第205章 海鲜宴(1/2)
晚上苏小锦在厨房里好1顿忙活,等菜都准备得差不多后,就让众人先入座,然后让荷香开始1道1道的上菜了。
“这是今儿个的第1道菜,小姐说这道菜名为香辣炒蛏子,请各位品尝。”荷香说着把菜放到了桌上。
“这玩意吃到嘴里可都是沙子,县夫人怎么煮了这个?我年纪大了,本来就牙口不好,可吃不消这个。”村长失望的说道。
本来苏小锦说晚上要烧1桌海鲜盛宴给他们吃,他还挺期待的,可没想到第1道菜居然是这没人要的蛏子,他们村里人实在没吃的时候,也是吃过这个的,可吃了后又是沙子又吃不饱的,就再也没人愿意吃这个了。
众人1听都不敢下筷了,而傅子言是绝对相信苏小锦的厨艺的,于是毫不犹豫的夹起了1块蛏子肉吃了起来,“肉质鲜嫩,香辣可口,甚合我意!”
傅子言说完又继续吃了起来,村长奇怪问道:“知县大人,您没吃到沙子吗?”
“好像没有啊!村长你要是不信,不妨试试看!”傅子言摇摇头立马说道。
“哪有沙子!这不是挺美味的嘛!”这时范师爷吃了1个后笑着说道。
村长见两人吃了都没事,就大着胆子夹了1个蛏子肉放到嘴里慢慢的嚼了起来,随即惊喜道:“这蛏子还真没有沙子了,这实在是太不可思议了!”
“也不知道这县夫人是怎么做的,居然连这个蛏子都能有办法去沙子!”村长夫人也好奇说道。
“娘,这应该是人家的秘方,咱还是不要多问的好。”村长的大儿子连忙说道。
村长夫人1听也就打消了问苏小锦的念头,不过就算她知道了,估计也舍不得用,因为苏小锦用的法子是把香油倒入水里让蛏子吐的沙,这香油在古代可是奢侈品,普通人家可舍不得用这香油调味,还好苏小锦出门的时候带了不少调料,不然这穷乡僻壤的,上哪里找香油去!
很快1盘香辣蛏子就见了底,这时正好荷香拿了第2道菜上来了。
“这道菜是姜葱炒梭子蟹,请各位品尝!”荷香笑着说道。
“这蟹都是壳,硬邦邦的,要怎么吃啊?”范师爷连忙问道。
“我正想着你们不知道怎么吃呢!我来给各位示范1下。”苏小锦也走过来说道,然后坐下当着众人的面吃了起来,众人连忙跟着1起吃了起来。
“没想到这蟹看着硬邦邦的,里面的肉居然这么嫩,这么好吃!”村长笑眯眯的说道。
“这蟹的味道真是别有1番风味,我们居然还以为不能吃,要不是县夫人,我们可要错过这道美食了。”范师爷立马拍马屁道。
“大家喜欢就好,那各位慢慢吃,我去准备下1道菜了。”苏小锦说着就起身回厨房了。
没1会荷香又端了1道菜过来:“这是3文鱼刺身,小姐说要蘸了这个蘸料吃。”
“这好像是鲑鱼啊!怎么是生的?这位姑娘,你是不是拿错了?”村长立马说道。
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