第435章 京市分店开业了（1/2）

师玉梅没有再过来和古家欣等人一起吃过饭，古老四为了陪师玉梅也就过来的少了，偶尔过来一次，会和古家欣等人说一下自己和师玉梅的事儿，师玉梅总算是和那个绿茶闺蜜分手了。

古家欣却嘱咐古老四，更加要注意那个绿茶搞破坏，女人要是坏起来，还真是让男人防不胜防，眼看就要毕业了，不能出事儿了。

古老四说，“你放心吧，我会小心谨慎的。”

方父是在今年的12月23号来到京市，除去他，还带来了一个川省都城的厨子，叫魏大军，三十多岁。

古家欣信中说，此次在京市的饭店主打川菜，方父接到信后，就亲自去了一趟川省都城，重金挖来了这个魏大军。

除去厨子，还带来了海城的8个残疾工人，两个健康的小伙子。

残疾的煤矿工人做服务员，是方家饭店的特色，无论在哪里开饭店，所有的服务员都是煤矿残疾工人，京市没有煤矿，所以就都用海城的。

俩个健康的小伙子是厨房助工，会刀工，这是魏大军要求的。

京市饭店的经理方父和古家欣选了张三春，他也暂代收银人和出纳，其余9人就都是新的，古家欣一个不认识。

看见古家欣，张三春高兴地说道，“家欣，很久不见，大家伙都很想你呢。”

古家欣笑了，“我也想大家，都好吧？”

“都好着呢。”

铺面已经找好，就在京大附近，是一个二进小院子

，前院做饭店，后院给服务员住，租约5年。

方国胜方国斌带着方父等人去了二进院，之前不但打扫干净，所有的被褥生活用品全都置办齐全了，进去就能住。

第二天，张三春和方父出去采购厨房用具，冷江岳事先请来的泥瓦匠开始按照魏大军说的样子改造厨房，三天后，通过了安全测试。

方父去京大所在区域工商局办理了执照，各种手续准备齐全，开业前一天，又请来了消防对检查了一遍，确定了没有火灾隐患。

方父来到九号院，和古家欣冷江岳商定开业时间。

古家欣说，“就元旦吧，早上十一点半。”

于是在1985元旦这天的十一点半，第一家饭店京市分店开业了。

鞭炮齐鸣中，方父、冷三叔、岳家舅舅剪了彩后进了饭店里，邀请的嘉宾们也随后走进去，这些嘉宾除去古家欣的同学和朋友外，就是京大的几位老师，有古家欣的老师，方国胜的老师，冷江岳的老师。

饭店就两间雅间。

今天开业，邀请的人不多，就没有安排在雅间，全都在大厅里了。

当看见上菜的服务员都是残疾人时，不了解的人全都惊诧了。

方父就解释了前因后果，于是饭店里的人全都鼓起掌来。

“方老板仁心大爱，很好，真是不错，我以后请客就来这里。”

“应该支持，万平米以后会餐，也来这里安排。”

“比起楼房格局来，我倒是很喜欢这样

院子形式的，雅致，怡悦。”