第201章 挑冰棍签儿（2/2）

张安挑到一半之后，竟然一下子挑动了两根。

张铁赶紧大声喊出来，生怕其他人没看到一样。

其实张安是故意的，一下子挑了二三十根，已经是赚了一倍了。

要是都挑完了，最多玩上几次，这群小鬼就不会跟他玩了。

所以张安见好就收，毕竟自己也是在欺负人。

不知不觉中，张安这个心里几十岁的人，竟然跟一群十来岁开外的孩子玩的不亦乐乎。

很快就到了四五点钟，去秧田里的张建国和王芳回来了。

“你还小啊，怎么还跟铁娃子他们趴在地上玩呢。”

看到自家儿子那么大，还跟几个娃娃一样趴在地上。

时不时脑袋往这边凑凑，往那边瞧瞧。

看起来就像是一个长不大的老小孩，王芳也是摇了摇头。

“哈哈哈，我就是下午没事，看他们玩的起劲就跟他们玩一会儿。”

王芳跟张建国回来以后，张安也没有继续跟张铁他们玩下去。

不过张安也很有道义，把刚刚赢过来的冰棍签子，全部分给了他们几个。

几个娃子看到王芳跟张建国回来，便没有在张安家院子里逗留。

风风火火的朝着晒场上跑了过去。

这个点，村里的小娃子们都在那里集合。

那地方没晒粮食的时候，算是村里的儿童游乐场。

主要是地方够宽，玩什么都可以。

看着自家爸妈回来了，张安也准备开始做饭。

“今天怎么这么早做饭啊？”

现在才五点来钟，天还大亮，平时间也是六点以后才开始做饭的。

“妈，今天停电了，趁着天亮早点吃了省的摸黑。”

王芳听到张安说停电了，还走到旁边去开了开灯。

还好现在家里用的火灶，拎起锅就可以直接做。

要是跟后世一样，家里全是电饭锅，电磁炉的话。

这顿晚饭很多人家可能不是那么容易吃到。

洗好了锅，张安思考着今晚吃什么。

随后想起好久没有吃腊肉洋芋焖饭了，张安也有些怀念。

天天吃炒菜也有些腻味，今天自己主厨，干脆就弄上一锅焖饭。

三个人两碗大米，淘洗好之后就下锅开煮。

要做焖饭的话，米饭不用直接煮干煮熟，大概六七分熟就行。

煮完起锅，将里面半熟的米饭捞出来滤水箜饭，待会儿备用。

“怎么想起要箜饭呢。”

平时做饭的时候，都是直接把饭煮好，再放到甑子里面蒸熟。

今天王芳看张安开始箜饭，就好奇的问上几句。

“好久没吃洋芋焖饭了，今晚就焖一锅来吃。”

王芳一听张安想吃焖饭，洗了洗手就把腊肉拿出来切。

张安到了院子里，先削了几个土豆出来。

然后又到了后院的菜园子里，摘了一把青豆择好。

还好是自家种了好，想吃什么就吃什么。

王芳把腊肉切成丁以后，将张安削好的土豆和青豆拿过去切。

张安原本想自己动手的，但看到自家老妈上手了，就站在一旁看。

虽然张安自己做的也能吃，但是到底不如自家老母亲做的好吃。

土豆切块，不能太大，也不能太小。

大了焖不熟，时间长了饭就糊了。

小了也不行，稍微焖一下就粉了，不太好吃。

处理好土豆和青豆之后，王芳开始在锅里炒腊肉。

腊肉不用炒太久，出油就得起锅，不然吃起来太干巴。

然后一勺猪油将土豆跟青豆炒一遍，大概半熟就行。

把炒好的腊肉跟刚刚箜好的米饭，均匀搅拌在一起。

随后倒进锅里，盖住锅底的土豆还有青豆。

刚刚箜饭剩下的米汤不用倒掉，这会让直接浇在锅里。

这个时候灶里的火不能太大，所以火灶上需要垫一个锅圈。

然后盖上盖子，小火焖上十到十五分钟，就差不多了。

趁着这段时间，张安拔了些香葱和鱼香菜。

洗干净切碎，等到锅里的饭焖好，直接倒进去。

其实这个时候用锅铲把米饭还有底下的土豆全部搅拌均匀，就能出锅。

但张安觉得还少了什么，随后把自家老母亲做的油辣椒弄过来。

往里加了两勺油辣椒，才开始用锅铲拌饭。

这下子一锅红油土豆焖饭就做好了，鲜嫩的香葱和鱼香菜，被滚烫的米饭烫了一下。

那股子鲜香搭配上腊肉的香味，飘出来都能让人流口水。

再加上家里做的脆哨，隔壁的小孩都馋哭了。

“干爹，奶奶做了什么好吃的，我闻着好香勒？”

这不，李耀已经闻着味儿，从家里跑了过来。

“你奶奶做了焖锅饭，想不想吃。”

“想，你看我这口水，已经流出来了。”

小孩子说话直来直去，把王芳给逗笑了。

大家都还没动手，王芳就先拿了个碗出来，给李耀弄了一碗先吃上。

“耀耀，碗很烫，奶奶给你放在凳子上，你坐着吃好不好。”

一张高凳子和一张矮凳子，在农村一直都是小孩子们吃饭的标配。

“好，谢谢奶奶。”

李耀坐在小板凳上，筷子夹着焖至金黄，已经起了一层锅巴的土豆放进嘴里。

一边吃，一边哈着气，也不知道是被烫的，还是被辣的。

王芳准备给张安装饭，但张安说不用，自己来。

他没有用家里平时吃饭的小碗，那一碗装不了几口饭，吃不过瘾。

所以干脆就在碗柜里拿了个大海碗出来，直接盛了一碗满满的焖饭。

“干爹，为什么你能用这么大的碗吃饭，我就不可以。”

小李耀看着张安用大海碗，十分不解。

“因为你还小啊，等你长大了就能用大碗吃饭了。”

上次看了张安用大碗以后，回家吃饭也跟周兰说自己吃饭也要用大碗。

可大碗没用上，反而挨了周兰一顿揍。

农村小孩吃饭，大人一般都是不给大碗的。

因为在他们看来，给小孩用大碗吃饭，小孩子长大会款大嘴。

款大嘴可不是句好话，意思就是喜欢说大话，爱吹牛，把不住嘴门子。

(本章完)