第15章 【入V通知】少爷，您先把嘴角奶油擦擦？（2/2）

之后，将栗子皮放到烤箱中烘烤，取出后用水熬煮，将带着浓厚栗子味的汤汁滤到杯中待用。

周围的厨师们一边忙着手里的活，一边好奇地关注她的动作。

滤完栗子汁，该准备用来做山峰的奶油霜了。

楚心停顿，眉头微蹙，一手扶在案上，半仰头回忆刚刚吃过的蒙布朗，从蛋白霜的底到中间奶油霜山峰再到外层栗子奶油。

她斟酌片刻，问：“有橙子吗？”

罗德尼愣住，蒙布朗要橙子干嘛？

但他还是示意手下拿了个橙子过来。

楚心把橙子切开，挤了些汁水到勺中，尝了尝。

之后，她在制作奶油霜时，将黄油先一步打发，往里面挤了十余滴橙汁，再将它与打发好的淡奶油混合。

带着橙味的奶油霜？罗德尼隐约猜出这样做的目的，再看楚心的眼神带上两分思索。

最后到了外层栗子奶油。楚心抛弃店里用的栗子奶油，改用刚刚备好的栗子汁来搅拌栗泥。

成品最顶端放上一枚完整的糖渍栗子。

准备的量刚好做了四个蒙布朗。

罗德尼带头尝了一口，静了几秒，随后缓缓点了点头。

楚心：“我觉得蛋白霜太甜，所以加了些橙汁中和甜度，用煮过栗子皮的水来拌栗子泥，能让栗子味道更加浓郁。但是第一次这样做，不确定橙汁的比例。”

罗德尼：“比例很好！”

楚心喜笑颜开。

罗德尼看向她，思考片刻，说：“能不能单独和您聊几分钟？”

他带楚心到厨房外的走廊尽头，问：“请问您在哪个酒店工作？”

这种手艺普通甜品房是养不起的。

楚心心脏狂跳，面上十分淡定：“我是联盟大学大四的学生，不过这几年一直在蛋糕房兼职。”

罗德尼睁大眼，夸张地赞道：“竟是联盟大学的学生，那毕业后有什么打算？”

“暂时还没想到，不过我挺喜欢做甜品的……”楚心唇角抿起，忍住喷薄而出的欢喜。

罗德尼递出一张名片，诚心邀请：“可以考虑来我们酒店做甜品师助手。”

只是助手，楚心略有失望。

她太清楚一个甜品师从助手到主厨这一路要走多久，上一世她走过，这一世她不想再走一遍。

但她更清楚，厨师这行很看重资历和名声，她师出无处，仅有三年兼职经验，手艺再好，也不会有酒店敢请她做主厨的。

再者，招聘助手的通常是甜品师本人，试问哪个甜品师会因为佩服她的手艺而主动让出主厨的位置？

她收下名片，道：“我会考虑的。”

路长川从观光电梯出来，遥遥地看到西点师罗德尼正和叶楚心说话。

两人在短暂交谈后就分开了，罗德尼还给了叶楚心一张名片。

路长川有点好奇，但也不甚在意。今天晚上，他爷爷奶奶做东，在自家酒店和老友小聚，叫孙辈们来哄人气凑热闹。

五点下课后，他直接赶过来。先进了自己名义上的办公室，把东西放下，换了身轻便随意的着装，之后才往私人包房走去。

快到包房门口时，有个小厨端着一盘点心快步走过来，见到路长川，他微微躬身道：“少爷。”

路长川拉住他：“今天厨房发生什么事了？”

“师傅请了位客人到厨房做了道蒙布朗。”

小厨口中的师傅就是罗德尼。

路长川想了下，问：“女的？”

“嗯，我看师傅那意思，好像想把人家挖过来。”

“不会吧，就她？”路长川嗤道，他看了眼小厨手里的盘子，盘中有个山峰模样的点心。

小厨很有眼力价，主动说：“这是那位客人做的，师傅让我送到餐饮经理办公室。”

路长川好奇心大起，伸手接过盘子：“行了，给我吧。”

那小厨忙道：“少爷喜欢？我跟师傅说一声……”

路长川打断他：“我一大老爷们吃这个？别逗了。”

“那个谁，顾一阳，他喜欢。”他冲包间门抬抬下巴，随后摆摆手，“走吧走吧。”

“那我先回去工作了。”小厨告辞离开。

路长川歪头打量这个蒙布朗，怎么看也就一平平常常的甜品，至于让罗德尼另眼相看？

太夸张了，他不会舌头出问题了吧？

作为酒店接班人，路长川觉得自己有责任判断下自家厨师是不是味觉退化了。

他左右看看没人，动作飞快地低头，一口将“山峰”咬下大半，快速咀嚼。

栗蓉入口即化，点点橙香漫出。

这一口吃得太快，没品出味来，路长川又捏起底下硬硬的蛋白霜底，张大嘴正要咬，包间门开了。

餐饮部包经理拿着手机出来，一眼看到他，愣了下，视线滑到盘子里的点心上。

走廊里静了两秒，半开的门缝里传出说笑声。

路长川闭上嘴，清了清嗓子，刷地把手中没吃完的半个甜品扔回去，连着盘子递到包经理手上，批评道：“怎么管理的？吃了一半的甜品到处乱放！幸亏是我发现的，要是被顾客看到，给酒店造成不良影响，罚你半年没工资。”

包经理咔吧咔吧眼睛，手往自己嘴角指了指：“……少爷，要不您先把奶油擦擦？”