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第80章 开始收拾房子(2/2)

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“这是我给自己留的,我自己闲着没事拔了一早晨的毛了,用镊子一根一根拔的,绝对干净。”

“嘿,那我这不夺人所爱了么,不行不行。”

“这有啥不行的,我再拔一个不就完事儿了,反正闲着也是闲着。”

“那行吧,不跟你客气了,哪天南海边再见到我我给你弄条好的,这是票和钱,给你。”

“妥了,您收好。”

知道现在猪蹄多少钱吗?两毛钱一斤,没错,就两毛钱,就这还不好卖,老百姓认为肉少油少骨头多,而且没有手艺和方法做出来特别难吃,曾经有个厂子值夜班的炊事员偷懒买了熟猪蹄给夜班的工人当宵夜,卤好的熟猪蹄两毛钱一个,那时候猪小,一个猪蹄不到一斤,结果工人嫌贵,连夜告到厂领导那,硬逼着炊事员道歉,说实话有点矫情了,但是这东西在这个年代就是不招人待见。不过只是不好卖,但是不愁卖,毕竟还是有识货的人,比如肉铺老板,遇到好的猪蹄也会截留下来。

不过在许大春这里不存在嫌弃的,能让肉铺老板截留下来的猪前蹄自然是好东西,前蹄的肉和筋比后蹄多很多,口感也是一级棒,所以一般都是前蹄吃肉,后蹄炖汤,在后世的话,正常来讲前蹄是比后蹄贵的,不过也有的肉铺糊弄不懂的人,把后蹄当前蹄卖,都是断子绝孙的操作手法。

有肉的日子食堂依旧火爆,众人现在对许大春的手艺愈发的佩服,每天变着花样的给大家做,每天都有新体验,也有员工想打听请许大春做酒席的事儿,后来听说一桌三十的价格,瞬间哑火了,这可是他一个月的工资呢。

忙活完,跟王主任说了一声要收拾房子,王主任就给他放假了,周六清闲得很,虽然也上班,但是经过五天的工作后,现在人们的精力已经大不如周一,所以也没什么精力来办事亦或闹事,所以再等一会王主任也会走。

回到四合院门口的时候,上次收拾厨房的两个瓦匠师傅已经在门口等候了,打了个招呼带着两人回到自己的屋子,把两个房间的布局和规划跟两个人讲了一下,谈好了价格便开始干活儿,许大春为了加快进度,也参与进去,他一身的力气,而且对这些东西多多少少也有些了解,只是手法和经验不足,有他的加入,两个师傅干活的速度非常快。

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