436.第425章 黄明结婚(2/2)
很快,张建国换了身衣服,张安也把家里的围裙跟袖套找出来,父子两人一人一套。
既然要过去帮忙做事,肯定要带工具,在张安他们这里,这围裙跟袖套就是标配。
来到黄明家里,已经来了不少人,都端着大海碗正在吃米粉。
而王芳,正带着张安的几个婶子在旁边的后厨忙活,大家吃的米粉,就是她们给煮出来的。
说是后厨,其实就是黄明家院子的一角,临时拉了个帐篷,架起了两台火灶。
吃完早餐,几个村里的老人家负责起火烧水,待会儿用来杀猪。
现在不管谁家办酒席,都不会到街上去割肉,因为太费钱了。
酒席上用的猪肉,全都是自家提前养着准备好的。
黄明家去年就养了三头,去年过年的时候杀了一头,剩下的两头一直没舍得卖,就是想着留给黄明结婚用的。
烧水的时候,年轻人也没忙着,在张安的带头下,全都帮忙搬桌子板凳去了。
毕竟中午就要来客,这些东西要提前准备好,不然待会儿拿什么给人吃饭。
总不能跟隔壁山上那些人一样,全都蹲在地上吃饭吧。
现在不同后世,村里还有没谁家有三轮车,所以这桌子板凳借好,需要大家过去帮忙抬。
虽然张安有车,但是村里的路,有的地方比较宅,张安那皮卡车根本进不来。
不过好在没有多远,就在晒场上的仓库里,再加上现在年轻人非常多,随随便便凑二三十号人没有问题,搬运起来也非常轻松。跑上两三趟就搬完了。
这还是因为小孩子们都上课,要是遇到周末或者放假的时候,有毛孩子军团加入,人数会更多。
借完桌子板凳,老人家们也把大铁锅里的水烧开了,该到杀猪的时候了。
几个年轻人跑到黄明家猪圈里头,三下五除二赶出来一头大肥猪。
这猪过年的时候就已经两百来斤,现在又多养了几个月,都已经三百斤出头了。
原本黄大彪还担心一头猪不够用,打算两头一块儿杀了。
毕竟是儿子的终身大事,肯定不能办差了,不然给人留下个小气的名头,以后说起来不好听。
不过现在看到这猪已经那么大了,哪还用得着杀两头,一头就完完全全够了。
因为现在正好是春夏季节,地里全是新鲜的蔬菜,不用跟冬季一样,得多准备肉菜。
“张安,别站着看了,赶紧上来搭把手,你不来我们可按不住。”
一堆人上去准备把猪抬到案桌上,但是眼睛尖的人,看到张安还站在旁边看热闹,毫不客气的开口喊的。
“你们还是不得行啊,这么多人连个猪都按不住,难怪天天让媳妇骑在头上。”
张安当然不是想偷懒,就是单纯的跟其他人开开玩笑。
这话一说,把旁边的大媳妇小嫂子都逗得哈哈大笑。
“去去去,你这个吃惯清淡的人,哪里知道麻辣的味道有多好啊。”
几个被张安嬉笑的人一点也没恼,大家这样开玩笑已经习惯了。
不过谁也没反驳,毕竟他们都带了耙耳朵的属性。
如果媳妇不在这里,还能说道几句,但是过来帮忙通常都是两口子一起来的。
所以多一事不如少一事。
“好了好了,别说笑了,赶紧把猪抬上来。”
林有德早就提着杀猪刀在案头准备好了,不禁催了催抬猪的大伙。
这会儿锅里的水烧的翻滚,而且后厨那边还等着他们把猪杀出来做菜。
“来了来了。”
杀猪的人都催了,他们肯定不能再拖后腿。
张安上前提着一只猪腿,在一阵“预备起”的号子声里,将大肥猪给抬到了案桌上。
原本还哼哼大叫,死命挣扎的大肥猪,被那么多人给按在案桌上,动弹不得。
林有德对这一套程序简直是熟练得不能再熟练,握着杀猪刀白刀子进红刀子出。
捅进去的时候,还特意多转了两圈。
“快快快,把盆抬过来。”
捅完了的林有德赶紧对着旁边的人喊,这时候一个村里的婶子抬着装着半盆盐水的盆子过去接猪血。
这猪血可不能浪费,因为就着酸菜就能做成一道菜。
等到林有德把杀猪刀抽出来,只看到那猪血犹如涌泉般的喷出来,浩浩荡荡的接了一大盆。
“这猪真不小,光猪血就接了这么多。”
“确实不小了,除了张安家那几头,这还是我在村里杀过最大的猪。”
林有德对这方面可谓是有着十足的发言权,因为村里的猪基本都是他跟他徒弟杀的。
“也不知道张安家那猪怎么喂的,我看别人喂饲料的那些都没有他家养的大,而且肉还好吃。”
说起张安家的大肥猪,可没有一个不眼馋的,毕竟能把猪养到那么大,卖了都是一笔不少的钱。
不过说归说,没有一个去张安家里问到底是怎么养出来。
因为换成他们,被人来问他们也不会讲,所以干脆就不去找不自在。
杀完猪,卸好了猪肉,正儿八经干活的时间就到了。
这时候一群系着围裙的大男人走到后厨的案板边上,切肉的切肉,切菜的切菜。
而刚刚让位的妇女们,就约着到旁边去洗碗洗菜去了。
张安同样如此,加入了围裙大军,提着菜刀切起了猪肉。
以前没结婚的时候没人喊他,因为这份工作一直都是结了婚的男人们干的。
后世的时候,主家还得给这群人发毛巾、围裙和袖套。
不过这些年大家条件都还没那么好,所以还没时兴起来,一个个都是从家里自己带来的。
洗菜的任务交给了村里的妇女们,切菜的事情由他们这群已婚妇男来完成。
而炒菜就得张建忠跟周洋这两人来掌勺了。
(本章完)
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