章三十七：丸子的秘密（1/2）

“到底怎么回事，快给我们看看啊，急死人不偿命吗？”韩英急的直跳脚，恨不得发动巨灵手挤过去。

“咕噜……”眼巴巴集体咽口水。

秦羽微微一笑，夹起一个完整的丸子，单独放在干净的盘子里，然后挥刀将其切成两半，两瓣丸子从中裂开，立刻有食气的光芒向外散发，光芒之中，浓郁的香气随着滚烫的白气以爆发之势冲了出来，看起来平凡的丸子，瞬间变得神奇耀眼。

仇厉眼中的熊熊战意再次转为震惊，那复杂的多层结构究竟是怎么做到的？虽然“千层”多有夸张，但数十层还是有的，能将其藏匿在小小的丸子里，这本身就是奇迹。

金香千层双爆丸子！

听了秦羽的解释，许多人都恍然大悟，当时他们还以为秦羽只是为了抢韩英风头，谁料居然是为了包裹层次，难怪当时手速那么快。

总而言之，不管是寒门子弟，还是望族厨二代，都几乎没见过珍品美食，普通酒楼的掌厨，如果能炒出六寸珍品，又岂会蜗居一隅呢？

“阿雪过来，张开嘴。”秦羽将慕容雪唤过来，夹起半个丸子递了过去。

“太神奇了，连液体都能包裹进去，简直神乎其神！”

众人的表情都满是羡慕，韩英口水都滴到了地上，慕容雪俏脸微红，张开嘴将丸子含了进去。（咳咳，只是丸子而已……）

“他真的是考生吗？真的不是世家弟子？恐怕只有世家弟子才能做到吧。”

“咕噜……”咽口水的声音接连响起。

通过整齐的切口，内部结构显露的更加清晰，以金色为核心，一圈一圈向外扩散，数十层圆圈颜色交替，只要是金色的圆圈，就会往外溢出汤汁，渐渐将切面覆盖，香气也越发浓郁。

“再给我十年，我也做不到，太不可思议了。”

“竟然，竟然是这样……”管事豁然抬头，手抖之下丸子掉回盘中，弹了弹终于露出了缺口的样子。

叹服，满满的都是叹服。

不可思议，太不可思议了！

“现在可以评价了吗？”秦羽笑问，他废了那么大劲就整出十个丸子，岂会如表面那般简单？要知道他现在的手腕剧痛无比，如果晚上不擦药，估计三五天都无法拿菜刀。

“等等，再等等。”显然刚才巨烫之下吞的太快，没有仔细尝清楚，无视纵横崩裂的衣衫，管事迫不及待又夹起一个丸子，这次吸取舌头被烫的教训，只小心翼翼咬了小口。

秦羽打了个响指：“答对了，诸位肯定还记得我制作过程中抛丸子的步骤，那不是简单的抛动，更不是杂耍，而是通过极快的手速，从碗里抓出不同的材料，进行层层包裹，借助抛动的力量让其延展均匀，继而不断循环往复，让层次越来越多越来越密，就好像是滚雪球，最终让丸子成型。”