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20酒鬼花生(2/2)

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心中瞬间有了取舍,掌柜对上胖主厨求救的目光点了点头:“你给她用点吧,但是我们只是负责给你提供食材,其它的我们帮不了你,你可还要用那个?”

“自然,只要材料齐全,我一个人就足矣。”

掌柜的见这么说了,孟薇也毫不在乎,便再没说什么。

见此,胖主厨再不愿意,也只能心不甘情不愿的将那装着花椒粉的碗放下:“你省着点用,用完了多的还给我,至于这个是什么,你问我我也不会告诉你的。”

说完,胖主厨便出了厨房,显然是怕她在拿叶子川当借口逼问什么。

得到了自己想要的,孟薇当下也不多话,端着那碗花椒粉便直接进了小厨房。

也不在意一旁不少人想要看她热闹的眼神,孟薇关上门,自顾自的动起手来。

虽然名字叫做酒鬼花生,但是实际制作却并不需要用到酒,酒鬼的意思,不过是下酒罢了。

其实酒鬼花生的制作并没有什么太大的难度,但最好选用那些颗粒饱满且细长的,这样吃起来过瘾,也更容易入味。

等到最后调料放好,翻炒起锅时,香味已经开始浓郁起来,便是隔着门,也不妨碍外边的人闻到这味道:“好香啊,那小丫头说是做花生,可是哪儿有花生这么香的?”

“我记得徐师傅炒花生的时候也没这么香来着,难不成这小丫头真的会做?”

“待会出来看看就知道了。”

外面不少人商议着,掌柜的和胖主厨也跟着皱了眉。

“徐师傅,你问着这味,知道她做的是什么吗?”

胖主厨深深嗅了两下,摇了摇脑袋:“掌柜的,我从来没有闻过有人能将花生做的这么香,等会那小丫头出来,我们再看吧。”

话音才落,就听到前边传来惊呼:“那个小丫头出来了!”

二人赶忙上前,看着孟薇手中端着的花生,表面看着金黄娇嫩,因为刚出锅的缘故,还能闻到那带着些焦麻的味道让人顿时口舌生津。

胖主厨做了多年的掌勺,本就被那香味吊的心痒痒,现在见到这卖相甚至比他做的都要好看不少,不由咽了咽口水,舔着脸道:“小丫头,这个花生米好吃吗?能不能给我尝尝?”

“还有我还有我,我是这里的掌柜的,小侯爷经常来此,我很清楚小侯爷的口味,我先尝过一遍帮你把把关,到时候还可以给你点意见。”

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