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第129章 全橡宴与佛跳墙(2/2)

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他看着养在缸里的鲍鱼,想着福建的味道,很快便有灵感袭来——

“我们不如做汤!”

这果然令春蕾“诶”地好奇起来。

郑克殷神秘兮兮地说,这汤,必能令所有与宴之人“三月不知肉味”。这修辞与用典差点令春蕾以为这是能把人毒到失去味觉的汤。

但实际上,郑克殷心里想的是佛跳墙。

为了这道汤,郑府要马上准备从渔夫们那儿采购更多食材,其中至为关键的当属海参、花胶还有鱼翅,加上原有的蘑菇、海鲜、瑶柱和鸡肉,必能熬得鲜美无比。

不过郑克殷也记得要做佛跳墙,蚝油、糖、盐、葱、姜等调料也必不可少,并且工序繁复,必须层层叠叠地依次加入,以至于最终食橡宴的当天,郑克殷和郑安良两叔侄要亲自在厨房里带着一众仆人看火熬汤。

直至傍晚时分,汤煲已经飘出了浓郁的香气,郑克殷情不自禁地拿来汤勺,揭盖试汤,并吟道——

“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”

这话令郑安良等人都会心大笑。

“原来这海鲜汤这么美妙,以至于佛都不顾禁忌跳墙来喝。”郑安良满怀期待地说。

郑克殷笑道,“所以这道汤,我们就把它叫‘佛跳墙’。”

郑安良表示强烈赞同。

傍晚时分,便是迎客之时,郑克殷带着郑安良、沈诚、林大江和豹闪闪以及个别仆人,在厅门处迎候着陆陆续续登门而来的大人们与酋长们,来客都对得到宴请一事深感高兴。

李茂直言道,“司长亲自请我等上门用宴,此乃我可以铭记一生的幸事。”

郑克殷哈哈大笑,“言重了,李大人。更何况,我们日后还会有更多的幸事呢?”

大概是佛跳墙熬得久了,加之合儒郑府不似圭谷郑府那么大,后厨的香气也果然传了些来到客厅,谭家浪、李茂等人嗅见,都惊忙问到此是何物?

“这是此次晚宴所供汤水,”郑克殷答道,“此汤因汤料十足,鲜香无比,小等(待会)我还请大人们品尝过后,可以试试说出用料,以资娱乐。

“并且,每正确说出一道用料,我们便给诸位大人添上此料以食用。”

令郑克殷和林大江等人都惊讶的是,谭家浪对此敏锐无比——

“至少我可以通过香气判断,此汤必用了不少海麋(海鲜)。”

林大江流露出讶异的面容,“该不会谭酋长也曾喝过这汤?”

谭家浪笑道,“只是其鲜香之中有我所熟悉的味道罢了。”

众人谈笑间,蔡汉襄也着以盛装,带着妻儿、仆从登门,与郑克殷等人互相敬礼。

过后,郑克殷注意到蔡大人所带来的人中有一对年轻男女,男子为汉兵,约莫二十,女子则是番家囡仔,仍然穿着以毛皮和草木纤维制成的生番衣裳,这样的组合引起了众人的注意。

“实际上,司长大人,”蔡汉襄仍然以稳如老狗的官家姿态向郑克殷拱手低头,“我在路上遇上了胡兄弟与他所意爱的番囡,他们希望能请我向大人提出请求……”

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