第39章 进山（求收藏求推荐）（1/2）

第39章 进山（求收藏求推荐）

晚饭，是张安动的手。

由于白天王芳对这段时间以来自家的生活水平提出了抗议。

所以晚上张安也没想着做多少菜，直截了当的弄锅油辣汤在炉子上吃火锅烫菜。

一勺子猪肉炒了几块肥肉，加入自家做的油辣椒后，把切好的葱蒜给炒出香味，倒进切好的土豆片炒了以后。

将家里煮好的四季豆汤倒进锅里。

配菜是张安在院子里摘的豌豆尖，别人家里的豌豆尖这个季节已经开始开准备结小豌豆了。

但是张安家园子里的豌豆竟然一边结果一边萌发新芽。

挖了一大把的芫荽，张安没想着切碎，直接连根带叶一整株都洗干净，用来烫着吃。

这是张安从上辈子就已经想做的事情了，奈何上辈子家里种的芫荽太小，洗起来麻烦，而且吃起来不过瘾。

后来即便是张安进工作以后，这玩意卖的还是太贵。

十几块钱就一丁点，所以尤其喜欢芫荽的张安，这辈子才实现了芫荽自由。

芫荽是本地的叫法，学名叫做香菜。

这玩意风评太过极端，喜欢的很喜欢，讨厌的一丁点都不想沾。

等到张建国跟王芳洗干净手进来以后，一家人就开始吃晚饭。

被火烧的翻滚的油辣汤，张安夹了一筷子豌豆尖儿进去，几秒钟就烫好了。

可惜今天没有卖豆腐的人来，不然买块老豆腐一起煮着，那才叫美。

芫荽相比豌豆尖儿就得多煮一会，虽然生吃也可以，但是连根一起煮还是多煮一会才好吃。

煮熟了的芫荽吃起来别有一番口感，张安最喜欢的就是芫荽的根部，煮熟了特别好吃，还带着一丝微甜。

要是现在有互联网，发在网上，这种吃法肯定要受到批斗的。

一家人正吃的火热朝天，就听到有人在门外喊。

“建国，小安。。。”

张安起身一看，是二爷爷，小虎这家伙已经把二爷爷带进来。

“二爷爷，快来吃饭。”

张安找了个椅子让二爷爷在炉子边坐下。

王芳也起身给拿了副碗筷过来，不过没有装饭，反而是张安从柜子上把之前泡的天麻酒倒了一些出来。

本来二爷爷是说不吃的，但是耐不住张安一家的热情，更何况张安大招都放了。

把酒一倒出来以后，二爷爷就不拒绝了。

王芳这会也从冰箱里把切好的肉片端了出来让二爷爷烫着下酒。

二爷爷小酌一口，眉头微微上扬。

“你们家这酒，天麻泡的吧。”刚倒酒的时候二爷爷看都没看，这一喝，就试出来了里面是什么材料。

果然这么多年的酒不是白喝的，姜还是老的辣，经验丰富。

“对呢二爷，这是去年跟小安在山上找到的，在滴水潭那上面。都泡了好几个月了。”

张建国笑着解释道。

“这酒不错，天麻年限不算很久，还可以。”

一小碗酒喝完，张安给老人添饭，老人也没有做作，就着碗豆尖儿吃了一碗，才说起正事。

“我明天打算去山上走一走，所以想让张安带着家里的狗跟我一起去。”

张二爷在山里走了一辈子，尤其是林子里那些草啊药啊，都能熟知不少。

年纪越来越大，以后说不定就进不去山了。