194.第194章 美食家（2/2）

陆西泠听罢，顺着豆芽眼睛瞄过的方向看去，吧台的位置上，可不是有位郎君，一边吃饭一边摇头晃脑的往本子上写写画画的嘛。

莫非难道？

陆西泠晃晃脑袋，应该不是她想的那样吧。

可谁知，她刚一过去，就改变了想法，连态度都变了。

这人她有点印象，不就是上巳节她在洛水边上遇见的猥琐男吗？

能记得住他，还是因为这人对雪媚娘的一段令人脸红心跳的形容。

——白里透红，娇柔可人……美人哉。

“咳咳。”陆西泠轻咳两声引起对方注意。

客人回过神，见到悦泠酒家的老板娘眼前一亮。

“是你？人面桃？”

陆西泠两眼一黑。

“我是这家店的老板娘，客人吃的可还满意？”

“满意满意！”客人感叹道：“我就说这顿饭怎么这样合刘某的口味，原来是小娘子做的。”

陆西泠笑了下，眼神下意识的瞄向对方胳膊下面压着的草纸。

大部分的字迹都被挡住了，好在关键词露在了外面。

妙哉……鲜甜……可遇而不可求。

好吧，这位刘郎君的用词还是这般奇怪。

刘郎君笑看着陆西泠，大大方方将手肘下方的纸张举了起来，说道：“老板娘勿怪，这是刘某的习惯，近一年里游山历水所见所感皆在纸上，今日也是一样，吃了老板娘家的饭菜，一时有所感悟便也记了下来。”

这么快就被发现了，真是让人没有一点点防备。

对方坦荡，陆西泠又怎能偷偷摸摸。

“郎君很是会点菜，这两道菜里用的是仓州的漕油，青州的虾，苏州的茭白，凉州的青稞，两道都是本店新上的菜品。”

“老板家的哪道菜不好？若不好，我也不会沿途一路听一路盼着这顿饭了。”

陆西泠笑道：“不满郎君，茭白若非风干，眼下吃就不大好了。”

冬天吃点新鲜菜太难了，茭白是从南面运过来的，陆西泠进货的时候还是挑好的上，可还是避免不了茭白的外表皮变色。

幸好还没有引起质变，风干做成茭瓜脯味道恰到好处。

陆西泠介绍着，刘郎君如闻灵音奋笔疾书着。

难道这还真是潜藏在市井中的美食评论家？

“仓州的漕油不知怎么个好法？老板娘莫要笑话，刘某是第一次吃外地的漕油。”

陆西泠笑道：“刘郎君不必不好意思，如今四海货运比往年通畅许多，咱们在京城里能吃到的种类也从前翻了一番，不止是您，许多客人都是第一次吃呢。”

“所谓漕油就是酒糟混合掉料腌制而成，既然是酒糟，自然是愈陈愈佳，鄙店从前也用过京城本地酿造的漕油，味道比仓州的寡淡些，不过也有很多客人独爱清淡的味道，正所谓千人千味嘛。”

“原来如此。”刘郎君心领神会，下笔如有神：“加漕油，色香味俱全，用来拌食禽、肉极其适宜。”

陆西泠看着刘郎君笔下的这几个字，微不可查的笑了笑。

“麦子也是外地运来的？”刘郎君抬头问道。

这人当真不入仕途？

话里话外的很是适合做户部的官儿啊。

陆西泠点点头：“今年河南道和江南道的麦子都不错，鄙店是因为江南道有相熟的麦商，便用习惯了。”

刘郎君目光坚定的像要考编似的：“收麦倍胜常岁，实乃百姓之幸！”

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