第二百一十八章生意大好(1/2)
鱼丸也不知是怎么做的,一点也不腥,浓浓的鱼肉香在舌尖上流滚,鲜香的鱼丸配上这霸道的汤汁和醇厚的麻酱,简直香到了天灵盖。
仅仅只是鱼丸就这么好吃,他食指大动,立刻咬了几口其他的配菜,肉丸弹牙多汁、蔬菜清甜、粉丝爽滑......
这个小摊位真的绝了!
木斯眼神紧紧看着第一位客人,想从他的表情上看出点什么,可是那位客人埋头狂吃,好像几天没有吃过饭一样。
这......是不是有点夸张了?
木斯眼睁睁看着客人把碗底的最后一点汤汁都喝完了。
“客人吃着可还行啊?”木斯上前主动询问这第一份反馈。
“行!你这可太行了。我本来还没胃口的,谁知道走到你这差点被香迷糊了,对了,你这最后加的是什么啊?香得我舌头都能吞进去。”
木斯失笑:“最后加的就是简单的麻油和芝麻酱。”
“嗨呀,这东西的滋味真不错,真没想到能吃到这样新奇的吃食。”吃完还嗅了嗅空气中的香味,“你这香味太霸道了。”
木斯笑得露出大白牙,“您要是喜欢吃,欢迎常来啊。”
第一单就收获了好评,木斯对接下来的顾客信心满满。
麻辣烫的味道舒适霸道,在这清冷的早晨一下子就唤醒了许多人的味蕾。
不一会儿就有好几个路过的客人上前询问,有几个觉得价格贵了些就走了,但是还是有几位客人坐下来尝试。
“几位客人稍等一会儿,很快就好。”
等周念锦和木槿打开店铺的时候,就看到小食摊子边的桌子上已经坐满了客人。木斯手脚利落还在煮着东西。
木斯回头,高兴的不行,“夫人,第一天就有好多客人,我觉得还能再加两个桌子。”
周念锦也有些惊讶,她点头,“行,我今天再去订两张桌子回来。”
麻辣烫的汤底周念锦放了几位调味的中药,味道十分的吸引人,第一天就吸引了不少客人过来品尝。而且麻辣烫一煮就是一天,香气飘得哪里都是,这效果别提了。
就是时常嘴馋的小朋友也都忍不住过来想要一小串丸子,尝尝味道,木斯不管他们要多少都给煮。
大多数客人的反馈也相当好,甚至还有人要打包回去给家里人吃。
麻辣烫一下子就在这条街上火了起来。
只是第一天的生意超乎想象的好,木斯发现丸子的库存消耗太大了。
周念锦沉思,手工制作各种肉丸耗费的时间太大了,就算是他们三人不停的做恐怕也产出不高。
更何况现在木斯还要忙着摊子上的生意,她和木槿也要兼顾铺子的各种手工,若是花费太多的时间去制作丸子实在是不划算。
想了想,她打开系统商城找到了一个原始版的打肉机,就算是直接拿出来也不会让人觉得突兀。
连续一周下来,小食摊子的麻辣烫生意都非常好,周念锦干脆请了两个妇人负责杀鱼、剔肉帮忙用打肉机,把这个肉压成肉泥。
这样一来大大减少了周念锦几人的工作量。
周念锦负责调味道,木斯和木槿会把丸子做好,然后由周念锦把丸子冻起来。
随着天气转凉,铺子里麻辣烫的生意越来越好,甚至一到饭点几张桌子都是爆满的状态。
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