第130章(1/2)
莲花一连说了几本菜谱的名字,什么《花国菜谱大全》、《家常菜100道》《创意菜》《料理的1000个魔法》……
她还推荐了一个电子图书网址给苏雯,她都是在上面买的电子书,买完了全部下载到识海里,做菜的时候随时可以翻开来看看,非常的方便。
苏雯干笑了几声说:“算了吧,我以前买过好多菜谱,都丢在家里发霉,我自己做出来的菜跟书上的图片完全不一样,看来我是没那个天赋,还是只负责吃就行了。”
苏雯择好了菜,莲花很快清炒了几盘青菜,然后把煮好的白粥跟菜端到客厅里。
客厅里的几个人立刻跟饿死鬼投胎一样,拿着筷子跟勺子争前恐后的抢着吃了起来。
食物吃到了嘴里之后,他们都皱起了眉头。
“难道是我昨晚吃太多了吗?”慕青维率先发问。
“不,你的感觉没有错。”丁靳说。
苏雯也感觉到不对了,奇怪道:“怎么今天的菜吃起来,好像没有昨天的那么好吃?”
大家都把目光转向莲花,莲花还在优哉游哉的喝着白粥。
莲花自己也尝出来了,缺少特殊手法烹饪出来的菜肴,确实没有昨天做出来的那么好吃。
虽然刀工、火候、还有她在制作的时候的技巧都没变,但是做出来的就是一些很普通的家常菜,失去了那种让人想把舌头吞下去的美味,也不会让人想一吃再吃。
这不是废话吗,她又没跟那些什么酒楼一样,吊各种高汤就为了炒一个青菜。
她就随便烧了油,爆了蒜,然后把菜丢下去爆炒,加点盐,菜熟起锅,所以做出来后的味道别说比不上昨天晚上的盛宴,连外面餐馆炒出来的都比她今天早上做的好吃。
不过莲花才不会跟他们解释这其中的差别呢,她无辜地说:“看着我干嘛,你们不是要吃早餐吗?现在做出来了,吃吧。”
“你老实交代,你今天是不是没有用心做菜?”苏雯放下筷子问道。
莲花没有回答这个问题,反倒问了他们一个问题。
“你们知道普通厨师跟最顶级的厨师,他们的差别在哪里吗?你们知道为什么普通厨师做出来菜会比不上顶级的厨师?你们知道顶级厨师绝对不能失去的一样东西是什么吗?”
所有人都一头雾水,不知道她问这三个问题是什么意思,不过他们都回答了同样一个答案:“肯定是技术啊。”
莲花非常失望的摇摇头,对他们的答案都非常失望地说:“错,你们都错了,太肤浅了你们。”
她放下筷子,走到大门边,抬起头,神色凝重的望着天边的刚刚升起的太阳,凹足了造型,然后缓缓的说出两个字:“是爱。”
其他人听到这两个字都满头问号:“啥?”
莲花开启忽悠技能,开始满嘴跑火车:“普通厨师与顶级厨师的区别,顶级厨师之所以会比普通厨师跟厉害,所有顶级厨师都不能失去的那样东西,那就是他们心中对食材的爱。”
她回头,神色异常认真地说:“当一个厨师用充满爱意的心情做一道菜的时候,他心中的爱会通过他的手传递给手中的食材,食材感染到了厨师的爱之后,味道自然会变得格外与众不同,所以厨师对食材的爱是一样非常重要的调味品。”
“当一个厨师对食材没有了爱之后,所做出来的菜不过是一些没有灵魂的食物罢了,吃到的人只会觉得如同嚼蜡。”
说到这里她转过身,抬起右手搭在胸口上,左手高举在身前,用饱含深情的语气说:“所以你们昨天吃到的美味,其实都是我心中对食材满满的爱。”
弹幕发出了一片6666,看直播的观众们,都被莲花神一样的忽悠技能给震慑到了,忍不住开始想她那些话的合理性,感觉好像特别有道理,甚至有的水友开始发弹幕佐证。
【她说的是真的,我有时候做菜,如果当时心情好一点,做出来的菜会更好吃一点,肯定是那些菜感受到我好心情了。】
【赞同,有时候心情烦躁的时候,做出来的菜真的很难吃,原来是这个原因,以前都没发现,现在学到了。】
“啧啧啧……”苏雯发出了感慨的赞叹声,不由得鼓掌道,“说得太好了,我真是——”
她拖长了声音,最后痛斥道:“信了你的邪,真是难为在这么短的时间里,想出了个这么扯淡的理由。”
丁靳更是一脸沉痛地说:“妹妹啊,做人要诚实,老实说吧,今天早上这一餐是不是做得特别敷衍。”
慕青维更是捂着胸口说:“我今天早上四点半就起来了,为了吃你一顿饭容易吗我?你今天做的这一顿早餐太让我失望了。”
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