第一百八十章 大年三十(2/2)
算一下,爷爷奶奶两个。大伯一家七个,苏北一家四个,三叔一家六个、四叔一家八个,八个,一家子加在一起足足有三十五人,除了已经回去和公公婆婆一起过年的大姐苏琴一家。其余的人都到期了。
三十五人足有四桌,年夜饭的制作四个大工程,往年都是大伯和四叔五叔三人准备,今年考虑到大家都忙活了一年,自己在外面潇洒回来,不能过年了还要几个叔叔伯伯忙活,于是主动承担起了年夜饭的制作。
当然,主厨的自然是苏槐这个管家弟子,苏北负责安排菜式,然后召集了苏伟、苏铭、苏风、苏画、苏诗几个年轻但不年幼的弟弟妹妹打下手,负责取材洗菜等等小活。
在前一天,苏北就给几个弟弟妹妹安排好了,大年三十这天早上,天刚亮,就派出了黑妞去各家把安排有活的小伙子小姑娘们叫道爷爷***院子里。
由于刚下了雪没多久,正值雪融的时候,寒风一吹,空气格外的冷,小伙子小姑娘们一个个本来因为起的太早还睡眼朦胧,可是被这刺骨的寒风一吹,顿时“精神百倍”。
苏北安排好每个人具体做什么,小姑娘们烧热水,然后泡香菇、海带之类的干活,小伙子们则去抓鸡抓鸭抓兔子,然后杀了拔毛。
苏北和苏槐则把小伙子和小姑娘们弄干净的食材切好,装在备用的容器里,等待着最后的烹饪。
老人家睡眠少,爷爷奶奶起床的时候看着院子里厨房里忙活的孙子孙女们,开心的不得了。
“儿子,你的手艺什么时候变得这么好了,这萝卜丝切的,跟演电影似的。”苏北的老妈刘芬起床的时候,到厨房一看,见苏北把萝卜切的又细又整齐顿时喊道。
平时都是苏槐和苏归做饭菜,除了贝贝姐和老爷子老太太,都对苏北表现出来的刀工惊为天人。贝贝姐因为在江宁的时候见过,所以已经见怪不怪了,老爷子老太太则是因为苏北去年在十月份去韩国前,一直负责给二老做早餐,所以很早就知道了。
“老妈,什么叫做演电影似的,苏槐和苏归都是我徒弟,他们的厨艺刀工能那么好,我这个做师傅的,能差吗?以前是我没练,稍微练就能做的极好了,看看,如何?”苏北嘚瑟地说着,末了,还得意加快了手上的动作,菜刀切的飞起,啪啪啪的极有节奏感。
“小心点,别切着手。”刘芬连忙道。
过了一会,所有人都起床了,三婶欧阳蝶看着厨房里忙活的都是年轻,不由有点担心:“要不我们去帮帮忙,掌勺还是让老五来吧。”
苏东柱是五兄弟里面厨艺最好的,往年便是他掌勺。
在欧阳蝶的记忆力,老五苏东柱的厨艺还是很不错的,尤其是做农家菜。现在的年轻人厨艺好的不多,欧阳蝶记得好像往年第三代里面好像没有谁能做一手好菜,就算是排行老大的苏军也不行。未完待续。
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