第二百三十章“有间”铺子开业(2/2)
铺子叫“有间”,在如意街第三家铺子,位置正好在几条街的交汇之处,正是繁华热闹之地。
当然买下铺子也花了不少钱,这间铺子若不是牧小姐的身份在那,一般人还真的无法拿下。
现如今,这间铺子已经被改造成了一间风格独特的糕点铺子。
铺子内部整体的装修都是白色,牧小姐听了周念锦的建议更是十分大手笔地把柜台改造成透明的玻璃样式。
斜侧的柜台变成了可推拉的玻璃面,客人一眼就能看见各色的糕点。
这个时代的琉璃造价还是十分昂贵的,一般人也不会选择用这个东西来装修铺子,但是当牧小姐看到成品的时候,就坚定了态度。
整个铺子装修过后简直是夺人眼球,一进店铺,就被糕点的芳香所吸引,客人也能一眼就透过琉璃看到各色新奇的糕点,尤其是那些色彩诱人、精致的小蛋糕。
周念锦到的时候店里的客人已经十分热闹了,她逛了逛,被掌柜请着尝了一下各色糕点。
很好,味道做的很不错。
两人被牧小姐请到了对面的茶楼小坐,牧小姐一脸雀跃,“周娘子觉得怎么样?我说这生意绝对差不了吧。”
周念锦失笑,“你叫我念锦就好,我没料到这铺子的生意竟然这么好,当然你这铺子的位置选得相当好。”
“哈哈,好,那我就叫你一声念锦姐姐,你叫我轻眉。我第一次吃你做的糕点就知道这跟京城的糕点完全不一样,不说口感,就是冲着这糕点精致的模样就一定会有很多有钱的小姐去买。”
牧轻眉喝了一口茶,“念锦你看到售价了吗?你再看看我这生意,在这店里高出三倍的价格去卖,还是这么多人,这生意绝对差不了!”
周念锦点头,“第一天的人多,店里准备的都糕点会多一些,我还是要强调一点,这东西每天都要卖新鲜的,到下午的时候卖不完的一定要折价处理掉。”
牧轻眉认同地点头,“念锦,我就冲你做生意这份诚恳就认准你了。你放心,我会时常派人到店里检查,你也可以派人过来抽查,这一点我也绝不会马虎的。”
两人商量着,当天卖不完的糕点,会在铺子外面额外支一个小摊子处理当天的存货,折价处理不仅能吸引一部分顾客,还能给他们的铺子打下更好的口碑。
但是周念锦还是低估了京城人民的消费水平,第一天上架的商品根本来不及折价处理就全部卖空了。
“有间”糕点铺子在第一天就打响了名声。
等朗香阁派人回去汇报的时候,周锡的脸色相当难看。
“有间”第一天就抢了朗香阁不少的生意,越是打听几人的脸色就愈发难看。
不说这周念锦背后有何关系,“有间”背后的牧家就不是一般的商人,也不是他们能轻易得罪的。
宋青选两人待到半下午,周念锦和牧轻眉也拿到了第一天的营收账目。她粗略算了一下,扣除掉成本,第一天就赚了六百多两的净利润。
宋青选咋舌,压下心底的吃惊。
等回去的路上他才跟周念锦小声说,“铺子里的糕点卖得真贵啊,那么一小个蛋糕就要五两银子!”一副简直要抢钱的样子。
周念锦笑出声,伸手捏了捏他的脸,“你是不是忘了,我也是这铺子的东家之一啊。”
宋青选轻啧一声,“是我占了夫人便宜了,夫人的手艺值这个价,我可吃了几百两了呢。”
“哼~”
铺子赚钱,周念锦整个人都处在兴奋中,买房子的钱不愁了!
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