第254章 外卖（2/2）

现在时辰还早，苏小锦就去房里看了会账本，再睡了个午觉，然后想起这时间应该差不多了，就立马起身，来到了箱子面前。

春柳迫不及待的打开了箱子，然后把被子拿开，打开了里面的盒子，就见盒子里的冰块只融化了少许，保存的很是不错。

“小姐你好厉害啊！这些冰块居然这么久了都没化哎！”荷香惊叹道，她真的是越来越崇拜小姐了。

“真的是太神奇了，我感觉这世上没什么事能难倒小姐！”春柳也忍不住夸道。

“行了，你们就不要忙着夸我了，还是赶紧让人多做点这种大木箱子来吧！还有这种小被子也是，做个几十条来。”苏小锦连忙说道。

既然现在搞定了冰块保存的问题，苏小锦立马去了铺子里安排起了外卖的事情。

不过去铺子之前，苏小锦还是先去了市场买了好几辆骡车，让下人们把骡车牵到铺子的后院安置好后，苏小锦就找到易管事和他说道:“易管事，你赶紧招十几个跑腿的外卖员来，然后让他们1人负责同1条街的外卖，告诉他们只要他们送1家外卖就有3文钱的工钱，还有我买了十几辆骡车，你给他们也分配1下，咱们铺子的外卖员最重要的就是要快。”

“东家，您莫急！不知何为外卖员？何为外卖啊？”易管事1头雾水的问道。

“外卖就是咱们铺子里的刨冰和冷饮，当然若是客人需要，也可以顺道把糕点也1起送去，我已经做了特制的箱子放这些冰饮了，保证送过去的时候，这些冰饮还是和铺子里卖的差不多，到时候你招人过来送这些外卖，送外卖的这些人就叫外卖员。”苏小锦立即耐心的解释道。

“原来如此，东家果然聪明，这么快就想到了解决之法，那我这就招外卖员来。”易管事连忙说道，然后就准备告退了。

“易管事，稍等1会，还有1事我要和你说1下，就是这外卖费需要客人自个掏腰包出，咱们每单收客人5文钱的费用，你和客人们宣传1下外卖的事，保管咱们的冷饮送去还是冰冰凉凉的，当然这费用也要和客人说明1下，毕竟除了外卖员，咱们还买了骡车呢！这些都得挣回来才是。”苏小锦又交代道，对那些大户人家来说，这5文钱不过是小钱，他们应该会舍得花钱叫外卖的。

“东家，我明白了，我会办好这事的。”易管事急忙回道，他做为管事不能想出办法解决已经是很不合格了，若是东家出了点子，他还不能办好，那他这管事可就做到头了，所以易管事自然要好好表现了，还想着尽量不打扰东家，把事情做好才行。

易管事的办事能力还是不错的，当天下午就开始招人，第2天就把人全都找齐，开始培训这些外卖员怎么送外卖，如何和客人沟通了。

然后就安排人把事给宣扬了出去，还写了宣传单，把这些宣传单发给了那些来买点心的下人，让他们帮忙把单子带回去给他们的主人家。

果然那些小姐公子哥们如苏小锦所料的那样，很是舍得花钱叫外卖，接下来的日子，铺子里的冰饮卖得很是爆火，就连糕点的生意也好了不少。

因为许多叫了外卖买冰饮的客人都会顺带的买点糕点，1时之间铺子里的外卖方式也成了县里的热门话题，许多人聊着聊着就说到了苏小锦，知道了许多苏小锦以往的事迹后，纷纷夸知府大人的夫人是个奇女子。