第656章 山食（1/2）

张老道长全名张仁礼，是正儿八经的的张氏族人。

不过张安从来没有见过这位族老，因为他出生之时，张老道长就已经驾鹤西去。

在以前的时候，他曾经听族中老人说过，这位族老自小就失去了父亲，母亲也很早就改嫁他人。

只留下了年仅三岁的他，最终被上上位老道长给收为弟子。

三清观只是个山野闲散小道观，并不像那些出了名的大观一样香火鼎盛。

所以历来观中弟子一直都是一脉单传，最早的时候，还能挑选弟子。

到后来山河大变以后，连挑选弟子的资格都已经失去，全靠上一任的观主机缘巧合之下，收养到一些被抛弃的孩子收作弟子，以传门派香火。

据说最近的几代弟子，一直到张一行这一代，几乎都是如此。

之所以只收养一人，是因为以前那些年代，生活真的很难，收养一人已经是极限。

以前的张老道长，也是有武艺傍身之人，在那个土匪横行的年代，他算是长箐村的守护神。

因为有他在，所以村里的人们很少被下山的土匪劫掠。

再加上彼此都是张氏子弟，身体里都流着祖宗传下来的同一道血脉，因此，村里的人们一直都非常尊敬他。

所以后来被张老道长收作弟子的张一行，也秉承着师门的传统，今天帮助村民们解决问题。

一直到了新社会，大家的生活稳定下来，有了新的保证，张一行才外出云游。

所以三清观与其说是长箐村里的一座道观，倒不如说是长箐张氏的一处祠堂。

张安来到张老道长的墓前，发现坟茔周围已经被人清理过了一遍，清理的痕迹也还非常新，看样子是今天刚有人来过。

虽然张安不知道张一行是否已经过来祭拜过，但是村里的人肯定来了不少。

因为坟头上，已经插着数栋白纸幡坟标

而墓前还有正在冒烟的线香和已经被山风吹灭的蜡烛，旁边的空地，残留着一些鞭炮残骸。

说起来，张老道长已经羽化西区很多年了，这座坟茔也只是一座小土包，毕竟以前那会儿，大家的生活条件也就那样，哪怕有心想要给张老道长修座好一点的墓，都只能有心无力。

不过即便是一座小土包，但是每年过来祭拜的人都会进行添土修缮。

以至于到现在，这座小土包似的坟墓，还是像以前那样，不曾垮塌。

张安按照惯例，添上一撮新土，然后才摆上供品。

把香上好，把纸挂上以后，就恭恭敬敬的跪下来磕了几个头。

最后临走的时候，才把带来的鞭炮点上，直到燃放结束，才离开这里。

等张安回到家里，张二爷已经跟所有人说了，今天全家人要去山上吃饭的决定。

大家对此都没什么意见，反而兴致勃勃的讨论起来，因为大家都已经好几年没去山上吃过饭了。

“二叔，反正在家也没咱们什么事，要不我们就先去山上吧，今天我打算牵一头羊过去祭拜小安他爷爷奶奶。”

虽然现在时间还早，但是张建过已经打算先带一部分人去山上做准备。

以前即便是去山上过，最多就是杀几只鸡祭拜一下，但今天张建国不单单只想着杀几只大公鸡，他还打算宰上一头羊。

相比杀鸡来说，宰羊绝对是一件麻烦事，所以需要早早的去山上准备。

不论是挖土灶，还是烧水宰羊，都会很费时间。

“要不今年就算了，等到明年再牵去吧。”

张二爷闻言并没有直接答应，反而是劝说起张建国来。

他倒不是不同意牵头羊去，主要是清明是大家一起搭伙过的，昨天商量的时候没说牵羊的事情，那就只能他们一家来出这头羊。

所以张二爷想着，等到明年的时候，当着大家的面儿拿出来商量，这样就大家都有份。

“二爷爷，这个不用等到明年，一头羊而已，我们家养了那么多头，平时又不拿去卖，自己吃是吃不完的。”

张建国还没开口，张安就笑着说了起来。

他心里非常赞同老爹这個想法，只是之前没开过这个头，一时没想起来。

而且张安爷爷奶奶坟茔那边，正好有一条山泉溪水。

在那里宰羊只需要把水跳过去烧开就行，方便的很。

“既然你们爷俩都这么说了，那就这样吧。”

他们一家能做主的两个人都在这里开口了，张二爷也不再继续说着什么。

于是张安回家牵羊，几个叔伯们抱的抱公鸡，拿的拿铁锅，刷先把一些东西给拿到山上去。

当然了，还有一些剩下的人留在家里，把需要的食材洗好切好，一会再拿到山上去。

虽然那边有水源，但是很多事情，还是在家里做起来会方便一些。

来到山上，一部分人动手挖土灶，然后捡柴和挑水，另外一部分人去给张安爷爷奶奶挂纸。

半饷以后，给二老把纸挂完，带来的大公鸡和羊也已经宰掉。

没过一会儿，火上的水也烧的翻滚，就要开始收拾处理羊和几只公鸡。

公鸡倒是不用担心，在场的人全部都会处理，不过那只羊，就只能交给张安的二叔张建军了。

因为在这整个家里，就只有他一个人会收拾这玩意儿。

等到把羊处理好的时候，张建忠又带着一堆人挑着背着在家里准备好的食材，油盐酱醋等等来到山上。

此刻家里只剩下几人，她们在等着学校放学，然后把孩子们一块儿带到山上来。

“嘿，你们的动作有点麻利嘛，竟然这么快就收拾好了，那接下来就交给我吧。”

看着已经收拾干净，开膛破肚的大肥羊，张建忠兴趣也来了，这是一个厨师对食材最基本的尊重。

张安之所以要坚持宰上一头羊，也是因为家里有个手艺很好的大厨。

随后，张建忠拎着刀把羊给卸了，然后交给张安的几个婶娘来切片切块处理。

下面的坝子里，火灶挖了三口，木柴也捡来足够多。