第九章 厨艺教学(2/2)
“静恩姐你试试看味道,dv给我拿着吧。”
“我来先说说在石哥的口味吧,喜欢香的,炸的,烤的,吃不了太辣的,尤其喜欢吃面条类的,有些挑食,不爱吃对身体好的食材,总得来说不是很麻烦,口味和小孩子差不多。静恩姐你呢?喜欢什么样的类型?”
“大葱斜着切成圈圈,或者切成丝都行,看个人喜欢。”
“好的。”罗静恩跟着李慎行站起来。
“这种炸酱面是家常做法,和我们平时在外面吃的不一样,天冷的时候吃感觉味道更好,搅拌一下再吃,静恩姐试试看。”
“慎行,好久不见了,以后要麻烦你了。”罗静恩柔声道。
和刘在石结束通话后,罗静恩拦了一辆出租车走了。
“静恩姐,我们今天先做一些简单,容易上手的,你等一下,我去外面拿些需要的食材。”
“静恩姐我们边吃边聊,我要先了解一下你们喜欢吃什么菜,喜欢什么口味,然后我才好制定出要教授做的菜。”
李慎行并没有做太多,份量就是普通一人份的样子。
今天孝利又不在家吃饭,不过可以和她一起吃个宵夜,喝喝酒,话说他自己酿造的米酒和果酒应该可以开喝了,正好买些菜回去,整几个下酒菜。
和罗静恩在咖啡馆门口分别后,李慎行也没继续回咖啡馆待着,直接开车往家的方向驶去。
“好的,谢谢慎行了。”
然后两人就着美食这个话题边喝果汁边聊了起来。
“静恩姐你先坐着,先不急,我去给你端咖啡过来。”
“嗯~!!!浓郁的酱香味,咸香适度,而且并没有油腻的感觉,搭配一些蔬菜小孩子也会喜欢吃,而且做法也不难,应该很容易学会。味道真的很棒呢!”
“煮之前先把配料先准备好,那么我们做菜的时候就不会手忙脚乱的了,番茄肉丁面需要用到番茄,我们先把番茄切成瓣,或者切丁都行,静恩姐注意不要切太厚太大块,番茄我们是要煮汁的,薄一些小一些比较容易熬出汁。”李慎行叮嘱道。
“好的,我记着了。”罗静恩认真的拍着。
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经过小区附近的大型超市的时候,李慎行开车拐进了超市的停车场。
“我现在就去超市,等你回来做给你吃。你先忙着吧!等回来再聊。”
“呵呵,不麻烦,那么我们现在就去厨房吧。”
罗静恩还拿出笔记本回忆着刚才做菜步骤写下来,完了给李慎行看
可以看得出罗静恩对这个番茄肉丁面很喜欢,一边吃一边称赞,最后这一小碗面,连汤带面都吃了个精光。
“那么我今天不是有口福了,真期待啊~!听着现在就想吃了。”刘在石语调兴奋地回答。
把番茄肉丁面分装到两个碗里,把其中一份端到罗静恩面前,又从旁边的碗具里拿出汤勺和筷条给她。
一会儿,李慎行拿着托盘,上面有咖啡和一些甜点,笔和一本笔记本。
“当然会用。”罗静恩接过来说到。
和罗静恩收拾干净厨房后,两人到外面喝着咖啡休息一下。
李慎行基本上一两天就会去一次菜市或者是超市,对于厨师来讲,食材的新鲜是非常重要的。所以他不会一次性买很多菜回家,然后一吃就是好几天。
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李慎行带着罗静恩来到咖啡馆的厨房,不过不是在这里做菜,而是经过厨房来到最里面的一个房间。这里是李慎行的私人厨房,一般是李慎行实验新菜品的地方。
“煮面之前先给你介绍一下要用到的调料,番茄肉丁面要用到油,蒜,盐和耗油,也可以换着鲍鱼汁,主要是用来提鲜的。”
差不多到十一点半的时候,美英来到后院来叫他,说是一位叫罗静恩的来找他。
“静恩姐我们开始拍吧。”李慎行把固定dv打开拍摄状态。
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