第200章 大嘴小露身手（1/2）

第200章 大嘴小露身手

清风急忙安慰道：“您这岁数可撑不上老，前几日赵掌柜还夸你年轻来着”

诸葛孔方闻言，忍不住看了清风一眼，清风看着他现在的模样，赶紧用手捂着嘴不在说话。

张晨在一旁暗暗偷笑，这个师徒二人实在是有意思，比之前赵奔三师徒二人不分伯仲啊。

诸葛孔方叹息一声，向着张晨再次开口说道：“小友，你现在应该知道我的来意了吧！”

张晨看着厨房忙活的李大嘴，开口说道：“那我还真得感谢你哪，别的我不敢保证，大嘴哥的厨艺在这京城也能算得上是数一数二”

诸葛孔方微微颔首，看着厨房的方向傲然开口说道：“要的便是这份对厨艺的自信，想当初，先皇为何一言便定了我的位置，正是因为我在先皇面前的那份自信啊。

而我看重李大嘴，大家正是因为这份自信，这么多年来，我也见识过不少的厨师，但李大嘴这种对自身厨艺的自信，简直是太像当初的我了”

张晨顿时明白了缘由，之后随声附和着诸葛孔方，大嘴哥能够拜在他门下不是坏事，而且这番交流下来他也看清楚老爷子的性格。

果不其然，诸葛孔方继续说起了往昔：“御膳房里那么多的御厨，先皇为什么偏偏选中我呢，先皇说他在这份菜中感受到了自然之味，这是其他御厨菜品中没有的地方”

诸葛孔方再次叹息道：“哎，你跟随为师这么多年了，为师的菜品你也吃过不少，为何感受不到这自然之味”

清风微微汗颜，师傅做的菜品他当然吃过好多，但他可不敢告诉师傅他味觉失灵的真相，他可怕师父得知真相后崩溃。

没有哪个厨师可以接受自家味觉失灵的结果，更何况是他这个干了大半辈子御厨的人。

这对于师傅来说太过残忍，他实在是不忍心告知师父真相。

张晨一头黑线，这里是武侠风没有错？自己怎么听着有点儿玄幻风了呢，做个饭而已，他怎么还扯得上自然之味了，这个自然之味到底是个什么东西？

诸葛孔方侃侃而谈，丝毫没有停下来的意思，讲着讲着兴致来了还站起身，在大堂内走了起来。

清风趁此机会，凑到张晨的耳边快速的解释道：“兄弟，我师傅就是这个性子，说到兴头便停不下来，还请见谅！”

张晨没有在意，而是接着请教说道：“无妨，老先生开心就好！只是兄台，老先生所说的自然之味指的是？”

清风看了一眼诸葛孔方，然后才低声解释道：“自然之味，那是鲜黄的说法，实际上就是保持食材原有的味道。

只不过要做到这一点，一般的厨师是很困难的，我师傅也是凭此，才能得先皇的青睐。”

张晨这才了然，他就说嘛在这个武侠的世界里，怎么会出现什么自然之味的说法，合着只不过是宫廷中的用语问题，放在民间有可能就是更加通俗的说法了。

盏茶的功夫后，李大嘴几人终于从厨房出来，大嘴手中端着一盘盖着瓷盖儿菜品缓步走来。

在长桌上轻轻放下，李大嘴这才向着诸葛孔方说道：“请神厨品尝一下我这道蟹粉狮子头！”

说罢，李大嘴便将菜盘上的瓷盖儿掀开，一股热气之后，盘中精致的四个狮子头摆放在碗中。

清风惊讶的说道：“吉祥如意团圆球？”

众人看向清风，清风赶紧开口解释道：“就是这狮子头的别称！宫里的规矩！”

众人长长的“啊”了一声。