151.第151章 庖丁解猪,林老板还有什么不会(1/2)
第151章 庖丁解猪,林老板还有什么不会
看到猪,网友都着急让林智赶紧去追猪。
林智却一脸淡定开口:“让它跑,再快也就自行车的速度,好追得很。”
说完,林智迈开腿追过去,眨眼功夫已经跑到猪的身边,对准猪脖子砍下。
“嗷!”
猪发出一声嚎叫,当场晕倒在地。
林智趁机扛着猪回到杀猪凳前,一腿压着猪身,一手掰起猪头,看准心脏的位置就是一刀。
猪到死都没有发出一声哼叫,算是安详的死去。
整个过程不过三分钟,网友都看傻了。
【卧槽,确定猪有三百斤吗?林老板扛起来跟玩似的,脸都没红一下。】
【一刀就刺中心脏,运气太好了吧。】
【这叫一刀清,多杀一刀猪多受一份罪,不是专业屠夫干不了这活。】
【会杀猪不算什么,会解猪才牛掰,有本事剖一个我看看。】
【说得好像你会杀猪似的,林老板有没有本事需要你说。】
一会功夫林智已经刮完猪毛,看到弹幕在争论开口劝和。
“大过年的别生气,不就是解猪嘛,有朋友想看那就简单展示一下。”
三两下功夫,一头猪在林智手里分为两扇。
林智拿来一扇放在大平桌上,手持小刀在腹腔内一划。
随后轻松扯下一层厚厚的表层脂肪,在镜头前展示并介绍。
“这就是猪板油,熬猪油就用它。”
听到林智认真的介绍,网友也积极互动。
【一直以为熬猪油用的是肥肉,跟猪板油有什么区别?】
【猪板油油脂含量高,肥油水分多,不如猪板油出油多。】
【我家都是用猪油炒菜,尤其是素菜最香了,剩下的油渣趁热裹上一层白,啧啧,拿真来都不换。】
【高端的食材只需要简单的烹饪,猪油拌饭永远的神!刚煮熟的米饭加上一勺猪油块,再浇上一圈酱油迅速拌开,一口下去满齿留香。】
【别说了,我的眼泪都从嘴角流出来了。】
【口水先收起来,快看林老板庖丁解牛,不,解猪!】
民以食为天,一说起美食网友们根本停不下来。
直到有人发现林智剖猪的手法太绝了,众人才将注意力放回屏幕前的林智身上。
林智拿起杀猪刀沿着猪肋骨走一圈,当即整扇肋排离开猪身。
接着到后半节。
同样绕骨关节处划一圈,一条几十斤的猪后腿咔嚓一声就弄下来。
整套动作行云流水,不带一丝卡顿。
全程不过十分钟,看得网友直呼厉害。
【我宣布这是本年度最解压的视频!】
【杀猪比我吃猪还快,没文化的我只能说一声牛比。】
【林老板你招了吧,就这功夫怎么可能只是卖鸡的老板。】
【排骨下面就是多数人爱吃五肉,所谓是排骨不见骨,五不见白,林老板刀工太强啊!】
【看完全程感觉林老板真的想教会我。】
【已学会,猪哪里领?】
网友们聊了会发现得不到林智的回应,就看到他一人对着猪肉说话。
有人调大音量想听清内容,并好心实时翻译到弹幕区。
【这块做红烧肉,这块醋排骨,这块回锅肉,这块咸烧白还是甜烧白呢?算了肉这么多都做吧。】
半响,弹幕疯狂滚动。
【这就是老板的生活吗?慕了!】
【人家做菜有啥做啥,林老板直接报菜名!】
【甜咸烧白一起吃,我家七口人过年都不这么吃啊,太豪了吧!】
【我现在学养鸡还来得及吗?不为别的就想实现猪肉自由。】
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