说，“其次，刚蒸完的鸡肉太软嫩，入口即化，反而吃不出肉类的口感，冷藏后会变得q弹细致。但是，冷藏后，这道鸡……”

到了周二，各大网站收到创意部定稿的动画宣传片，大禹那边的游戏更新也完成得差不多。纪明薰晚上没离开公司，等着12点。

“不错。大致都对。”赵三勺说，“我再给个小贴士，填内馅前先用盐抹在鸡的内腔，第二烤开始能让内馅的精华进入鸡身却不流失。”

“哪有这种事，用得着出动她来嘲讽你？我，就可以了。”

原本映榕庄当日已无空档，但米经理一听到明少透露的来宾，立刻答应腾出场地，给他留个最好的独院，不但中式villa有超大厅堂，院中景致也好，还有私密的进出通道，交换条件是到时候安排他和宝拉姐合照。

“不语大作家想见我？好啊！不过她是个文静的小姐，我看，你是想用她来嘲讽我吧？”

“所以你打算溜走了？”瑜问。

“这道鸡原本就是白斩鸡。我说八宝鸡，是在试探你。”赵三勺哈哈大笑，“我祖父给人做厨子，那些主子吃腻了普通白斩鸡，他就想了这个样，将有风味的食材填入鸡身，取其精华，蒸完在冰窖里摆放几个时辰，把鸡按白斩鸡的方式切块，主子们赞不绝口。”

“那俱是为你着想。赵老师之题越来越难，这道白斩鸡已然离谱。此坑你踩得深了，还能混多久？迟早必穿。我不过提醒你，早点把幕后那人带去给赵老师，兴许能没事。”

“好的，我也想看看她们在一起比较的结果，我会问我朋友的。”

“之前的实务工作都是我做，现在我还不能走？”

“我想，假如填入内馅后直接蒸到熟，鸡肉精华必然会流失，要穿插其他方法。先用大火略蒸填好的鸡，这个过程中，部分肉汁会逐渐进入内馅，待鸡肉微熟，肉汁就不再流失，混合了肉汁的内馅也开始变软。”

“可以。你是波士大人，高兴的话，从一开始都不用自己做。”瑜怀有深意地笑道，“偏偏你就高兴自找麻烦，偏偏人家还不知道。”

纪明薰筹备的是小型发布会，请了一批媒体记者和资深游戏评测家，两位代言人足够重量级，因此没有邀请任何明星名流来助阵。几家视频网站都预留了当晚的高清视频直播，这是考虑到游戏玩家通常会使用网络而非电视的方式看直播。

“你能想到几分？”

“不久便是中秋佳期，公孙家按惯例要请街坊来园子里饮酒赏月。前些年，那火凤凰在外念书，今年方在这里。不请她。街坊不许，请她，若让家仆去下帖，她必怪我摆架子，我去请，你也知她态度恶劣。恐怕说不到两句就翻脸，仍请不成。”

宁轻轻对他今天一直强调徒弟这件事很不满，离开赵三勺家之后毫不客气地问了他。

“对了，另有一事，前几日我遇到不语，告知她有一名女子和她十分相像，她大为惊讶，见有缘如此，不如会上一面。”

“老师是不是想让我下次带白斩鸡来？”宁轻轻担心地问。

“可不是，幸好您收了个徒弟。”公孙易拉长徒弟二字，“否则想吃您做的菜都没门。”

“呀，轻轻小姐这语气倒有几分像那火凤凰。”公孙易施施然，“说到那泼辣女子。我有件事求小姐。”

“是。”