第238章 蛋卷(1/2)
苏小锦没想到的是多多也快速的吃完了小饼干,然后不停的吵着还要吃:“奶奶,小饼饼,多多吃。”
可饼干都被大家伙吃完了,吴氏只好耐心的哄着多多,可多多1听小饼干没了,立马哭闹起来,吴氏怎么哄都没用!
“多多乖,姑姑这就给你做1个更好吃的,好不好?”苏小锦看多多哭得伤心,就上前说道。
“那姑姑要做得多多的。”多多立马阴转晴抽泣的说道。
“好,姑姑这次多做1点,1定让你这个小馋猫吃个够。”苏小锦没想到小孩子这么好哄,就立马笑着说道。
于是苏小锦还没等众人练习怎么做小饼干,就又教起了另1个芝麻蛋卷。
“各位,接下来的蛋卷比小饼干更加简单,所以我就先1起教了,等会你们可以两样1起学着做。”苏小锦说着把需要的食材已经都准备好了。
苏小锦先把几个鸡蛋打入碗里,然后加入糖、素油和羊奶搅拌均匀。
本来这蛋卷应该放入牛奶的,可这古代的牛奶非常昂贵,只有那些达官贵人才能享用,所以苏小锦只能用羊奶替代了。
把鸡蛋搅拌均匀后,苏小锦就把面粉倒了进去,搅拌后把面糊过滤了1下,又放入了黑芝麻,然后就可以做蛋卷了。
这做蛋卷需要两面都可以烧的平底锅,苏小锦老早就已经让铁匠做好了,拿出特制的铁锅,苏小锦就做了起来。
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