第139章 年三十大团圆（2/2）

这些来大河钓鱼的人，很多都跟张安处的比较熟悉。

平时他们给张安送鱼的时候，张安一般情况下是不会收的。

但有时候遇到了空间里没有的鱼种，张安就顺便收下了。

时间长了，大家都知道，张安就喜欢一些稀奇的鱼种，哪怕是小鱼面都可以。

所以每次他们钓到一些不常见的鱼，都会拿过来给送给张安。

毕竟每次来都在张安家里喝茶倒水上厕所的。

有时候遇到张安家吃啥还会给他们弄一份，不搞点东西回报说不过去。

反正都是一些小鱼苗的，卖不出去也不值钱。

而且这群经常来钓鱼的人可不是缺钱的主。

听到张安喊过去拿鱼，黄明也不客气，跟着张安就过去了。

村里的大家都知道，张安家养的鱼比大河里的好吃。

就连周洋后来做菜用的鱼，都是在张安家买的。

“安子回来了，赶紧洗洗手，正等着你写对子呢。”

看着张安提着锄头回来了，张二叔喊了一声。

这会儿家里去年贴的旧对子，已经被他们在家的几个人给处理掉了。

待会儿敬神之前要贴新的，张安家里的对子都是张安自己写的。

“二叔不急，等我给大明子拿两条鱼先。”

放下篮子来到鱼塘边上，张安伸手往鱼塘里放进去。

不大会儿就抓了条一斤多的鳜鱼出来。

黄明看到张安这么抓鱼，也学着张安伸手往池子里。

结果半天过去，毛都没有从手边游过的。

“哥，你这一手咋搞的。”

“不是不告诉你，你学不会的，因为这鱼认生，懂了吧。”

随后又抓了一条四五斤的鲤鱼出来，张安扯了几根稻草把这俩鱼给串起来递给黄明。

“大明，这条小的是条好鱼，你妈要是不会做，可以去问问周洋怎么做。”

张安还是给黄明说了一声，省的他们把这鱼做差了。

“嗯嗯，我晓得了，安子哥。”

黄明走了以后，张安把手洗干净，从家里找出许久不用的笔墨。

等把笔洗好了以后，张安就开始写对子了。

写了许多年的对子，张安早就把那些对联背熟了，提起毛笔，信手捏来。

其他的门对都不是大问题，主要是四副大门对有点难度。

因为大门对裁的红纸是最宽大的，写上去的字体自然也要很大，不然匹配不上。

写了一个来小时，张安才把家里所有的对子写好。

张安家新房的，老房的，张二叔家的，张三叔家的。

地上的筛子里，现在装的全是张安写好的对子。

这还没结束呢，知道张安开始写对子了。

村里一些关系好的人闻着味儿就来了。

反正张安也习惯了，往年都是这样的情况。

原本张安是在堂屋里写的，看到有人来了，干脆就把桌子抬到院子里写。

这下又写了一个多小时的时间，总算是可以收笔了。

村里会写毛笔字的老人多，但是到了张安这一代，就没几个能写的。

即便是会写几个字，但是写出来也就能看懂。

张安还得是当年张二爷逼着写的，不然也是一样的。

等到张安给大家把门对写好以后，家里的对子也都贴好了。

下午两点多钟，张安家开始上香敬神放鞭炮。

今年的厨房里不单单只有王芳一个人做饭，还有张安的两个婶婶帮忙。

而且张安家新房里的灶台，有三台火。

所以很快就把家里准备好的菜都做好了。

长箐村的年夜饭，虽然叫年夜饭，但并不是晚上才吃。

一般下午三点钟的时候，就有人家开始吃了。

今年有二叔跟三叔家的加入，张安家难得抬出家里的大圆桌出来。

往年就一家三口，一张小桌子就够吃了。

今年桌上的菜可不只是热菜，张安前几天还卤了卤肉。

今天可是切了好大的一盘子，配上香葱芫荽还有折耳根切成沫拌起来，把张铁都馋哭了。

本来还有烤鸭的，但是张安第一次做给搞砸了。

烤出来的鸭子，外面是焦的，里面还是生的。

所以还得多做几次，才能把握住这烤鸭怎么做。

“哥哥，我要吃那个肉。”

今天小燕子就坐在张安旁边，吃什么菜夹不到的时候，就让张安给她夹。

她今天让张安夹的最多的是卤猪肉。

“好，我给你夹。”

但是张安发现，她其实喜欢的不是卤肉。

而是张安用来跟猪肉一起卤的猪舌头和猪耳朵。

这两个部位卤好了是特别好吃的。

最后张安索性给端到她的面前放着。

今天还有一道菜比较好吃，就是猪尾巴炖竹荪。

张安家杀的那三头猪，尾巴早就吃完了。

这个是张安特地去肉摊子上买回来的。

虽然这猪尾巴炖起来特别香，但是在座的有些人是吃不到了。

说的就是张安的几个弟弟妹妹，家里的大人可不会让他们吃这玩意。

在张安他们这里，有一种说法，小孩子不能吃猪尾巴。

要不然读书上学的时候，考试总是靠倒数第一名。

也就是张安现在没上学了，不然同样也不给吃的。

以前张安脾气浑，王芳为了不让他吃，还骗他猪尾巴有毒不能吃。

虽然有些菜，他们几个孩子是不能吃的。

但是这酒，还是被允许喝一些的。

张安家的酒，都是王芳自己酿的米酒。

不管是大人孩子，都给倒了一小碗。

当然了，年纪尚小的小燕子没给她喝。

不说张安他们这几兄弟，村里的男孩子都是从小就被培养出来的酒量。

女孩子到了一定的年纪，也要开始学着喝酒。

所以长箐他们这一带的人，一个个酒量都很不错。

这主要是以前，山里结亲的时候，很多都是跟苗族的人结亲。

他们苗寨的习俗，你想要进门，那就得喝酒。

一直从门口给喝到堂屋里，酒量不好的人，是娶不到媳妇儿的。

一顿年夜饭，吃了一个多小时才吃完。

今天桌上菜很多，大家都没吃多少米饭，都是吃菜吃的多。

大人们一边吃，一边开始忆往昔。

说现在日子好了，过年桌子上肉菜都有一大桌。

前几年家里条件不好的时候，桌子上的菜里稍微有点肉，都已经算是肉菜了。

那时候别说有肉，多放点猪油，吃起来都很香。

张安老爸张建国这会儿还在揭张二叔的老底。

说张二叔小的时候，有一次吃饭悄悄的用猪油拌饭。

最后被张安的爷爷发现了，被锤了一顿。

因为那个时候，不仅猪肉贵，猪油也很贵。

而且买东西是要票的，有钱你也不一定买的到。

平常大家炒菜都是用的菜籽油兑猪油来炒。

光吃菜籽油的话，他们一直出劳力的人，干活的时候不经饿，没力气。

而那一次张二叔用来拌饭的猪油，比一家人炒一顿菜的量都多，所以才会挨揍。

(本章完)