第100章（1/2）

青坊桥建成之后, 邻县的县尊老爷来给青坊桥题了个字，叫做“济民桥”。

但很可惜这题字题完之后就被桃源寨的村民收了起来，最终刻在石碑上的, 还是贾放题写的“青坊桥”三个大字。

贾放自认为虚荣心多少还是得到了小小的满足——桃源寨的乡民们还是向着他的。

但是隔壁县尊驾到，却给桃源寨带来了一项意想不到的好处：青坊河上游的两个镇子, 听说这青坊河上通了桥, 便着人来看, 发现这是一条不错的通路, 比原先他们去县里的道路要近了好些。

原本这条路也有人知道, 可是青坊河上没有桥, 不适合车驾通过。再者桃源村又穷又没有出产, 村里头连个茶棚都没有，别处的人自然也不乐意特为从这儿借道。

这次县尊一来，虽然那师爷嚷了几嗓子闹得双方都有点儿尴尬, 但至少邻县都知道桃源寨这里通了一座桥, 而且结实好走。渐渐的, 越来越多的人开始从这儿借道。

而桃源寨的乡民们也大多听贾放说过那句“要想富，先修路”的六字真言，竟然在贾放不在的时候，就自觉主动地拍板，把青坊河大桥两侧的两条道路，修整了一遍。

说修整也很简单, 不过就是先将路面中央略堆高些，然后再用碾子把路面碾平整, 最后在路面两边挖出排水沟，让积水能够排进青坊河或是村中的水田里。

桃源寨这一带多雨，下雨的时候道路泥泞难行。乡民们这么一整修, 别提还真有些效果。

多了一条“好走的”道路的消息，立即在周围的县镇里传开。接到桃源寨的人越来越多，桃源寨有些精明的人家，就在青坊河左岸河滩上一片空地上，摆起了茶摊。

这茶摊生意那叫一个好。每天至少得来上七八十号歇脚的路人。

后来乡民们发现，从邻镇去县里，如果是走路，刚好要走上一天，中间正好是饭点的时候，在桃源寨歇脚。

乡里人家，没几个钱的时候就随身带着自家婆娘烘的饼，在外头最多讨口茶；但若是从县里回来，兜里有了几个钱的时候，就乐意在茶摊上整一点吃食。

于是，越来越多的小吃摊在青坊河左岸自发地开设，如雨后春笋，一家接着一家。

几个村长曾经都头疼过，毕竟河滩边上这块地也是贾放的，乡民们无权使用。但是贾放不来，乡民们借着地方做生意，村长也无权阻拦。只能在贾放再次“郊游归来”的时候向他提起。

贾放也没想到，桃源寨的乡民这么有“市场经济意识”，道路一通，立即发现了商机——这倒是一件值得表扬的事。

他无意阻止，但是觉得必须有序管理。

管理起来也很简单，河滩边上这块地，按照经营场所划分，每一块地方按照与青坊桥的距离，由高到低征收一点点管理费。

这些管理费主要用于河滩这一块地的清理，以及河堤的整修及加固，免得以后进了丰水季，河水冲垮了这块地方，大家都没得生意做。其次，也会支付给赵五光和王二郎他们带着的稽查队一部分。好让外乡人在自家晃悠的时候，本寨的乡民们能感觉安全一些。

贾放提出的这个法子公平公正，收到的管理费也一并由公共事务部负责管理和做账。再加上贾放本人的权威，方案提出，无人反对，反而更多的人踊跃报名。规划出茶摊与食铺，相对着一字排开，登时形成了一条小街。

陶村长请贾放给这条街起名字。贾放大手一挥：“叫‘左岸’。”

“以后你们也可以自豪地说，我不是在左岸，就是在去左岸的路上。”贾放补充了一句。

村长和乡民们相互看看，都感觉这个名字怪怪的。

贾放：……好吧，他决定去先去那里实地考察一下，再确定这条街的名字。

在前往青坊河左岸之前，贾放先站在贤良祠附近的高地，自远眺望一下青坊河和它的“左岸”。谁知这一眺望令他发现了玄机。

青坊河的这一片河滩，背靠一座石山，面对青坊河上最宽阔的一段水面，这正是标准的依山傍水——这位置，和芦雪广在大观园的位置一模一样。

而他这才刚刚在芦雪广办过烤肉席没多久。

巧合？没有的事！桃源寨从来就没有过真正的巧合，只有不被人发现的实际联系。

从贤良祠附近下来，贾放信步走进这条小街，各摊的摊主都招呼他：

“哟，三爷来啦！”

“三爷您在我这儿坐坐，我婆娘一定要您尝尝这个。”

“……”

贾放谢过乡亲们的盛情，先让自己集中精神，评估这条街的实际情况。

这条街坐落在青坊河岸边地势较高的地方，背后就是山，发生水患的机会比较小。贾放不得不佩服第一个在这里摆茶摊的人，的确是精明地选择了一个最适合的地点。

这条街也坐落于青坊桥的交通要道旁边，第一家茶摊几乎就在桥头的路边上。从桥上下来的人刚好歇脚。从另一头过来的人则歇过脚正好上桥。

贾放继续查看这条街的情况，只见桥头第一家是茶摊。这家茶摊只提供茶水和一些非常基本的食物，到这里的人也基本上只是喝口水，歇一下脚。

但因为这家茶摊的人流量非常大，仅仅是茶水钱就足以让摊主谋得足够的利润。

越往里走，各色各样的小食摊开始多了起来。前头几间，大多数是用以果腹的食物，比如说米粉、米饼之类。陶村长家也在这里开了一个小小的铺子，做抽屉肠粉的生意，热腾腾的肠粉一整熟，往青色的毛竹筒里一盛，就可以带着走的，能保温保很长时间，这种能“打包带走”的美味非常受路人的欢迎。

甚至“三村食堂”也在这里开了一家分店，学了陶村长家的模式，做竹筒饭生意。

越往里走，便是越精巧的吃食，食物的利润率相对较高，人流量相对较小，但食客们在这里花的时间也多。

走着走着，贾放就闻到了炸小鱼的香气，这种美食总是让他无法抵御，忍不住便消费了一把，手上多了一捧盛在青箬叶上的炸小鱼。

随后他发现了一家卖酸汤的：这种酸汤贾放在京里已经吃到过很多次了，毕竟他大哥开的“小楼火锅”就经营酸汤鱼火锅。

但是在这里却还是第一次见——感情这里的村民也渐渐掌握了腌制西红柿，并做成红色“酸汤”的技术了？

紧接着，贾放就发现这家的酸汤，竟然也是盛在竹筒里，让人打包带走的。而且从县城经过桃源寨，回自家镇子的路人买这酸汤的最多。

贾放终于没忍住，问：“怎么，外乡人也这么喜欢这酸汤吗？”

摊主是个老实巴交的桃源村土著，见到贾放问起，非常不好意思地红着脸回答：“是呀，三爷！外头人都说，吃这个，省盐，不放或者少放盐巴，就都能吃得挺好的。”

这一句让贾放恍然大悟，他突然想起以前一个来自南方云贵地区的同事，说起他们爱吃酸汤的传统。说是他们的饮食习惯里有“以酸代咸”的传统——

也就是说，早年间一部分地区吃盐非常不便利，盐很贵而且难得，但是先民们很快发现了具有酸味的食物和咸味的食物一样，能让人下饭，恰当地运用酸味，可以节省盐巴。