第85章 家常烙饼与妈妈的菜（2/2）

相比于大厅里的沉默，厨房里的气氛很是热闹，是的，热闹，即使只有两个人而已，但是一老一少倒是聊的颇为开心，可见人与人之间的缘分，真的很难说。明明可能是八竿子打不着的人，就因为这一锅一灶而结缘，可见美食的魅力！

沈念池站在杜兰德身边给他打下手，就是帮忙切个菜，递个勺，别看就这么简单的一件事，换个人来做，却并不一定能做好，不是什么人都能看懂别人的眼色的。厨艺的事儿就是这么简单却又不简单，明明都是拜了同一个师傅，学了同样的时间，但是有人就能名震一方，有人却只能泯灭于众人，可见学厨靠的是勤奋，但也不能缺了悟性。连师傅需要什么你都搞不懂，又怎么能怪师傅不喜欢你呢！

杜兰德现在做的并不是什么高档西餐厅里的菜式，就是普通的法式蔬菜汤，刚刚跟沈念池聊到他的小时候，自然不能不说他母亲做的菜。杜兰德的母亲不是什么大厨，只是普通的家庭主妇，也不会什么太过复杂的菜式，但是这也不能说她做的不好，相反，如果你问杜兰德他吃过的最好吃的饭，那一定是他母亲做的。就是那么一锅简单的蔬菜汤，土豆、洋葱、西芹、胡萝卜、甘蓝和培根，随手可得的食材，却是记忆里最美味的存在，不是做菜的人有多技艺高超，而是做菜的人用了心，所以汤里盛着的不仅仅是食材的美味，也有做菜人的爱心。

沈念池很是认真地听着杜兰德的话，认同地点点头，她虽然没有吃过池云亲手做过的菜，但是说到饱含爱意的菜，她可是从小吃了不少。老爷子，封白，高博，何然，叶亭，就连不擅厨艺的李艺，也是有变着法地喂胖她，所以她深有同感。

杜兰德看着她的面容越发柔和，问道:“沈的妈妈也是这样吧！”沈念池的表情让他觉得，沈念池的母亲应该也跟自己的母亲一样的爱自己的孩子吧！

沈念池怔忡了一下，不过很快回神:“妈妈已经去世了！”看着杜兰德一脸的不好意思，也不用他说抱歉，直接说道:“不过有人多人关心我，爱护我，所以我很好呢！”

杜兰德看着眼前的这个女孩，更是喜欢了，不过该道歉的还是要道歉。沈念池并没有放在心上，所以刚刚的话题并没有影响两人间的气氛，只是杜兰德刻意避开了有关母亲的话题。

“这个蔬菜汤配上法包最好了，尤其是刚出炉的，不过现在也没办法，有机会去我家，雅克琳做的法包绝对是顶级！”雅克琳是杜兰德的太太，厨艺普通，但是做的法包却是一绝，所以只要是杜兰德的朋友都尝过。

沈念池自是听出他话里的亲近，微笑着道谢，然后说道:“虽然现在没法吃到，不过也许我们能找到点东西代替。”

“哦？沈有什么建议呢？”杜兰德对于她的说法很是好奇。

沈念池找出面粉开始和面，边做边跟杜兰德解释。她要做的就是普通的家常烙饼，没什么花样，但是越简单的东西，要做的好，却是越难，尤其是这满大街都能见到的，更是不容易。

烙饼要做的好，做的香，首先是面要揉的好，这样吃起来才能筋道。杜兰德看着她挽起袖子露出纤细的胳膊，再看她很是轻松地把玩着手里的面团，这个应该是柯说的白案手艺吧！

沈念池在面团里加了一点花椒粉，也是给原本没味道的烙饼一点底味，当然这样烙出来的饼会更香一些。

杜兰德看着沈念池使了个巧劲，锅里的饼齐刷刷地换了一面，空气里的麦香和麻香混合出一种新的香气，嗯，虽然雅克琳做的法包最美味，这个饼也是不错的。