279.第279章 美食界的泥石流（2/2）

光喝粥肯定不行，尿一泡尿就饿了，王良打开冰箱，侦察了一圈儿，最终拿出六个土鸡蛋，磕开，把蛋清和蛋黄放到小盆里，拿起筷子，搅开。

取一根小葱，切碎，放到盆里，再加入少许盐，继续搅拌，待葱和盐，全部搅匀后，点火，热锅，放油，放鸡蛋，只听“刺啦”一声，鸡蛋的香味瞬间从锅中飘出。

闻着香味，王良默默说道：“想我八岁那年，就学会了找颗鸡蛋，打进放了猪油的勺子里，然后把勺子放到火炉子上，自创一手超级无敌美味勺头子炒鸡蛋，现在炒的这盘鸡蛋，一会儿直接把你们香哭！”。

事实证明。

“香哭”是不存在的。

三大爷和嬴政吃过炒鸡蛋，也只是微微点了点头，先后说道：

“不错，有进步”

“可以，就是再放些西红柿，做成西红柿炒鸡蛋，更好吃”

王良没说话，他现在深受打击，夹了一块炒鸡蛋，尝了尝，这确实是一块普普通通的炒鸡蛋，然后，他又被打击到了。

午饭结束后，他决定改变练习策略，不熬粥了，尝试做一些比较复杂的菜肴，说不定，练习做饭技能的捷径和练习锻造技能的捷径一样，做越复杂的饭，进度条涨的越快。

拿起手机，搜索做菜教程时，被一段视频吸引住了。

视频里，一个清朝官员边吃锅里的豆腐，边唱，“吃了咸菜滚豆腐，皇帝老子不及吾.”。

咸菜滚豆腐，有那么好吃吗？

他表示怀疑。

上网搜索了一下，发现大家都说咸菜滚豆腐别有一番滋味。

王良点了点头，决定一会儿做咸菜滚豆腐。

紧接着，又被另一条视频吸引住了，视频里没人，但解说很精彩。

“我也有一道自制的小菜，您买块儿豆腐，切成麻将块儿，搁锅里焯水，碗里加酱油，小磨香油，您夹着这焯过水的豆腐，沾着这酱油一吃，那真是人间美味之一！”

看完视频，听完解说，他表示严重怀疑。

豆腐沾酱油，能好吃吗？

不管了，这道菜简单，一会儿先做这道菜。

接下来，又看到一条这样的视频。

点开后，还是那个熟悉的声音在解说。

“您要是实在没吃的，您就拿一个热腾腾，白暄暄的馒头，一掰两半，碗里倒酱油，用馒头沾着酱油吃，也能解馋”

看完这条视频，王良忍不住笑了。

馒头沾酱油，这不是扯淡吗？

打开评论区，网友们都在说，“于老师要是离了酱油，一道菜都做不出来”。

看完这条评论，王良恍然大悟，怪不得话音有些熟悉，原来是说相声的于老师。

在这条视频下方，还有一条关于他的视频，点开以后，熟悉的解说又开始了。

“人得会活着，您在家煮方便面，有黄瓜，那就切两片儿，有西红柿，那就切两片儿，横着，往嘴里扒拉，啼里嘟噜吃完，该上学上学，该上班上班儿”。

点开评论区，网友们都在说，“该上学上学，该拉裤拉裤！”。

之后，就没有他的视频了，倒是有他搭档的视频，看简介，好像也是介绍美食的，点开以后，两人站在小桌子后，他搭档中气十足地说道：“今天给各位介绍一道菜，叫冰炖猪头，猪头劈开，放进锅里焯水，焯完水，放进高压锅里，加水，加调料，加三把冰，盖上盖子，压两个小时，从锅里倒出来后，您都夹不起来，得用勺子挖着吃！”。

听完介绍，王良心中自然而然的产生一个想法，猪头那么肥，挖着吃，能吃的进去吗？

别人不知道，反正他是够呛。

这两个说相声的，都不靠谱，还是继续搜一些靠谱的视频吧。

经过一番搜索，最终找到一个基本上全都是国宴大师的美食视频账号，叫“小饭骨”，开始跟着国宴大师学做菜。

也算是师承名门了。

第一道菜，学的是最经典的“红烧狮子头”，这道菜，吃席的时候，总能见到，看完教学视频，从冰箱里取出一块别人送的土猪肉。

剔除猪皮，切片，切条，在这过程中，王良深深的感觉到，他刀工实在是太差了，看人家切的非常整齐，且非常轻松，他切的时候，老是偏移方向。

肉片上面窄，下面宽，呈现梯形。

导致切条时，每一条，都粗细不均匀。

最后切丁的时候，肉丁的大小，自然也不相同。

好在还要剁馅儿，弥补了肉丁大小不一的缺点，两把菜刀齐上阵，不一会儿，馅儿就剁好了，再准备葱姜水，椒水，放到装肉馅的盆里，放盐，鸡精，料酒，生抽，等各种调料。

在这过程中，又遇到困难了。

国宴大师只是说，“放少许”，问题是，少许具体是多少？

只能每样都放一点点，纯靠蒙。

放完调料，开始朝其中一个方向搅拌肉馅儿，感觉搅的肉馅儿已经上劲，起锅，烧油，等油热的差不多，先团了一个小丸子，放进锅里炸。

感觉炸的差不多后，捞出来，放在碗里，用筷子夹成两半，确定里面的肉熟了之后，夹起来一半，放到嘴里尝了尝。

怎么说呢，那不叫好吃，那叫相当的好吃。

丸子外壳非常酥脆，吃起来，有一种咸咸的焦香味，内部的肉，非常软嫩，其中夹着少许葱姜的香味和椒的香味，混合着外壳的焦香。

那真是应验了于老师的那句话——人间美味之一。

于是，王良本来是想尝个咸淡，结果全都炸成了小丸子，又被他吃的几乎一干二净。

为什么说是“几乎”，因为吃的只剩下最后两个炸丸子时，嬴政走进了厨房，一眼就看到了盆里的炸丸子，并且径直走到盆旁边，二话不说，捏起丸子就吃。

边吃边点头，吃完后，笑着说道：“良哥，你不愧是一代食神，这丸子炸的，外酥里嫩，咸淡适中，肉香四溢，真好吃，还有没有了，我还想吃”。

此时，王良眼前突然蹦出个金光灿灿的进度条，做饭技能直接涨到了【做饭：20/10000】，他微笑着点了点头，默默说道：“原来练习做饭技能的捷径是别人吃了你做的饭，觉的好吃，进度条就会暴涨”。

说到这里，他立刻打开冰箱，去取出一块土猪肉，开始继续做炸丸子。

嬴政一看王良可能又要做炸丸子，也开始继续拍马屁。

“良哥，你的做饭水平，那真是跟坐了超光速星舰一样，涨的太快了，之前张栋还不想吃你做的饭，今天你就做一大桌子好菜，就不给他吃，等他被馋哭，再给他吃！”。

(本章完)