第十九章 收获(1/2)
李慎行换了三四个冰洞钓了十多条比较大的鲑鱼,小的都放生了。看了下时间已经有两点了,就开始收拾鱼和渔具,去品尝华川的特色美食。喜好美食的他可不想错过。
“生活纪录片?不会是一天到晚跟着你拍吧?”李慎行猜测道。
“喵呜~~”小胖有些等不及,催促叫道。
配菜:蛤,河虾,白萝卜,香菇,大葱,杏鲍菇,平菇,香芹,黄豆芽,青椒,篙子杆。
然后李慎行开始煎腌制好的鱼块。平底煎锅倒少许橄榄油,锅热后放入一勺姜末,放入鱼块,轻轻晃动锅子,小火煎至两面金黄,八成熟即可,既不会太干也保持了鱼肉的鲜嫩。
把鱼切块分成两份,小份是用来香煎的2块鱼肚,撒上少许盐和黑胡椒腌制,大碗是余下的鱼头鱼尾鱼块。
大碗里的鱼放锅中间,撒上青椒,大葱白,蛤,虾和调好的酱。将大汤水倒入锅里没过鱼和菜,点火开始煮。告诉孝利等鱼熟了,放入剩余的葱段,篙子杆在煮个2,3分钟后就可以了。
看看鱼箱,“好吧,开始啦!”取出2条鲑鱼,破腹去除内脏洗净,切头去尾去骨去边,小心去掉鱼皮,然后用夹子顺着鱼刺方向夹出鱼刺。把2条弄好的鲑鱼肉装袋放冰冻室,这是做生鱼片用的。
“欧巴~”叫了一声,没见回应,转身进厨房,路过餐桌看到上面的紫菜包饭和纸条,先塞了一个紫菜包饭进嘴里后,才拿起字条看来起来。
第十九章收获【第二更】
两人吃饭的时候并没有很多话,只是时不时的,你给我夹个菜,我给你夹块鱼,没有小情侣的粘腻,只有平凡小夫妻的温馨。
“嘟...嘟...嘟。”电话响了几声后,传来一个声音温柔带着磁性的男声,正是李慎行。“起床了?吃过饭了么?”
把最后一个碟子放好,“好啦~你去看电视吧,我还要把鱼处理干净。”李慎行指了指鱼,对孝利说道。
“等下去公司一趟,美雅姐说公司计划一个个以我为中心的生活纪录片,让我看看,之后就没什么事情了。”孝利跟他报告今天的行程。
洗米煮饭,做菜前先煮饭,不然容易忘记。
“好啊!我们一起做。”既然孝利有兴致,他肯定不会扫她的兴。
“现在还不知道,等你回来再和你说。”孝利现在也不清楚。
“呵呵~回家就做给你吃,晚上在家吃饭么?”李慎行笑呵呵道。
每次在外面吃到好吃的东西,李慎行都尽可能的带孝利去吃,去不了的就在家做给她吃。这是他爱她的一种方式。他希望有时间可以带着她到处旅游,走遍世间美景,吃遍各地美食。
“哦~欧巴回来啦~”孝利赶紧走过来帮忙接过外套挂好。
“小猫,欧巴在渔场附近的餐馆吃了鲑鱼粥,香辣鲑鱼汤和香煎鲑鱼很好吃,等下做给你吃,生鱼片明天冻好了在给你做。”李慎行分享着今天的收获的喜悦。
钓鱼期间如果二十分钟左右没有鱼吃食,就要换其他的冰洞。
“好吃就多吃点,先吃块鱼头。”李慎行给她夹了块鱼头,眼底满满的宠溺。
“孝利你把菜洗干净,我先把鱼给弄好,这个汤有点繁杂。”
“钓了几条大的鲑鱼,等回去给你做生鱼片和香辣鲑鱼汤,香煎鲑鱼,三文鱼沙拉,三文鱼炒饭,酱汁三文鱼,清蒸鲑鱼,鲑鱼粥...”李慎行坏坏的诱惑道。
把做好的菜端到饭桌,摆上餐具,打了两碗饭,两人面对面的坐好。
先把鱼箱放回车里。然后找了一家附近的餐馆,进去随便找了个位置,和阿姆尼点了一人份的生鱼片,一人份鲑鱼粥,一份香煎鲑鱼,一份香辣鲑鱼汤。
“内~欧巴加油哦~拜~”
“内~欧巴看我的吧~”把袖子挽起来一副要大干一场的样子,让李慎行觉得很可爱。
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其余的鲑鱼就没有这么这么麻烦了。破腹去内脏去鳞洗净擦干水,每条鱼分别装袋,然后用真空机处理后放冷冻室存放。
“喵呜~~”小胖心里抗议着,偶妈你怎么可以和偶爸一样,老叫喵减肥。喵一点都不胖,喵这是丰满。
把东西都放桌子上,打开电视,从包包里找出电话,边吃边查看下有什么信息,有个信息是经纪人早上发的,打了个电话给经纪人姜美雅,姜美雅让孝利到公司一趟,说是公司计划给她拍个生活记录片,看看要不要接,又聊几句就挂了电话。
吃过饭后,坐着休息了一会,看着时间差不多就开车回去了。
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