第78章 桃花汤饼（1/2）

“姜筱筱，周芸，李华，请上前，”周子岚看着他们走到评委席前面，“你们是今天表现最好的三位，我们有些问题要问你们。”

“姜筱筱，你的烧麦做的很好，不过我注意到你完成的很早，一直在帮其他人做事，”周子岚问道，“为什么不选一个更复杂，更能体现你技术的点心来做，我相信按照你的速度完全可以来得及。”

“我是队长嘛，”姜筱筱说道，“我想着我先把自己的任务完成了，可以看看能不能帮别人的忙，毕竟是团队赛，我觉得要优先保证我们全队的人都发挥好，我们才可能赢。”

周子岚点点头：“那你有没有想过，你可以做的更好，说不定今天的冠军就是你了？”

“如果我们队里有人没有完成的话，我做的再好也不可能得冠军吧，”姜筱筱想了想，“而且这只是第三场比赛而已，只要我不被淘汰，后面还会有机会啊。”

“什么大佬发言，”弹幕吐槽道，“也只有这种稳定前三强的人才能说出这种话来。”

“周芸。”李全福说道，“你的春卷做的很好，配的塔塔酱也很不错。”

“如果不是队长帮我包春卷的话，我没有那么充足的时间调制塔塔酱，”周芸说道，“我真的很感谢她。”

“李华，你的巧克力曲奇做的非常不错。”杨慕青说道，“如果不是怕胖，我觉得我一个人可以吃一盘子。”

李华笑着道：“我以前在孩子们的派对上做过这个曲奇，孩子们非常喜欢。”

几个评委稍微讨论了几句，周子岚宣布道：“今天的冠军是姜筱筱，恭喜你，不用等下一次机会了。”

周芸高兴的抱了她一下，她之前一直担心姜筱筱会不会因为帮了她的忙拖累了自己，这下总算是放心了。

他们三个人下去后，另一队除了钟佳瑶，其他人都被评委叫了上去。

“吴雨，你的香蕉可可牛奶味道很好，”李一茜说道，“但是你不觉得对于一场全国性的厨艺大赛来说，过于简单了一些么？”

吴雨咬了咬嘴唇：“我们太混乱了，搞得我手忙脚乱的，一时不知道做什么好，本来我也是想做点心的，但是李常说没有人做饮料，叫我做一个，我不太愿意，所以就有些心不在焉。”

李一茜点了点头，又问李常：“你作为队长有意识到这一点么？”

李常撇了撇嘴，不耐烦道：“她是一个成年人了，年纪也不小，怎么也该自己有点主见吧？想做点心就和别人争啊，争不过怪谁？”

李一茜皱了皱眉，又问道：“你做的龙虾意式饺子是所有点心中孩子们吃的最少的一个，你想过为什么没有？”

“那些孩子们的确不懂得欣赏，”李常一脸的不屑，“喜欢的都是些不入流的东西，不懂如何品尝美味。”

“他们都还是些年幼的孩子，喜欢的自然不会是大人的口味，”杨慕青不满道，“这是你身为厨师该考虑的事情。”

又评价过孟家平和蒋文明后，周子岚遗憾的宣布，被淘汰的是吴雨。

“虽然淘汰的是吴雨，但是李常，你身为队长，也有很大的责任。”周子岚接着说道。

蒋文明松了好大的一口气，辛亏不是他被淘汰。

随后的几场比赛，随着留下的选手普遍水平越来越高，竞争也越发激烈，急躁的孟家平和只擅长点心类的杨梦甜也很快被淘汰，留下姜筱筱，钟佳瑶，周芸，李华，黄思成，蒋文明和李常。

然而让姜筱筱困扰的是，黄思成不知道为什么，执着的认为姜筱筱对他有意思。

“我到底做了什么让他误会？我改还不行么？”姜筱筱苦恼的挠着头对钟佳瑶抱怨，“为什么他还没有被淘汰，我可太难了。”

黄思成水平其实一般，在几个人当中算是若的，但他就是见鬼的运气很好。

钟佳瑶笑的停不下来：“我不知道啊，上次比赛的时候他还说，你不理他是因为暗恋被发现所以不好意思，然后说其实没关系，他早就习惯了被暗恋了。”

“到底还有多少妹子受过他自恋的荼毒，”姜筱筱倒在枕头上，“世界上为什么有如此自恋的人。”

“男人不是都这样，”钟佳瑶说道，“你对他笑一笑，他就开始思考你们两个以后生的孩子叫什么了，如果男人能少一些这样莫名的自信，世界会更加美好。”

“对了，你不是有男朋友么？”钟佳瑶突然想起来，“上次那个很帅的男生呢？让他露个面不就行了。”

徐瑞安好久都没有回来了，不过姜筱筱觉得也不是徐瑞安出现对方就会退缩，说不定到时候黄思成觉得她是故意找了个帅哥假装男朋友，想让他吃醋什么的呢，岂不是更麻烦了。

第六期比赛依旧是个人赛，上午是权限赛，下午是正式比赛。

姜筱筱坚决贯彻离黄思成八丈远的政策，坚决不和他有任何交集，上午的权限赛是要做一份中西结合的甜点，限时两个小时。

姜筱筱稍微思考了一下，打算做红茶奶冻卷。

奶冻部分，将茶叶在牛奶中煮开，再加入厚奶油，糖搅拌均匀，等稍微放凉一些后加入泡软的吉利丁片，然后放入冰箱冷藏。

蛋糕卷的部分用的是磨碎过筛的红茶茶粉，加入蛋糕糊中，烤成正方形蛋糕片。

蛋糕片烤好后放凉，把两边切薄，然后在上面涂上薄薄的一层奶油，把做好的红茶奶冻放上去卷起来，然后放在冰箱里定型半小时。

蛋糕卷定型的时候，姜筱筱又熬制了一些海盐焦糖红茶酱。

牛奶加淡奶油煮开，然后加入红茶粉再煮一会儿，盖上盖子备用。

用白砂糖熬制焦糖，等糖完全融化后，加入一些黄油，再加入刚才煮的红茶奶油，最后放入一些海盐调味。

最后，姜筱筱把定型好的蛋糕卷从冰箱里拿出来切片，放在盘子上之后，又淋上了一些海盐焦糖红茶酱，最后泡了一杯茶，时间刚刚好。

红茶奶冻卷获得了评委们的一致好评，得到了今天下午比赛的豁免权，然而姜筱筱发现黄思成做的也是红茶奶冻，看着他投向自己的意味深长的眼神，姜筱筱顿时心情一点也不美丽了。

弹幕也注意到了两个人的巧合，立即有人开始吐槽。

“那个黄思成什么眼神啊，不会以为筱筱是故意和他做同款的吧？”

“他就做了一个红茶奶冻，要说同款也是他跟着筱筱学的吧？”

“这个人真的好讨厌，快淘汰他吧。”

下午的比赛内容是以花为食，每个人可以在节目组准备的各种花中选择自己喜欢的，要求是做的菜必须是以花为主。

节目组准备的花的种类还挺多的，姜筱筱选了大马士革玫瑰和桃花，打算做一个桃花汤饼和一份玫瑰椰汁糕。

汤饼，其实有点儿类似于面团汤，面片汤之类的东西，鸡汤打底，在里面加入煮熟的面饼，红楼梦里就曾经写过。

玫瑰椰汁糕取材于桂花椰汁糕，不过姜筱筱想让花糕看起来更美貌一些，就选择了玫瑰，以花入菜其实有很多种方法，但是需要时间比较短，做出来又足够美貌的，选择余地就比较有限了。

鸡汤先炖上，随后将桃花在盐水中浸泡洗净，打碎后稍微加入一点盐腌制一下，这回姜筱筱不打算光取桃花汁，而是打算全部入菜。

面粉加水，混入打碎的桃花揉成面团，然后分成一个个小剂子，稍稍松弛后，擀成比大拇指指甲盖大一点的面片，然后捏成出桃花花瓣，姜筱筱边捏边想着，辛亏只要做一碗，这要是做一锅得多费劲呐，不过话说回来，桃花厅的点心倒是可以用上这个。

玫瑰椰汁糕需要一层一层的蒸，一层白色的椰汁糕，一层浅黄透明的玫瑰花糕，底下的熟了才能加上面的，姜筱筱看着时间，一边捏桃花小饼，一边时不时的加上一层糕浆，旁边的鸡汤已经炖的差不多，散发出浓浓的鸡汤香味。

评委们走到她面前，看她还不知道从哪里搬了张小凳子来，坐在上面慢条斯理的捏着桃花饼，李一茜忍不住笑了：“你这倒是悠闲的很呐。”