192.第192章（1/2）

道理是这么个道理，陆涵之心道既然都有章程在，也不至于出什么事，谁料才这么想着，便有人来禀报，说大厨房那边不慎走水了。

办这么大的事，出点问题也不算什么，姜氏也是见过大场面的，听到这个消息也没有惊慌，问道：“火势可控制住了？有没有伤到人？”

来回话的是大厨房的管事婆子，来禀告自然是火势控制住了，否则就得喊人过去灭火了，听姜氏问起，便答道：“火势已经控制住了，原是为着今日待客，大厨房提前备了高汤，用炉火吊着，看管的小丫头困倦没撑住，才着了火，幸而大厨房那边一早赶过去准备席面发现了。发现得早，火也顺利扑灭了，没有伤到人，只是准备好的食材受损了些。”

听到火扑灭了，也没有伤到人，姜氏点了点头，眼下今日的婚礼要紧，责罚的事还得等这事过了再说，“没有伤到人就好，受损的食材及时清点了让人补上，不可耽误了今日的正事，其他的等三姑娘出门之后再说。”

出了这事管事婆子知道自己脱不了责任，但这事也遮掩不过去，还不如自己请罪，多少能补过，听姜氏说之后在处置，她便知道这是她将功补过的机会，连忙答道：“奴婢知道了，这就去安排。”

等管事婆子走了，姜氏才向陆涵之道：“你瞧，今日办喜事，大厨房也是重中之重，娘还能忘了安排不成？可也免不了出些问题，便是去年你出嫁时，也出了采买那边弄错了数量的事，宴席上的烤鸭临时换成了烧鸡。”

陆涵之点点头，办这么大的一台事，哪怕提前做过详细周全的计划，也难免有些计划的事，而作为管家理事的当家主母，临场应变也是一种能力，想到大厨房失火的事，陆涵之不免有些担心，“眼下去采买，能不能买到足够的食材？”

“照那管事所说，食材有受损，但问题应该不大，否则她就不是跑来找我禀告，而是喊我过去看了。既然如此，受损的让采买的管事去采买补上就是，没什么大问题。”姜氏摆摆手，她对这些管事还不了解，看对方神态就知道失火应该并不严重。

“如此就好，我听到这事还怕影响今日三妹妹出嫁呢！”陆涵之没有遇到过这样的事，只道下人做事小心，哪敢出那么大纰漏。

姜氏笑笑，道：“这也是没有办法的事，为了办好今日的事，大厨房那边连轴转也好些天了，想来是熬不住了。”

姜氏操办这样的大事不止一次了，自己有经验办起来不慌，所以除了叮嘱过几遍，也没整日盯着。而余氏虽然有陆雅之的经验在前，但办这样的事还是有些紧张，特别的大厨房那边，除了安排人轮班盯着，还日日派身边的人过去查看。

倒不是说谨慎不好，但办喜事要忙的可不止大厨房，大厨房里做事的人没有增加，要做的事却增加了一倍不止，她前两日还听韩氏提起，大厨房那边的下人熬得晕乎乎，韩氏怕人疲倦过度出什么事，还让人准备了茶水提神。