第337章 厨艺大比拼（2/2）

然而，眼力见更厉害的一把手和二把手，已经目露凝重之色。

等吴三水把手里的萝卜切丝切完，装在盘中，略微检查了下，确定一根根萝卜丝细的可以穿针孔时，满意的放下，去看李野草那边。

就见李野草也停下了手中的动作，而她手里的豆腐，已经软塌塌的成了一团。

吴三水不由得笑道：“李姑娘，你还是认输吧，我可是从三岁起就开始摸刀的，刀工这一关出师，你输了也不算丢人。”

李野草淡淡的瞥了他一眼，让人装一盆清水来，随即拖着豆腐沉入水中，慢慢的将豆腐滑下。

而后两只手捧着水盆，轻轻摇晃间，豆腐如同菊花一样盛放开来，重重叠叠的花瓣，妙不可言！

最关键是，她切出来的花瓣，也细的很，能穿针孔一样的细！

如果说萝卜容易切丝，在场的几位大师傅，基本上都能切出吴三水那样的，只是没有吴三水这般，专门练习，速度又快又好。

那这块豆腐切成菊花，还细成这样，就让众人目瞪口呆了。

霎时间，厨房中一片安静。

林盛天反应过来，高兴的拍拍手，称赞道：“李姑娘好惊艳的刀工，厉害厉害！”

吴三水也是自愧不如，不用林盛天宣布结果，就瓮声瓮气道：“这一局，是我输了，吴某输的心服口服！”

李野草坦然接受了，而后淡定从容道：“厨艺包罗万象，只比刀工肯定不行，吴师傅不是说擅长鲤鱼焙面么，恰好我也会这一道，不如我们以这道菜定胜负？”

吴三水眉心皱起：“我擅长是我的事儿，李姑娘只管拿出你擅长的，或者你更擅长烹饪什么？煎炸烹煮……我可以随李姑娘来。”

“就鲤鱼焙面好了，恰好我也挺会做这道菜的。”李野草说完，不再给他掰扯的机会，直接请林盛天让人送来两条差不多大的鲤鱼，以及面粉等食材，就准备开始了。

鲤鱼培面是她前世，开封府的名菜。

经过现代的创新后，不管是口味，还是上面铺放的面丝，都比古时候要有长足的进步。

虽然拿改进后的厨艺碾压人，有点胜之不武。

但她既然会，就是她的本事。

何况她的拿手好菜可不是鲤鱼焙面！

李野草不准备用自己擅长的来和对方打擂台，一来用对方擅长的赢，更能让对方心服口服，二来她擅长的，还不至于在这种比拼中特意拿出来。

吴三水见状，只好跟着做了。

经过差不多一个小时的烹饪，这次是李野草率先结束，将鲤鱼焙面端上了桌。

她抽空看了吴三水那边一眼，看对方不紧不慢，有条不紊的继续着自己手里的活，不由赞赏的微微颔首。

这心理素质不错。

有的人，厨艺很好，但到关键时刻就掉链子。

比如看到她先完成，就会慌了。

而吴三水显然没有慌乱，没有受她的影响，那他的菜品完成度就会挺高。

李野草刻意压低了声音道：“小世子可以先看看，这道鲤鱼培面采用黄河大鲤鱼，在鲤鱼背上切有整齐划一的刀花……”

“面丝在旁边还没铺上，我加入了鸡蛋清，增加面丝的弹性，拉出来的面丝细而不断，是由一整根组成，因为太细，放在鲤鱼上淋了糖醋汁，就会立刻沾湿，所以等吴师傅那边完事儿了，再和他的一起浇汁，给您展示，让您品尝。”