第17章 开张前准备(1/2)
第2天苏小锦卖完山药糕挣了钱后就去买了面粉、鸡蛋、猪肉还有豆腐、豆芽,铺子后天就要开张了,这卖的吃食得赶紧试做出来尝尝才行。
回家后,吴氏已经做好明天要卖的山药糕,苏小锦就让苏贵去拔两根萝卜回来,然后就开始发面调馅做包子,苏小锦准备做肉包,肉末豆腐包,萝卜丝肉包,还有豆芽包这4种馅,吴氏和2郎1起帮忙做包子,大郎3郎负责烧火打下手。
2郎在包子铺做了那么久,做起包子来已经得心应手,吴氏做的也还可以。
每种口味的包子都做了3个,放到蒸笼里蒸好后,1家人就开始试吃了,而这包子也是大家的晚饭了。
“这包子馅料做的真好,而且这镇上从来没人做过这几种包子,我看到时候1定卖的好。”苏贵吃完包子后信心满满的说道。
“那可不,这可是京城大厨的方子,比那吴有财的包子强多了。”吴氏得意的说道。
“小锦,这卖包子得很早起来做,你还小,可吃不消,不如以后还是让我来做吧!”2郎突然说道。
“对,小锦,你1个小孩子家家的要多睡会才行,以后这活让你2哥干吧!”吴氏也赞同道。
“好啊!有空我再跟2哥仔细说1下这包子的馅料配方,就是以后要辛苦2哥啦!”苏小锦笑着说道。
“这有什么好辛苦的,我在包子铺天天要早起干活都习惯了,而且我是男子,理应养家糊口。”2郎笑着说道,他在包子铺可是从早干到晚,吴有财把所有的活计都交给了他,要是干不好还得挨打,所以家里这点活都不算什么。
“娘,明天就是集市了,我想着明早还是多做点鸡蛋饼拿去卖,这样就可以多挣点钱买铺子用的食材。”苏小锦想起来说道。
“小锦,这鸡蛋饼这么受欢迎,不如铺子里也做起来卖。”吴氏兴奋的说道。
“娘,你和我想1起去了,我已经特意定了个煎饼的锅子,就是想做鸡蛋饼卖的,还有你们不是说我炖的骨头汤好喝嘛!我还想做个骨汤面拿去卖呢!”苏小锦笑着说道。
“可这么多吃食你怎么忙得过来,要不你教教咱们做那个鸡蛋葱花饼,以后这饼还是让我们来做。”吴氏可舍不得苏小锦为了挣钱这么累。
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