第六十五章（1/2）

最近其它村的人发现陈家村的人出门走路都带风，见人脸上都是笑呵呵的，再也没有了以往的苦和愁。

而且他们还发现陈家村还来了一次商队，这商队离开时不知道运了什么货物，只看见货车上的货物堆积的高高的，但却被油布盖着看不见里面的详情。

有跟陈家村村长相熟的，想打听打听，也都被陈村长糊弄过去了，再细问也只问出是他们的举人老爷为陈家村陈氏一族人找了一个赚钱的活计，再具体的谁也问不出来了。

就在其他村子对陈家村很好奇时，县里也发生了三件新鲜事。

一是县里新开了一家吃食，这吃食以前大家伙都从来没有见过，居老板说着四四方方白白嫩嫩的吃食叫豆腐，还有那鲜绿的豆芽，黄黄的豆皮，腐竹什么的。

开业的第一天，这食铺门口被老板起了一口锅，一个小夫郎就在这升起了火做起了店里卖的东西。

众人只见这位小夫郎在锅里倒了一点油，然后把那白白嫩嫩的豆腐切成三角形状，放在锅里煎着，等煎的两面金黄后，再撒上一点葱花一点盐，也无需其他作料就有一股香味扑鼻而来。

就在围观的众人们被这香味馋的要留口水时，这位小夫郎把焦黄豆腐装盘放在一边的桌子上，开始继续下一个。

而旁边的年轻老板这是说话了：“诸位，这是香煎豆腐，十分家常的一道菜，大伙可以尝尝味道，看合不合你们的胃口。”

众人听了老板的话后，你看看我我看看你，一时之间愣住了，虽然先前他们问着这香味想吃是没错，但是这突然叫他们吃，众人一时有些不好意思。

就这时，站出来一位白发老人，看衣着不像一般人户的老人，“真的是免费尝尝？”

王大山见这老人眼神没有离开桌子上的豆腐，只觉表弟交的这个方法肯定有用。

“老伯，您放心尝，我夫郎那还在做另一道麻婆豆腐，比这香煎豆腐的味道更重一些，如果您要是能吃的麻辣，也可以尝尝。”

“好，那老头子就要尝尝你说的这个豆腐了。”刘老爷子是个老饕餮了，整个云州县哪里的美味他都吃遍了，正愁找不到好吃的美食，结果今天出来闲逛，就闻见一股从来没有闻到的香味。

他拿起旁边的竹签插了一块香煎豆腐进嘴里。

唔~刘老爷子眯着眼睛感受着嘴里的食物，表皮焦脆，里面确实鲜嫩，除了焦香外，还有一股豆香味，再加上一点葱花，味道虽不能说比他以往吃的那些没事强多少，但是却胜似新鲜，很家常的味，吃了一块让他有想吃二快的想法。

“还不错。”刘老爷子睁开眼真心的夸奖一句，然后继续叉了一块吃，旁人们对刘老爷子很熟悉，见他一个老饕餮都夸奖还不错，纷纷上前拿竹签。

一盘香煎豆腐本就不是很多，十几根竹签下去顿时盘子就空了。

“大伙别着急，这还有另外几道菜，你们等会都可以尝尝。”王大山安抚着没有尝到的其他人。

第二道菜是麻婆豆腐。

同样是刘老爷最先尝这道菜，麻婆豆腐与香煎豆腐不一样，这道菜看着就比较有食欲。

白白嫩嫩的豆腐被切成小方块，放在盘子里这一块块的犹如小玉石，上面一层红色辣油犹如给它们披上了一件红色的外衣，再加上上面还有一层花椒面微小的犹如”黑珍珠“点缀其中，最上面一层则是翠绿色的葱花，三重颜色将豆腐衬托得更加夺目好看。

特别是那鲜红的汤汁，看的刘老爷有点想来碗米饭的感觉！

吃进嘴里，刘老爷只能用几个字来形容：麻辣烫酥嫩鲜。

唯一可惜的是这小夫郎的手艺不行，如果是他府里的厨子，味道绝对比这小夫郎的更好。

麻婆豆腐后再上桌的就是凉拌豆皮、醋溜三丝、凉拌腐竹，还有最后一道的韭菜炒豆芽。

这道韭菜炒豆芽是最受大家伙的喜爱，因为这是一道补肾壮阳的菜。

只要是男人，谁不对此看重，因此这天，这豆腐铺子的几十斤豆芽全买的一根不剩，同样豆腐和豆皮腐竹什么的也全都不剩。

并且在购买的时候，王大山和他夫郎都很认真的告诉大家这些食物的做法，说的两口口干舌燥的，嗓子都要说哑了都还有好多人没问清楚，王大山见此觉得第二天不能再这样了，回家得想办法把这些菜谱写下来，然后挂在铺子里，不然来一个问一遍做法，他们两口子的嗓子要不了几天就得出不来声了。

就这样，王家的豆腐铺子在县城是一跑打响，每天都是供不应求，特别是县城的那些大户人家，都拍采购的下人早早的在铺子门口等着。