第二百七十五章 虾汁捞面（1/2）

说干就干。

第二天一大早，陈曦就拉着陈毅出去选材料，光制作龙虾的香料，她就选了三十多种。

“这么多中草药呀？”陈毅算是见识到了，早就听说老字号酱肉有些加中草药的，没想到煮个小龙虾也需要这些。

“那必须，这里头好些是增味的，还有养生的功效呢，这都是咱们以后宣传的噱头。”

国人对养生之法，从古至今都十分热衷，从贵人们的人参燕窝，到后世的保温杯里泡枸杞，无一不展示着这个观念。

“小叔，你等着，今天晚上我做好了，你肯定吃的停不下来。”陈曦笑眯眯。

买完了调料，又去市场里买了一筐小龙虾。

这小龙虾现在还不太好卖，毕竟会做的人不多。再说它头大肉少，卖的也不便宜，着实不能和大肥肉做比较，老百姓更爱的都是实惠。

陈曦一口气买了一筐龙虾，基本上把卖小龙虾的老板的货全扫光了，那老板看着他就像看见财神爷一样：“闺女！明儿你还来，我给你打折。”

“好嘞！”陈曦爽快的答应，拉着陈毅就回家去研究新美食。

先从水井里打了水，用小毛刷子把龙虾一只只的清洗干净。

三间房里是有厨房的，把灶火烧起来，再倒进去一大桶油。

等油烧热，洗好的小龙虾还在盆子里活蹦乱跳，下一秒就被扔进锅里油炸。

锅里噼里啪啦的脆响，龙虾的外壳越炸越红，愈发油亮诱人。

“行了行了！捞出来，捞出来，待会儿炸了香料，再加水煮它！”陈曦拿着漏勺捞小龙虾，指挥着陈毅帮她拿东西。

“这么多都放进去？”陈毅拿着那半盆子调料有些犹豫。

“对，都放都放！”

一大锅龙虾在锅里翻滚，陈毅对这一锅药材加香料煮着的龙虾报以怀疑态度。

但半个小时之后，他就不这么想了，这香味儿简直飘到了房子外面。

“大妞能吃了吗？这也太香了吧！”陈毅站在大锅旁边转悠。

“等一会儿，等一会儿，这汁水再收一点就能吃了。”

陈曦开大了火收汁，随着水蒸气的蒸发，酱汁挂在红彤彤的小龙虾上，让人食指大动。

好像过了一个世纪那么久，终于——

一大盆龙虾被捞了起来，就放在院子里的小石桌上，两个人迫不及待的伸手去拿，准备开吃。

“哎呦，这可真好吃，没蒸米饭真是亏大了！”陈毅也不嫌烫手，一边吃一边唆了手指，恨不得连舌头都咽下去。

又麻又香又辣，这滋味太销魂了。

“要什么米饭呀？”陈曦站起来：“你等着，我出去买我擀面回来，咱们就这个汤汁下面，那才是真香。”

“唉，对对对，下面下面，肯定好吃。”

陈曦出去买面条，旁边还有人路过问她：“小陈，你们家做什么好吃的呢？咋这么香。”

陈曦笑眯眯：“过几天您就知道了。”

“哟，是准备卖的呀。”街坊一听这就来了精神。

“您放心，开业那天准通知您。”陈曦笑嘻嘻的走远。

回了家，把面条煮熟，就着龙虾汁一半，两个人的味蕾在这一刻就得到了升华。