第一百三十一章：中秋月圆（2/2）

两人都是勤快人，做不来干坐着等吃饭的事。

金婆婆原先想着，这次中秋节就她和杨九娘张罗，再叫韩忠打打下手，也能弄出两桌像样的饭菜。

总不能老叫太太姑娘受累，谁家也没这个规矩，叫主人家帮着下人做事。

谁曾想她还没忙活一会儿，自家姑娘来了厨房动起手来，她劝也劝不走。

这会子刘氏和清霞也来帮忙，金婆婆是啥话也不说了，她是看明白了，他们几人啊，这是掉进福窝窝里头了。

自从金婆婆来了后，清荷平日里几乎没怎么进过厨房。

今天过节，吃饭的人多，她估摸着只靠金婆婆两人怕是够呛。

鸡鸭鱼肉，瓜果蔬菜都是早上现买现摘的，又新鲜又水灵。

鸭子肉剁块，用生姜小葱黄酒腌上，待会加上苦瓜一块烧。

苦瓜只苦自己不苦别人，苦瓜的味道能压下鸭肉的怪味，却不使鸭肉沾上苦味，反而叫苦瓜更加入味更容易入口。

这道苦瓜烧鸭子，清荷做过两次，连平日里不吃苦瓜的清文，都觉得里头的苦瓜好吃。

鲜美肥嫩的乌鱼照旧骨肉分离，打成薄片，做成酸菜鱼，天热苦夏，酸酸辣辣的口味比麻辣味更容易入口。

刘氏带来的鸡，清荷准备和猪肚一块做

猪肚鸡，家里有老有小又有孕妇，也不是人人都吃得了重口味。

猪肚鸡汤滋补养生，能健脾胃，补气血，口感丰富，汤鲜肉嫩，既营养又美味。

再就是把三七分的五花肉，细细剁成肉馅，配上胡萝卜碎粒，打两个鸡蛋，加入调料一块搅拌，再做成拳头大小的丸子，先炸后炖。

入口软嫩多汁，肉香扑鼻，可谓是老少皆宜，这就是淮扬名菜红烧狮子头。

除此之外，还有炸茄盒，荷叶粉蒸肉，文思豆腐，爆炒鳝鱼，醋溜绿豆芽，白油丝瓜。

不得不说，过节和平日里就是不一样，光听菜色，都能听出更隆重些。

清荷这次只管做头两道荤菜，其他的都是由金婆婆掌勺。

大房做生意后，摊子上生意稳定，刘氏从不偷懒，日日都去摆摊，因此两家人可有好些日子没在一块吃饭了。

韩忠在院子里搭上大圆桌，就着晚风，一大家子人热热闹闹地吃了一顿。

晚饭过后，众人也没散。

夏日夜长，乡下人家也没什么事打发时间，大多都是聚在一块歇歇凉，唠唠嗑。

将桌上的碗筷收拾干净，重新摆上瓜子花生，糖块月饼。

月饼也是金婆婆提前做好的，做了两种馅，咸口的蛋黄馅和甜的坚果馅。

镇上的糕饼铺子倒是也有卖月饼，不过卖相口感都不太好，对比起金婆婆做的月饼，差得不是一点半点。

清荷不禁感叹，这样的过节才是真正的过节，这般浓

厚的节日气氛，她从前从未感受过。