第170章 烧烤配奶茶（2/2）

“哈哈哈，听到没小颖，你未来的小姑子都开始催了，你还不抓紧点。”

王敏可没打算放过自家小姐妹，赶紧乘胜追击。

“你赶紧吃吧，有吃的都堵不住你的嘴。”

苏颖有些恼羞成怒的白了王敏一眼，拿了两根羊肉串塞到她的嘴里。

“小叔，我来烤吧，你去休息一下。”

周洋坐了一会儿，吃了一些之后，就主动来换一直在烤架边的张安。

“行，那就交给大厨师了。”

张安也不客气，把烤好的这把肉串放到盘子里。

烤架前面的岗位就交给了周洋。

“我今天用的辣椒在街上卖回来的，应该没有昨天的那么辣了吧。”

张安看着旁边的几人，吃得都有些流汗了。

“没呢，今天没昨天那么辣，辣也不怕，到时候喝两口蜂蜜水就好。”

昨晚试过蜂蜜水的特效之后，苏颖现在也不怕张安家的辣椒了。

张安吃了几口之后，就回到厨房里。

这时候锅里的仙草冻已经完全冷却，全部凝固在一起。

装在锅里，就像是一块特特特大号的果冻。

张安用菜刀从中间划开，均匀的切成四块。

然后掏出一块来放在一旁的锅里，切成小块小块的。

一整块仙草冻，张安只切了一半，这锅就装了大半。

家里没有果汁，牛奶倒是有不少，但张安并不想用牛奶。

所以干脆就用空间泉水调出一桶蜂蜜水出来，这应该会比牛奶好喝。

因为是临时起意，张安没准备太多配料，家里只有生碎和红粉。

但张安在碗柜里看到了之前王芳买来助消化的山楂饼。

嗯，就它了。

张安把山楂饼拿出来，用刀切成丁，这样又可以多一些配料。

看来该种点葡萄，到时候弄些葡萄干。

“来来来，好吃的东西来咯。”

张安把蜂蜜水和仙草冻先抬出来。

随后又转身回到厨房里拿已经弄好的配料和碗筷

张安一喊，苏颖才记起张安下午做了很久的那锅黑水。

“咦，原来那些黑漆漆的水冷下来，真的跟果冻一样啊。”

看着碗里那一块一块的仙草冻，苏颖都觉得挺神奇的。

刚刚那一锅黑漆漆的水，竟然变成了这样。

张安先往大碗里都装了一些切碎的仙草冻，然后又撒上生碎和山楂丁。

最后往里面倒入调好的蜂蜜水，就这样，十几年之后的烧仙草奶茶就出来了。

“来，都尝尝，看好不好吃。”

张安把筷子分给她们，大人小孩都有一碗。

“洋子，你先干着，等我吃完了再来替你。”

张安从去年种了仙草，就想熬一锅来尝尝了。

这会儿做好了，肯定是要先试试了。

“没事小叔，我这才烤了几串啊，你们先吃。”

都不用张安喊，燕子她们几个小的已经端着大碗吃了。

“哥哥，这个果冻真好吃。”

小丫头吃了一块仙草冻之后，嘴里还嚼着生碎和山楂的。

“没想到刚刚那一锅黑不溜秋的水，竟然还这么好吃，果然好吃的东西是不能看外表的。”

仙草冻熬制好了，吃起来就非常爽口。

张安上辈子还经常熬制，那技术肯定是很熟练的。

再加上张安用的都是空间泉水，吃起来肯定非常不错。

“你们别光吃这个，一边吃肉串，一边喝才最舒服。”

烧烤配奶茶，才是正道理。

“这个口味对了，凉粉草搅出来是这样的，但是比凉粉有嚼劲，小安你怎么做的啊。”

王芳知道凉粉草的作用，以前就经常搅凉粉。

农村人经常自己搅凉粉、连渣闹，都是用的豌豆粉。

只不过她们之前搅凉粉的时候，放了很多豌豆粉。

所以凉粉很容易就碎了，没什么嚼劲。

王芳她们做的凉粉用的是新鲜的凉粉草，所以做出来是绿色的。

而张安用的用的是晒干的凉粉草，做出来就是黑色的。

“妈，我就放了一丢丢红薯粉，你们做凉粉的时候，豌豆粉少放一些，也会是这样的。”

张安很快把自己碗里的吃完，就去烤架边把周洋换了。

“洋子，你去吃，我来烤一会儿。”

这玩意儿两个人换着烤，还是比较轻松的。

但一个人一直烤的话，还真有些累。

今天不仅穿了羊肉串，还有猪肉串、鸡肉串、火腿肠、土豆等等。

烤了一个多小时，现在一半都没烤完。

“凉粉草还能做的这么好吃？”

“没想到吧，这是去年咱们上山摘羊桃子，我割回来的那个。”

周洋很快就发现了商机，吃的时候还问着张安做法。

他们家之前是卖快餐，现在生意壮大了，在家里开了个小饭馆。

他想着以后把这东西做出来卖，应该也有很多人买的。

见他询问，张安把做法详细的告诉他。

张安也没有想做这玩意赚钱的想法，自己想吃，那就做一些。

这玩意现在两广地方很多人做，但家中这一带，很少人想着这么做来吃，大多都是用来做凉粉用的。

“行了行了，燕子，你不能再吃了。”

张燕吃了许多肉串，这会儿就着蜂蜜水又吃了几碗仙草冻，可不能让她继续吃了。

上次就吃积食了，抱到二爷爷那里揉了半天肚子才好。

“好吧，那我吃完这一块就不吃了。”

小丫头很快的把碗里剩下的那一块吃完。

“哥哥，剩下的果冻要留给我明天吃哦。”

如果是张安三婶这么说，小燕子高低要闹上几句。

但换成张安，小燕子就不会闹，只会乖乖的听话。

她知道张安不会骗，她的小金库在张安这里，每次来要张安都会给她。

所以她觉得张安比自己妈妈更可信一些，只要是张安说的话，都无条件相信。

“晓得了，我放在冰箱里，明天你再过来吃好不好。”

这顿庭院烧烤，从下午天没黑，一直吃到了八点来钟。

明天大家应该开始放假了吧，虽然倒霉的作者被公司抓着加班，但还是祝大家五一节玩的开心。

(本章完)